578550
65
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Español • 11
Operar el Horno
Care y Maintenance
Self Help
Getting Familiar...
Care y Maintenance
Care y Maintenance
Self Help
Self Help
Getting Familiar...
Getting Familiar...
Hornear de convección
Hornear de convección
es similar al horneado. En
este caso, el calor viene de un tercer elemento detrás
de la pared trasera. La principal diferencia en el hor-
neado de convección es que el calor recircula a través
del horno por el ventilador de convección
:
Lo
s benefi cios del horneado de convección incluyen
:
Ligera disminución del tiempo de hornear
Hornear con 3 rejillas
Mayor volumen (la levadura se eleva más)
Hornear más alimentos a la vez
Para lograr mejores resultados:
Reduzca la temperatura de la receta por 25° F
Consulte la tabla de horneado de convección para
ejemplos
.
Ponga los alimentos en moldes planos, no tapados,
como bandejas para galletas sin costados
.
Centre los moldes lado a lado sobre la rejilla del
horno
.
No use el modo de horneado de convección para
an, quiche, pay de calabaza o pastel de queso.
Estos alimentos no se benefi cian por el proceso del
calentamiento por convección. Use mejor el modo
de horneado normal.
El modo de horneado de convección sirve muy bien
para hornear cantidades grandes de alimentos sobre
múltiples rejillas. Se puede usar para preparar galletas,
pays, pastelitos, panes, y botanas entre otras cosas
.
NO use este modo para carnes. Use mejor el modo de
tostado de convección.
* La temperatura del horneado de convección es
25°F menos que la recomendada en los empaques
o recetas. La temperatura en esta tabla ha sido
reducida por 25°F (4° C).
** Esta tabla es una guía. Los tiempos verdaderos
dependen de las mezclas y recetas horneadas. Siga
las direcciones de la receta o del empaque y
reduzca la temperatura de modo apropiado.
Consejos rápidos:
Convertir del horneado normal al
horneado de convección
Reduzca la temperatura 25° F.
Revise si los alimentos ya se cocieron antes de
tiempo:
Figura 16: Hornear de convección
Tabla 2: Tabla del horneado de convección
Cuando hornea con convección en dos rejillas,
use las posiciones una y tre
s. Cuando usa tres rejillas,
use las posiciones dos, tres
y cuatro.
Modos del horno
Si la receta requiere ...
Revise el alimento ...
1 - 15 min
3 min antes
16 - 30 min
5 min antes
31 min - 1 h
10 min antes
Alimento
Posición
de rejilla
Temp.*
(horno pre-
calentado)
(F°)
Tiempo del
Horneado de
Convección**
(min)
Pastel
Glaseado
Pastel Bundt
Bizcochos
2
1
1
325
325
325
17-19
37-43
35-39
Pay
2 cortezas, fresco, 9”
2 cortezas, fruta
congelada, 9”
2
2
350 - 400
350
45-55
68-78
Galletas
Azúcar
Chocolate Chip
Brownies
2
2
2
325 - 350
325 - 350
325
6-11
8-13
29-36
Panes
Pan de levadura, 9x5
Rollos de levadura
Pan rápido, 8x4
Bollo, panecillo
Molletes
2
2
2
2
2
350
350 - 375
325 - 350
350 - 375
400
18-22
12-15
45-55
11-15
15-19
Pizza
Congelada
Fresca
2
2
375 - 425
400 - 425
23-26
12-15
65

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBN765B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBN765B in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 7,77 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBN765B

Bosch HBN765B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 58 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info