77547
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
23
Lams en schapenvlees
Stel bij braadstukken en bouten het gewicht van het vlees, bij
gehakt het totaalgewicht in.
Wildbraad
Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan
sappiger maar wordt niet zo erg bruin. Voor een fijnere smaak
kunt u het wildbraad voor het garen 's nachts in de koelkast in
karnemelk, wijn of azijn marineren.
Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het
gewicht van de zwaarste bout in.
Konijn kunt u ook voor de bereiding in porties verdelen. Stel het
totaalgewicht in.
Vis
U kunt de vis zoals gebruikelijk besprenkelen met citroensap
en zouten.
Voor gestoofde vis: ½ cm vloeistof, bijv. wijn of citroensap in de
vorm doen.
Voor gebakken vis: vis door de bloem wentelen en bestrijken
met gesmolten boter.
Hele vis lukt het beste wanneer deze in de “zwemhouding" in
de vorm staat. Dit betekent dat de rugvin naar boven gericht is.
Om ervoor te zorgen dat de vis in deze stand blijft, kunt u een
ingesneden aardappel of een kleine, ovenvaste vorm in de
buikopening aanbrengen.
Bij meerdere vissen stelt u het totaalgewicht in. De vissen
moeten echter ongeveer even groot of even zwaar zijn.
Voorbeeld: twee forellen van 0,6 kg en 0,5 kg. Stel 1,1 kg in.
Ham, vers, gepekeld, garen 1,0-4,0 wat Gewicht van het vlees
Ham, vers, gepekeld, gratineren* 1,0-4,0 nee Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Lamsvlees
Lamsbout, vers, zonder been, doorbakken 0,5-2,5 wat Gewicht van het vlees
Lamsbout, vers, geen been, medium 0,5-2,5 nee Gewicht van het vlees
Lamsbout, vers, met been, doorbakken 0,5-2,5 wat Gewicht van het vlees
Lamsbout, diepvries, zonder been, door-
bakken*
0,5-2,0 wat Gewicht van het vlees
Lamsbout, diepvries, geen been, medium* 0,5-2,0 nee Gewicht van het vlees
Lamsbout, diepvries, met been, doorbak-
ken*
0,5-2,0 wat Gewicht van het vlees
Gehakt* 0,3-3,0 nee Totaalgewicht
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Schapenvlees
Schapenvlees, vers
bijv. schouder
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Schapenvlees, diepvries*
bijv. schouder
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Wildbraad
Hertenvlees, vers
bijv. schouder, borst
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Hertenvlees, diepvries*
bijv. schouder, borst
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Reebout, vers, zonder been 0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Reebout, diepvries*, zonder been 0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Hazenbout, vers, met been 0,3-0,6 ja Gewicht van de zwaarste
bout
Hazenbout, diepvries*, met been 0,3-0,6 ja Gewicht van de zwaarste
bout
Wild zwijn, vers
bijv. schouder, borst
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Wild zwijn, diepvries*
bijv. schouder, borst
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Konijn, vers 0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Vis
Forel, vers, stoven* 0,3-1,5 ja Totaalgewicht
Forel, vers, bakken* 0,3-1,5 nee Totaalgewicht
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBL 78B750 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBL 78B750 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info