590918
33
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Tested for you in our cooking studio en
33
If necessary, braise the meat first by searing it. Add
water, wine, vinegar or a similar liquid to the braising
liquid. A covering at least 2 cm deep should be applied
to the base of the cookware.
The steam evaporates in the cookware when roasting.
Carefully pour in more liquid if required.
Meat thermometer
You can cook accurately using a meat thermometer.
Read important notes on using the meat thermometer in
the corresponding chapter. There, you can find notes
on inserting the meat thermometer, the possible heating
types and additional information. ~ "Meat
thermometer" on page 17
Recommended setting values
In the table, you can find the ideal heating type for
poultry and meat. Temperature and cooking time
depend on the quantity, composition and temperature
of the food. Different settings ranges are indicated for
this reason. Try using the lower values at first. You can
increase the temperature next time if necessary.
The setting values are based on the assumption that
unstuffed, chilled, ready-to-roast poultry and meat are
placed into a cold cooking compartment. By doing so,
you can make energy savings of up to 20 per cent. If
you preheat the oven, the indicated cooking times will
be reduced by several minutes.
In the table, you can find specifications for poultry and
meat with default values for the weight. If you wish to
prepare heavier poultry or meat, use the lower
temperature in every case. If roasting several joints, use
the weight of the heaviest piece as a basis for
determining the cooking time. The individual pieces
should be approximately equal in size.
A general rule: the larger the poultry or piece of meat is,
the lower the cooking temperature and the longer the
cooking time.
Turn the poultry and meat after approx. ^ to Z of the
indicated time.
Remove unused accessories from the cooking
compartment. This will achieve the best possible
cooking results and energy savings of up to 20 per
cent.
Type of heating used:
< 4D hot air
Dish Accessories/cookware Shelf po-
sition
Type of
heating
Temperature in
°C
Cooking time in
mins.
Beef
Slow roast joint wire rack 2 < 130-140* 40+40
Top side / Top rump wire rack 2 < 160-170* 30+25
Lamb
Leg (bone-in) wire rack 2 < 160-170* 30+25
Shoulder (bone-in) wire rack 2 < 160-170* 25+20
Shoulder (boned and rolled) wire rack 2 < 170-180* 25+25
Rack of lamb wire rack 2 < 180-190* 25+25
Pork
Roast joint wire rack 2 < 180-190* 35+35
Loin joint wire rack 2 < 170-180* 30+30
Belly wire rack 2 < 160-170* 30+25
Gammon joint wire rack 2 < 160-170* 30+30
Poultry
Chicken, whole wire rack 2 < 170-180* 25+25
Chicken, portion (je 200-250 g) wire rack 2 < 190-200* 35-45
Chicken, quarter (je 450 g) wire rack 2 < 180-190* 40-60
Duck, 2-3 kg wire rack 2 < 180-190* 20+20
Turkey, crown wire rack 2 < 160-170* 20+15
Turkey, drumstick wire rack 2 < 160-170* 25+25
Turkey, whole, 3-4 kg wire rack 2 < 160-170* 15+10
Turkey, whole, 4,5-12 kg wire rack 2 < 160-170* 12+12
Meat dishes
Meat loaf cookware, uncovered 2 < 170-180* 20+35
* Preheat
33

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG856XS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG856XS1 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Bosch HBG856XS1

Bosch HBG856XS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Bosch HBG856XS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info