563386
44
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
44
Valeurs de réglage recommandées
Vous trouverez ici des indications concernant différents
plats. La température et le temps de cuisson dépendent
de la quantité et de la nature de la pâte. C'est pourquoi
des plages de réglages sont indiquées. Commencez
par essayer les valeurs les plus basses. Une
température basse permet l'obtention d'un
brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez-
la à la prochaine cuisson.
Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être
réduits en augmentant les températures. Les gâteaux
ou pâtisseries seraient cuites à l'extérieur mais pas à
l'intérieur.
Modes de cuisson utilisés :
. Chaleur tournante Eco
# Convection naturelle Eco
Plat Accessoires / Récipients Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Durée en
min.
Gâteaux cuits dans un moule
Cake dans un moule Moule à savarin/à cake 2 . 140-160 60-80
Fond de tarte, pâte à cake Moule à tarte 2 . 150-170 20-30
Génoise, 2 œufs Moule à tarte 2 . 150-170 20-30
Tarte génoise, 3 œufs Moule démontable Ø26cm 2 . 160-170 25-40
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 2 . 150-160 50-60
Brioche Moule à Kouglof 2 # 150-170 50-70
Gâteau cuit sur la plaque
Gâteau à la levure du boulanger avec garniture
sèche
Plaque à pâtisserie 3 . 150-170 25-40
Gâteau à la levure du boulanger avec garniture
sèche
Plaque à pâtisserie 3 . 170-180 25-35
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 . 180-190 15-20
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 3 # 160-170 25-35
Gâteau à la levure du boulanger avec garniture
sèche
Plaque à pâtisserie 3 # 160-180 15-20
Petites pâtisseries
Muffins Plaque à muffins 2 . 160-180 15-25
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 . 150-160 25-35
Petits gâteaux, 2 niveaux Plaque à pâtisserie + lèchefrite 1+3 . 150-160 30-40
Feuilletés Plaque à pâtisserie 3 . 170-190 20-35
Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 3 . 200-220 35-45
Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 3 . 140-160 15-30
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 . 140-150 25-35
Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à pâtisserie 3 # 160-180 25-35
Pain & petits pains
Pain bis, 1,5 kg Moule à cake 2 # 200-210 35-45
Fougasse Lèchefrite 3 # 250-275 15-20
Petits pains, sucrés, frais Plaque à pâtisserie 3 # 170-190 15-20
Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 3 # 180-200 20-30
Viande
Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine,
1,5 kg
Récipient ouvert 2 # 180-190 120-140
Rôti de bœuf à braiser, 1,5kg Récipient fermé 2 # 200-220 140-160
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 # 170-180 110-130
Poisson
Poisson entier, étuvée 300 g, p. ex. truite Récipient fermé 2 # 190-210 25-35
Poisson entier, étuvée 1,5 kg, p. ex. saumon Récipient fermé 2 # 190-210 45-55
Filet de poisson, nature, étuvée Récipient fermé 2 # 190-210 15-25
44

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG675BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG675BS1 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,88 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG675BS1

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - English - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Français, Italiano - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Português, Espanõl, Polski, Türkiye - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 24 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info