563386
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
fr Testés pour vous dans notre laboratoire
38
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
enfournement de la volaille non remplie et prête à cuire,
à température réfrigérée dans le compartiment de
cuisson froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour
cent d'énergie. Si vous préchauffez l'appareil de
cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de
quelques minutes.
Dans le tableau, vous trouverez des indications de
poids des volailles par défaut. Si vous voulez préparer
une volaille lourde, utilisez dans tous les cas une
température plus basse. S'il y a plusieurs morceaux,
référez-vous au poids des morceaux les plus lourds
pour déterminer le temps de cuisson. Les morceaux
doivent faire approximativement la même taille.
Généralement, plus une volaille est grande, plus la
température doit être basse et plus le temps de cuisson
est long.
Retournez la volaille après environ ^ à Z du temps de
cuisson indiqué.
Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson
adapté à la température choisie. Découpez toujours le
papier de cuisson au bon format.
Conseils
Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes.
Cela permet au gras de s'écouler.
Coupez la peau au niveau du magret du canard. Ne
retournez pas le magret.
Lorsque vous retournez la volaille, veillez d'abord à
ce que la poitrine ou la peau soient en bas.
La volaille devient brune et croustillante si vous la
badigeonnez de beurre, d'eau salée ou de jus
d'orange vers la fin de la cuisson.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
% Convection naturelle
7 Gril air pulsé
( Gril, grande surface
$ Position Pizza
Viande
Votre appareil vous propose plusieurs modes de
cuisson pour la préparation de la viande. Vous
trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour
de nombreux plats.
Rôtis et viandes braisées
Arrosez la viande maigre à votre convenance avec de
la graisse ou recouvrez-la de tranches de lard.
Découpez la couenne en croix. Lorsque vous retournez
le rôti, veillez d'abord à ce que la couenne soit en bas.
Une fois le rôti prêt, laissez le reposer encore
10 minutes dans le compartiment de cuisson fermé et
éteint. Le jus de viande sera mieux réparti. Enveloppez
le rôti, par ex. dans du papier aluminium. Le temps de
repos recommandé n'est pas compris dans le temps de
cuisson indiqué.
Cuisson sur la grille
Sur la grille, la viande deviendra croustillante de tous
les côtés.
Ajoutez (en fonction de la taille et du type de viande)
jusqu'à ^ litres d'eau dans la lèchefrite. Cela permettra
Plat Accessoires / Récipients Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Posi-
tion
gril
Durée en
min.
Poulet
Poulet, 1 kg Grille 2 7 200-220 - 60-70
Blanc de poulet, 150 g chacun (griller) Grille 4 ( - 3* 15-20
Petits morceaux de poulet, part de 250 g Grille 3 7 220-230 - 30-35
Sticks de poulet, nuggets congelés Lèchefrite 3 $ 190-210 - 20-25
Poularde, 1,5 kg Grille 2 7 200-220 - 70-90
Canard & oie
Canard, 2 kg Grille 1 7 180-200 - 90-110
Magret de canard, pièce de 300 g Grille 3 7 230-250 - 17-20
Oie, 3 kg Grille 2 7 160-180 - 120-150
Cuisses d'oie, pièce de 350 g Grille 2 7 210-230 - 40-50
Dinde
Dindonneau, 2,5 kg Grille 2 7 180-200 - 70-90
Blanc de dinde, sans os, 1 kg Récipient fermé 2 % 240-260 - 80-100
Gigot de dinde, avec os, 1 kg Grille 2 7 180-200 - 80-100
* préchauffer
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG675BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG675BS1 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,88 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG675BS1

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - English - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Français, Italiano - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 52 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Português, Espanõl, Polski, Türkiye - 16 pagina's

Bosch HBG675BS1 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 24 pagina's

Bosch HBG675BS1 Installatiehandleiding - Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info