590915
33
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Tested for you in our cooking studio en
33
Note: Only use greaseproof paper that is suitable for
the selected temperature. Always cut greaseproof
paper to size.
Tips
For duck or goose, pierce the skin on the underside
of the wings. This allows the fat to run out.
If using duck breast, score the skin. Do not turn duck
breasts.
When you turn poultry, ensure that the breast side or
the skin side is underneath at first.
Poultry will turn out particularly crispy and brown if
you baste it towards the end of the roasting time with
butter, salted water or orange juice.
Remove unused accessories from the cooking
compartment. This will achieve the best possible
cooking results and energy savings of up to 20 per
cent.
Types of heating used:
% Top/bottom heating
7 Circulated air grilling
( Grill, large area
$ Pizza setting
Meat
Your appliance offers you many heating types for
preparing meat. You can find the ideal settings for many
dishes in the settings tables.
Roasting and braising
Baste lean meat with fat as required or cover it with
strips of bacon.
Score the rind crosswise. If you turn the joint when
cooking, ensure that the rind is underneath at first.
When the joint is ready, turn off the oven and allow it to
rest for another 10 minutes in the cooking
compartment. This allows the meat juices to be better
distributed. Wrap the joint in aluminium foil if necessary.
The recommended standing time is not included in the
cooking time specified.
Roasting on the wire rack
On the wire rack, meat will become very crispy on all
sides.
Pour up to ^ litres of water into the universal pan,
depending on the size and type of the meat. Dripping
fat and meat juices will be caught. You can make a
sauce using these juices. This will also result in less
smoke and ensure that the cooking compartment stays
cleaner.
Slide the universal pan into the oven at the indicated
shelf position with the wire rack attached. Ensure that
the wire rack is correctly positioned on the universal
pan. ~ "Accessories" on page 10
Roasting and braising in cookware
It is more convenient to roast and braise meat in
cookware. You can take the joint out of the cooking
compartment more easily in the cookware, and prepare
the sauce in the cookware itself.
Dish Accessories/cookware Shelf posi-
tion
Type of
heating
Tempera-
ture in °C
Grill
setting
Cooking
time in
mins.
Chicken
Chicken, 1 kg Wire rack 2 7 200-220 - 60-70
Chicken breast fillet, 150 g each (grilling) Wire rack 4 ( - 3* 15-20
Small chicken portions, 250 g each Wire rack 3 7 220-230 - 30-35
Chicken goujons, nuggets, frozen Universal pan 3 $ 190-210 - 20-25
Poulard, 1.5 kg Wire rack 2 7 200-220 - 70-90
Duck & goose
Duck, 2 kg Wire rack 1 7 180-200 - 90-110
Duck breast, 300 g each Wire rack 3 7 230-250 - 17-20
Goose, 3 kg Wire rack 2 7 160-180 - 120-150
Goose legs, 350 g each Wire rack 2 7 210-230 - 40-50
Turkey
Small turkey, 2.5 kg Wire rack 2 7 180-200 - 70-90
Turkey breast, boned, 1 kg Cookware, covered 2 % 240-260 - 80-100
Turkey thigh, with bones, 1 kg Wire rack 2 7 180-200 - 80-100
* Preheat
33

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG634BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG634BS1 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,74 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG634BS1

Bosch HBG634BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Bosch HBG634BS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's

Bosch HBG634BS1 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info