563403

Bosch HBG632BS1 Handleiding

34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
en Tested for you in our cooking studio
34
Roasting and braising in cookware
It is more convenient to roast and braise meat in
cookware. You can take the joint out of the cooking
compartment more easily in the cookware, and prepare
the sauce in the cookware itself.
Only use cookware which is suitable for use in an oven.
Check whether the cookware fits in the cooking
compartment.
Glass cookware is most suitable. Place hot glass
cookware onto a dry mat after cooking. If the surface is
damp or cold, the glass may crack.
Add in a little liquid if the meat is lean. A covering of
approx. ^ cm depth should be applied to the base of
any glass cookware.
The amount of liquid is dependent on the type of meat,
the cookware material and also on whether or not a lid
is used. If preparing meat in an enamelled or dark metal
roasting dish, it will need a little more liquid than if
cooked in glass cookware.
The steam evaporates in the cookware when roasting.
Carefully pour in more liquid if required.
Shiny roasting dishes made from stainless steel or
aluminium reflect heat like a mirror and are therefore
not particularly suitable. The meat cooks more slowly
and will not brown so much. Use a higher temperature
and/or a longer cooking time.
Observe the manufacturer's instructions for your
roasting cookware.
Uncovered cookware
Use a deep roasting tin/dish for roasting meat. Place
the tin/dish onto the wire rack. If you do not have any
suitable cookware, use the universal pan.
Covered cookware
When cooking with covered cookware, the cooking
compartment remains considerably cleaner. Ensure that
the lid fits well and closes properly. Place the cookware
onto the wire rack.
The distance between the meat and the lid must be at
least 3 cm. The meat may rise.
Very hot steam may escape when opening the lid after
cooking. Lift the lid at the rear, so that the hot steam
can escape away from you.
If necessary, braise the meat first by searing it. Add
water, wine, vinegar or a similar liquid to the braising
liquid. A covering approx. 1-2 cm deep should be
applied to the base of the cookware.
The steam evaporates in the cookware when roasting.
Carefully pour in more liquid if required.
Meat can also become crispy in a covered roasting
dish. To do so, use a roasting dish with a glass lid and
set a higher temperature.
Grilling
Keep the appliance door closed when using the grill.
Never grill with the appliance door open.
Slide the universal pan into the oven at the indicated
shelf position with the wire rack attached. Dripping fat
will be collected. Ensure that the wire rack is positioned
correctly on the universal pan. ~ "Accessories"
on page 10
Note: When grilling very fatty items, do not slide the
universal pan in directly under the wire rack, but rather
at level 2.
When grilling, try wherever possible to use pieces of
food which are of a similar thickness and weight. This
will allow them to brown evenly and remain succulent
and juicy. Place the food to be grilled directly onto the
wire rack.
Use tongs to turn the pieces of food you are grilling. If
you pierce the meat with a fork, the juices will run out
and it will become dry.
Notes
■ The grill element switches itself on and off
continuously; this is normal. The grill setting
determines how frequently this occurs.
■ Smoke may be produced when grilling.
Recommended setting values
You can find the ideal heating type for many meat
dishes in the table. Temperature and cooking time
depend on the amount, composition and temperature of
the food. Settings ranges are indicated for this reason.
Try using the lower values at first. You can increase the
temperature next time if necessary.
The setting values apply to chilled meat placed into the
cold cooking compartment. By doing so, you can make
energy savings of up to 20 per cent. If you preheat the
oven, you can reduce the indicated cooking times by
several minutes.
You can find information on roasts and default values
for weights in the table. If you wish to roast a heavy joint
of meat, you should definitely use a lower temperature.
If roasting several joints, use the weight of the heaviest
piece as a basis for determining the cooking time. The
individual pieces should be approximately equal in size.
As a general rule: the larger a roasting joint is, the lower
the cooking temperature and the longer the cooking
time.
Turn roasting joints and grilled items after approx. ^ to
Z of the indicated time.
If you wish to follow one of your own recipes, you
should use similar dishes as a reference. You can find
additional information in the tips on roasting, braising
and grilling attached to the settings table.
Remove unused accessories from the cooking
compartment. This will achieve the best possible
cooking results and energy savings of up to 20 per
cent.
… 34 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-HBG632BS1

Zoeken resetten

  • temperatuur instelling werkt niet, wat kan ik doen Gesteld op 23-7-2024 om 19:05

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ik heb een Bosch oven maar de bedienings ring werkt niet als ik er ligt op druk is er een andere mogelijk heid om de beidinings ring te gebruiken Gesteld op 22-9-2015 om 19:11

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Ik heb ook een bakoven van Bosch en kan de ring ook niet bedienen vingers te glad ik gebruik nu een gum om de ring te bedienen maar dat is natuurlijk geen oplossing voor het probleem ik heb een klacht in gediend bij Bosch. Die hebben mijn klacht aan de service dienst door gegeven.
      Ik roep iedereen op om ook een klacht in te dienen bij Bosch want 6 familie leden kunnen de ring ook niet rond krijgen door te gladde vingers.
      Geantwoord op 14-1-2016 om 16:58

      Waardeer dit antwoord (86) Misbruik melden

  • Ook wij hebben problemen met de ring
    Met gebruikmaking van antislip matje gaat het wel beter
    Wat i de oplossing
    Geantwoord op 12-4-2016 om 21:18

    Waardeer dit antwoord (26) Misbruik melden

  • We hebben er een plastic dopje ( tegen het klappen van een houten keukendeurkastje ) opgeplakt .
    Dit is toch niet de bedoeling
    Ik verwacht iets anders van Bosch Geantwoord op 14-4-2016 om 11:55

    Waardeer dit antwoord (24) Misbruik melden

  • Had zelfde probleem met spiksplinter nieuwe oven. Ring losgenomen (nagel erachter) en de vrij gekomen ruimte schoon gemaakt. Ring terug en draait als een naaimachientje. Geantwoord op 23-7-2016 om 14:06

    Waardeer dit antwoord (102) Misbruik melden

  • He wat jammer, had ik dit maar eerder geweten. Net nieuwe Bosch apparatuur, oven en magnetron, met bedieningsring. Op beide apparaten is er geen beweging in te krijgen. bosch, wat nu? Geantwoord op 29-12-2016 om 18:51

    Waardeer dit antwoord (80) Misbruik melden

  • Eén van de bovenstaande tips opgevolgd, met m’n nagels de ring verwijderd en met een licht vochtig doekje met heel klein beetje afwasmiddel de ruimte en achterkant van de ring schoongemaakt; werkt nu perfect. Wel raar dat het zo af fabriek niet goed werkt. Geantwoord op 27-12-2017 om 20:09

    Waardeer dit antwoord (43) Misbruik melden

  • idd even ring verwijdert en een beetje naaimachine olie op achterzijde ring. Draait nu perfect!!! Geantwoord op 25-8-2018 om 13:02

    Waardeer dit antwoord (17) Misbruik melden

  • idd ring verwijderd en 2 druppeltjes naaimachine olie op de achterzijde van de ring en hij werkt perfect! Geantwoord op 12-4-2019 om 18:47

    Waardeer dit antwoord (15) Misbruik melden

  • Hier glijden mijn vingers er ook overheen
    . Mijn vriendin gelooft het niet. Bij haar doet hij het wel Geantwoord op 8-9-2019 om 08:16

    Waardeer dit antwoord (6) Misbruik melden

  • Dank allemaal voor de tips, inderdaad ring eraf, schoonmaken en draait perfect. Dat scheelt een boel ergenis. Mag Bosch zich wel schamen. Aanschaf prijs is geen kattepis Geantwoord op 8-9-2019 om 12:43

    Waardeer dit antwoord (20) Misbruik melden

  • Hier ook met gemak met nagel schijfje eraf gewipt doekje erover en draait weer perfect ook heel gemakkelijk terug te klikken Geantwoord op 7-11-2019 om 17:12

    Waardeer dit antwoord (14) Misbruik melden

  • Draairing uithalen en reinigen met zeepsopje.op de oven zelf het gedeelte dat achter de ring zat ook reinigen met een heel klein borsteltje en ook even proper maken met een. Beetje zeepsop.alles droog maken en daarna de draai ring terug plaatsen. Werkt nu terug prima. Geantwoord op 2-1-2020 om 07:44

    Waardeer dit antwoord (10) Misbruik melden

  • +1 voor het eruit halen en schoonmaken van de ring, zelfs zonder olie hielp dit enorm Geantwoord op 4-1-2020 om 22:46

    Waardeer dit antwoord (9) Misbruik melden

  • We hebben de koffieautomaat, stoomoven en combi oven bij alledrie hetzelfde probleem. Inderdaad: schoonmaken, heel klein druppeltje zeep op de ring, en het werkt feilloos. iedereen bedankt voor de tips! Geantwoord op 29-3-2020 om 10:24

    Waardeer dit antwoord (5) Misbruik melden

  • Oven juist geplaatst, ring draaide voor geen meter (nu ja). Dank zij bovenstaande tips : ring uithalen, reinigen, maar ik hen siliconespray erop gespoten langs binnenkant. Werkt prima nu. Ik kan ook niet begrijpen waarom BOSCH dit euvel nog niet verholpen heeft. Dank iedereen voor de tips. Geantwoord op 1-6-2020 om 11:28

    Waardeer dit antwoord (5) Misbruik melden

  • Een antwoord hierop hebben spijtig genoeg niet.
    Ik kan wel melden dat de nieuwe inbouwoven Bosch, gekocht in september 2018 met 5 jaar garantie herstelling aanhuis, reeds voor de 4de maal in herstelling moet.
    Oven en zekering vallen op onregelmatige tijdstippen uit.
    Vraag om nieuw toestel (alhoewel de laatste technieker sprak van een constructiefout) werd tot op heden niet beantwoord.
    Geantwoord op 13-7-2020 om 12:04

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden

  • Ring er uit gewipt. Ring en waar hij om draait schoongemaakt (ook al was er niets te zien). Ring er weer op geklikt en hij draait als een zonnetje. Geantwoord op 17-7-2020 om 19:57

    Waardeer dit antwoord (11) Misbruik melden

  • Metalen ring met je vingernagel er af halen (zit dmv magneten op z'n plaats, dus laat vrij gemakkelijk los). Zowel de ring als de plaats op de oven waar de ring inzit schoonmaken met een kleine hoeveelheid ammoniak op een schone theedoek of keukenpapier om de vet er af te halen. Zorg dat allebei goed droog zijn. Ring terugzetten. Draait weer perfect! :-)
    Tip: er zitten twee sensoren waar de ring in zit, daarom zou ik geen olie of silicone gebruiken. Bovendien is ie in de toekomst makkelijker schoon te maken. Geantwoord op 7-12-2020 om 09:48

    Waardeer dit antwoord (11) Misbruik melden

  • Wij hadden hetzelfde probleem, draaischijf deed het voor geen meter..
    Ring eraf gewipt en alles goed schoongemaakt met lapje wasbenzine en hij draait weer als een zonnetje! ( is trouwens pas nieuw apparaat en was nog niet vuil..) Geantwoord op 28-12-2020 om 17:34

    Waardeer dit antwoord (5) Misbruik melden

  • Supertip!!! Het werkt!!! Dank!!! Geantwoord op 1-11-2021 om 18:54

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • ik heb 2 plastic dopjes erop gelijmd met secondenlijm.meer grip nu.
    moest niet nodig zijn Bosch! Geantwoord op 9-11-2021 om 18:08

    Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden

  • ik heb er 3 kunststof dopjes als verdikking op gelijmd met seconden lijm. veel grip nu.
    Bosch zou nieuwe ringen moeten wijzigen en bij iedereen vervangen maar lost het niet op,dus doe ik het zelf maar. Geantwoord op 6-1-2022 om 20:52

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ook een bosch inbouwoven met draaiknop gekocht, deze had ook hetzelfde probleem als hierboven meermaals omschreven. En inderdaad de oplosding is simpel: met je nagel wil je de ring er zo uit, even schoongemaakt met een stukje keukenrol papier, ring teruggeplaatst klaar!!!
    Draaid als een tierelier!! Geantwoord op 16-2-2022 om 12:18

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Heb mijn ring ook afgehaald en zuiver gemaakt met dreft en de binnenkant van de ring nog eens extra met dreft ingesmeerd en nog draait het zonder moeite

    Geantwoord op 27-6-2022 om 12:18

    Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Dreft lijkt mij ongeschikt, vettig, trekt vuil aan en droogt ooit op. Ik heb een heel klein beetje teflon spray gebruikt. Geantwoord op 9-8-2022 om 10:09

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik heb ook een probleem met onze combi van Bosch, niet zozeer dat de bedieningsring niet draait, maar hij telt af ipv op. We kunnen dus geen gewenste tijd meer instellen.. enkel 1min. Iemand hier een ideetje voor?... Geantwoord op 24-8-2022 om 18:03

    Waardeer dit antwoord (24) Misbruik melden

  • Dank voor de tip! Probleem opgelost. Bosch geeft de oplossing inmiddels ook aan op haar website zag ik net. Geantwoord op 1-11-2022 om 19:51

    Waardeer dit antwoord (9) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG632BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG632BS1 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG632BS1

Bosch HBG632BS1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HBG632BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Bosch HBG632BS1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HBG632BS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Bosch HBG632BS1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HBG632BS1 Installatiehandleiding - English, Français - 16 pagina's

Bosch HBG632BS1 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Bosch HBG632BS1 Installatiehandleiding - Italiano, Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info