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fr Thermomètre à viande
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10  Thermomètre à viande
Cuisez avec précision en insérant le thermomètre à
viande dans le mets et en réglant la température à
cœur de l'appareil. Dès que la température à cœur ré-
glée est atteinte dans le mets, l'appareil cesse automa-
tiquement de chauffer.
10.1 Modes de cuisson adaptés avec un
thermomètre à viande
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation d'un thermomètre à viande.
Les modes de cuisson adaptés sont les suivants:
¡Chaleur tournante 3D ⁠
¡Chaleur tournante douce ⁠
¡Position Pizza ⁠
¡Gril air pulsé ⁠
¡Convection naturelle ⁠
Remarque:Si vous sélectionnez un mode de cuisson
inapproprié lorsque le thermomètre à viande est intro-
duit dans le mets, un signal retentit.
10.2 Introduire le thermomètre à viande
Utilisez le thermomètre à viande fourni ou bien com-
mandez un thermomètre à viande approprié auprès de
notre service après-vente.
AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution!
Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager
l'isolation.
Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu
pour cet appareil.
ATTENTION!
Le thermomètre à viande peut être endommagé.
Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
Afin que le thermomètre à viande ne soit pas en-
dommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à
viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
1. Introduisez le thermomètre à viande en diagonale
dans la viande à l'endroit le plus épais.
Veillez à ce que la pointe du thermomètre à viande
soit correctement positionnée dans la viande:
Il faut que la pointe soit approximativement au
centre du mets.
La pointe ne doit pas être piquée dans la
graisse.
La pointe ne doit pas toucher le récipient ni des
os.
2. Enfournez les mets dans le compartiment de cuis-
son avec le thermomètre à viande.
Placez le mets de préférence dans un récipient au
milieu de la grille.
3. Branchez le thermomètre à viande dans la prise si-
tuée à gauche du compartiment de cuisson.
Remarques
¡Si vous retirez le thermomètre à viande en cours de
marche, tous les réglages seront réinitialisés.
¡Si vous retournez le mets, ne retirez pas le thermo-
mètre à viande. Une fois le mets retourné, vérifiez
que le thermomètre à viande est bien positionné.
10.3 Régler le thermomètre à viande
Le thermomètre à viande mesure la température à l'in-
térieur des mets entre 30°C et 99°C.
Conditions
¡Le mets reste dans le compartiment de cuisson avec
le thermomètre à viande.
¡Le thermomètre à viande est branché dans le com-
partiment de cuisson.
1. Réglez un mode de cuisson approprié à l'aide du
sélecteur de fonction.
a⁠ apparaît et la température à cœur est affichée à
côté de la température du compartiment de cuis-
son.
2. Réglez la température à cœur au moyen de la
touche ⁠ ou ⁠.
3. Réglez la température du compartiment de cuisson
à l'aide du sélecteur de température.
Réglez le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture supérieure d'au moins 10°C plus élevée que
la température à cœur.
Ne réglez pas une température supérieure à 250°C
dans le compartiment de cuisson.
aL'appareil commence à chauffer après quelques se-
condes.
aÀ gauche apparaît la température à cœur actuelle
du mets, à droite la température réglée, par ex.
15°C|75°C. La température à cœur actuelle appa-
raît à partir de 10°C.
aLorsque la température à cœur est atteinte dans le
mets, un signal retentit et à l'affichage, la tempéra-
ture à cœur actuelle est la même que la tempéra-
ture à cœur réglée, par ex. 75°C|75C°.
4. AVERTISSEMENT‒Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
Utilisez toujours des maniques pour retirer les
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Lorsque la température à cœur est atteinte:
Éteignez l’appareil.
Retirez le thermomètre à viande de la prise du
compartiment de cuisson.
Retirez le thermomètre à viande du mets et reti-
rez-le du compartiment de cuisson.
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