36
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
Aanwijzingen
■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
■ Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een
grote, lage vorm. In kleine, hoge vormen hebben de
gerechten meer tijd nodig en wordt de bovenkant donkerder.
■ Doe de ovenschotel in een vorm die geschikt is voor de
magnetron en zet deze op het rooster
■ Laat ovenschotels en gegratineerde gerechten nog
5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
■ Gebruik voor ovenschotels, gegratineerde aardappels en
lasagne een 4 tot 5 cm hoge ovenschaal.
■ Doe soufflé in portievormen of in een hoge ovenschaal. De
binnenruimte voorverwarmen.
■ Gegrilde toasts: 4 stuks naast elkaar in het midden van de
braadslede leggen. 12 stuks gelijkmatig over de braadslede
verdelen.
■ 4 Circulatiegrillen
■ 3 Hete lucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ * Grill, klein
■ ( Grill, groot
Kant-en-klaar producten
Aanwijzingen
■ Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.
■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
■ Frites, kroketten en rösti niet op elkaar leggen.
■ Vissticks, kipsticks, nuggets en groenteburgers halverwege
de bereidingstijd keren.
■ Slagroomtaart zonder toebehoren op de bodem van de oven,
hoogte 0, plaatsen.
■ % Boven- en onderwarmte
■ 3 Hete lucht
■ 4 Circulatiegrill
Het vlees is niet doorbakken. Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken
vlees in de saus. Bereid het vlees verder alleen met de magnetron.
Ovenschotels, gegrati-
neerde gerechten, toast
Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur °C,
grillstand
Magnetronvermo-
gen in watt
Tijdsduur in
minuten
Ovenschotel, zoet, ca. 1,5 kg gesloten vorm,
Rooster
1
4
140-160 360 W 25-35
Soufflé open vorm,
Rooster
1
3
160-180 - 40-45
Soufflé in portievormen Rooster 1
%
200-210 - 12-17
Noedelsoufflé, ca. 1 kg open vorm,
Rooster
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasagne, ca. 2 kg open vorm,
Rooster
2
%
180-200 600 W 20-30
Gegratineerde aardappels
van rauwe ingrediënten,
ca. 1,1 kg
open vorm,
Rooster
1
4
170-190 600 W 20-25
Toast grillen, 4 stuks Braadslede 2
*
3- 8-13
Toast grillen, 12 stuks Braadslede 2
(
3- 9-14
Kant-en-klaar producten Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur
°C
Magnetronver-
mogen in watt
Tijdsduur in
minuten
Pizza met dunne bodem Braadslede 1
%
210-230 - 20-25
Pizza met dikke bodem Braadslede 2
%
200-220 90 W 15-25
Minipizza Braadslede 2
%
210-230 - 15-20
Pizza, stokbrood Braadslede 2
3
180-190 - 15-20
Frites Braadslede 2
%
220-230 - 20-25
Kroketten Braadslede 2
%
200-220 - 25-35
Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 2
%
200-220 - 25-35
Broodjes, baguette Rooster 2
%
200-220 - 15-20
Zoute krakelingen, niet voorge-
bakken
Braadslede* 2
%
190-210 - 20-25
Afbakbroodje of -stokbrood Rooster 2
3
140-150 - 12-15
Vissticks Braadslede 2
4
190-210 180 W 10-15
* Bekleed de braadslede met bakpapier.
Het bakpapier moet voor deze temperaturen geschikt zijn.
