575765
69
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
69
Kızartma ve ızgara
Tablolara ek olarak
Sıcaklık ve kızartma süresi, yemeğin durumuna (türü / kıvamı)
ve miktarına bağlıdır. Bunun için alanlar tablolarda verilmiştir.
Önce kısa süreyi ayarlayınız. Gerekirse bir sonraki sefer daha
uzun olan süreyi ayarlayınız.
Ek bilgileri "Kızartma ve ızgara için ipuçları" başlığı altında
tabloların sonunda bulabilirsiniz.
Kaplar
Isıya dayanıklı, mikrodalgaya uygun her türlü kap ve tabağı
kullanabilirsiniz. Metalden kızartma kalıpları, mikrodalga fırınsız
kızartmak için uygundur.
Kap çok ısınabilir. Dışarı çıkartmak için tencere tutacakları
kullanın
ız.
Sıcak durumdaki cam kapları kuru bir mutfak bezinin üzerine
bırakınız. Aksi halde camın çatlama tehlikesi söz konusudur.
Kızartma hakkında bilgiler
Kızartmak için et ve kümes hayvanında derin kızartma kabı
kullanınız.
Pişirme kabınızın pişirme alanına uygun olup olmadığını kontrol
ediniz. Kap aşırı büyük olmamalıdır.
Et:
Kabın tabanını çok az sıvı ile kapatınız. Buğulamalı kızartma için
biraz daha fazla sıvı koyunuz. Et parçalarını sürenin yarısı
dolduktan sonra çeviriniz. Kı
zartma hazır olduktan sonra
10 dakika daha kapatılmış ve kapağı kapalı tutulan fırının içinde
dinlendirilmelidir. Böylelikle kızartma dinlenmiş olur ve etin suyu
daha iyi dağılır.
Kümes hayvanı:
Et parçalarını sürenin
Z'ü dolduktan sonra çeviriniz.
Izgara yapma hakkında bilgiler
Bilgiler
Daima fırın kapağı kapalı ve ön ısıtma yapmadan ızgara
yapınız.
Izgara yapılan etlerin mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta
olmasına özen gösteriniz. Bifteğin kalınlığı en az 2 - 3 cm
olmalıdır. Böylelikle etler muntazam ve aynı oranda kızarıp
lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları önlenmiş olur.
Biftekleri ancak ızgara üzerinde kızarttıktan sonra tuzlayınız.
Et parçalarını bir ızgara maşası ile çeviriniz. Çatal ile eti
deldiğiniz takdirde, et suyunu yitirecek ve kuruyacaktır.
Ö rn. sığır eti gibi koyu renk etler daha hızlı kızarırken, domuz
ve dana eti gibi açık renk etler daha yavaş kızaracaktır. Açık
renk et veya balık gibi ızgara parçalarında sadece üst kısım
ık kahverengi olurken, içi pişer ve yumuşak olur.
Izgara ısıtıcıları otomatik olarak kapanıp açılacaktır. Bu
normaldir. Bunun ne sıklıkla olduğu ayarlanmış kızartma
seviyesine göre değişir.
Soteleme hakkında bilgiler
Balığı sotelemek için kapaklı bir kap kullanınız.
Kaba iki ile üç yemek kaşığı sıvı veya biraz limon suyu veya
sirke koyunuz.
Et, kümes hayvanı, balık
Kalıp ve tel ızgara arasında kıvılcımlar olu-
şuyor.
Kalıbın dış yüzeyinin temiz olup olmadığını kontrol ediniz. Pişirme alanında kabın
pozisyonunu değ
iştiriniz. Bunların hiçbiri sorunu çözmüyorsa, mikrodalga olmadan
pişirmeye devam ediniz. Bu durumda, pişme süresi uzayacaktır.
Mikrodalga kademesi,
Watt olarak; süre,
dakika olarak
Yerleş-
tirme sevi-
yesi
Isıtma
türü
°C cinsinden
sıcaklık, ızgara
kademesi
Uyarılar
Sığır kızartması
yakl. 1000 g
180 W, 80-90 dak. 0
M
160-170 Pişirme alanı tabanında kapaklı
kap.
Rozbif, az pişmiş
yakl. 1000 g
180 W, 30-40 dak. 0
M
180-200 Üzeri açık kap. Pişirme süresi-
nin yarısı dolunca çevirin. Son
olarak 10 dakika dinlendirin.
Derisiz domuz eti
Yakl. 750 g, örn. boyun
360 W, 35-45 dak. 0
M
170-180 Üzeri açık kap. Son olarak
10 dakika dinlendirin.
Derili domuz eti*
Yakl. 1 kg, ör n. omuz
180 W, 80-90 dak. 0
M
170-180 Üzeri açık kap. Son olarak
10 dakika dinlendirin. Çevirme-
yiniz.
Domuz kalçası
Yakl. 500 ile 600 g arasında
180 W, 35-40 dak. 0
M
180-190 Üzeri açık kap. Son olarak
10 dakika dinlendirin.
Dalyan köfte
yakl. 750 g
360 W, 30-35 dak. 0
5
200-210 Pişirme alanı tabanında üzeri
ık kap. Son olarak 10 dakika
dinlendirin.
Tavuk, bütün
Yakl. 1000 ile 1200 g arasında
360 W, 30-40 dak. 0
7
230-250 Pişirme alanı tabanında kapaklı
kap. Göğüs tarafı yukarıya
gelecek şekilde yerleştiriniz.
Çevirmeyiniz.
Tavuk parçaları, örn. çeyrek tavuk
yakl. 800 g
360 W, 20-30 dak. 0
7
230-250 Üzeri açık kap. Derili taraf
yukarıya gelecek şekilde yer-
leştiriniz. Çevirmeyiniz.
Ördek
1500 ile 1700 g arasında
180 W, 70-80 dak. 0
7
220-240 Pişirme alanı tabanında kapaklı
kap. Çevirmeyiniz.
Ördek göğ
Yakl. 500 g ördek göğ
2 adet - her biri 250 ile 300 g ara-
sında
180 W, 15-20 dak. 0
(
3Pişirme alanı tabanında üzeri
ık kap. Derili taraf yukarıya
gelecek şekilde yerleştiriniz.
Çevirmeyiniz.
* Domuz etinde deriyi kesiniz.
69

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBC84E663 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBC84E663 in de taal/talen: Turks als bijlage per email.

De handleiding is 3,33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBC84E663

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Français - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Français - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 96 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 240 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Português, Espanõl - 76 pagina's

Bosch HBC84E663 Gebruiksaanwijzing - Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 92 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info