532159
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
23
Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si vous
piquez la viande avec une fourchette, elle perdra du jus et se
dessèchera.
La viande rouge, p. ex. du bœuf, dore plus vite que la viande
blanche (p. ex. veau ou porc). Même légèrement dorés à la
surface, les morceaux de viande blanche à griller ou les
poissons peuvent quand même être cuits et juteux à l'intérieur.
La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement.
C'est normal. Le nombre de fois pend de la position gril
sélectionnée.
Conseils pour la cuisson à l'étuvée
Pour étuver du poisson, utilisez un récipient avec couvercle.
Ajoutez deux à trois cuillerées à soupe de liquide et un peu de
jus de citron ou de vinaigre dans le récipient.
uf
Remarques
Retournez le rôti de bœuf à braiser après Y etZ du temps. À
la fin, laisser reposer encore env. 10 minutes.
Retourner le filet de bœuf et le rosbif à mi-cuisson. À la fin,
laisser reposer encore env. 10 minutes.
Retournez les steaks après les Z du temps.
% Convection naturelle
( Gril, grande surface
Veau
Remarque . Retournez le rôti et le jarret de veau à mi-cuisson.
A la fin, laisser reposer encore env. 10 minutes.
% Convection naturelle
4 Gril air pulsé
Porc
Remarques
Retournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne à mi-
cuisson. À la fin, laisser reposer encore env. 10 minutes.
Placer le rôti dans le récipient, la couenne vers le haut.
Inciser la couenne. Ne pas retourner le rôti. À la fin, laisser
reposer encore env. 10 minutes.
Ne pas retourner le filet mignon de porc ni le kassler. À la fin,
laissez reposer encore env. 5 minutes.
Retournez la côte d'échine après les Z du temps.
4 Gril air pulsé
% Convection naturelle
Bœuf Poids Accessoire Hauteur Mode de
cuisson
Température °C,
position gril
Durée en minutes
Rôti de bœuf à braiser env. 1 kg Récipient fermé, grille 1
%
190-210 120-140
env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1
%
180-200 140-160
env. 2 kg Récipient fermé, grille 1
%
170-190 160-180
Filet de bœuf, médium env. 1 kg cipient fermé, grille 1
%
170-190 60-70
env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1
%
160-180 80-90
Rosbif, médium env. 1 kg cipient ouvert, grille 1
%
280-300 40-50
Steaks médium, 3 cm
d'épaisseur
Lèchefrite +
grille
1
3
(
3 1ère face : env.10-15
2ème face : env. 5-10
Veau Poids Accessoire Hauteur Mode de
cuisson
Température °C Durée en minutes
Rôti de veau env. 1 kg Récipient fermé, grille 1
%
190-210 120-130
env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1
%
180-200 130-140
env. 2 kg Récipient fermé, grille 1
%
170-190 150-160
Jarret de veau env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1
4
190-200 120-130
Porc Poids Accessoire Hauteur Mode de
cuisson
Température
°C, position gril
Durée en minutes
Rôti sans couenne
(p.ex. échine)
env. 750 g Récipient fermé, grille 1
4
240-260 70-80
Rôti avec couenne
(p.ex. épaule)
env. 1,5 kg Récipient ouvert, grille 1
4
180-200 150
env. 2 kg Récipient ouvert, grille 1
4
170-190 180
Filet mignon de porc env. 500 g cipient fermé, grille 1
%
180-200 35-45
Rôti de porc, maigre env. 1 kg Récipient fermé, grille 1
%
190-210 90-100
env. 1,5 kg Récipient fermé, grille 1
%
180-200 130-140
env. 2 kg Récipient fermé, grille 1
%
170-190 140-150
Kassler avec os env. 1 kg cipient ouvert, grille 1
%
190-200 70-80
Côte d'échine,
2 cm d'épaisseur
Lèchefrite +
grille
1
3
(
2 1ère face : env. 15-20
2ème face : env. 10-15
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBC36P753 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBC36P753 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,08 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBC36P753

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 80 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 80 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Português - 32 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info