20
Fjærkre og kjøtt
Fjærkre
Oksekjøtt
Svinekjøtt
Pølser
Fisk
Suppetilbehør, annet
Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min
Kyllingbryst à 0,15 kg uten hull 2 Damping 100 15–25
Andebryst* à 0,35 kg uten hull 2 Damping 100 12–18
* brunes først og vikles inn i folie
Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min
Flat roastbiff, medium* 1 kg uten hull 2 Damping 100 25–35
Tykk roastbiff,
medium*
1kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 100 30–40
* brunes først og vikles inn i folie
Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min
Svinefilet* 0,5 kg uten hull 2 Damping 100 10–12
Svinemedaljonger* ca. 3 cm tykke uten hull 2 Damping 100 10–12
Sommerkoteletter i skiver uten hull 2 Damping 100 15–20
* brunes først og vikles inn i folie
Matvarer Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min
Wienerpølser med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 12–18
Medisterpølser med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 15–20
Matvarer Mengde Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min
Dorade, hel à 0,3 kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 15–25
Doradefilet à 0,15 kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 10–20
Fisketerrin Vannbadform 1,5 l uten hull 2 Damping 70–80 40–80
Ørret, hel à 0,2 kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 12–15
Torskefilet à 0,15 kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 10–14
Laksefilet à 0,15 kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 100 8–10
Blåskjell 1,5 kg uten hull 2 Damping 100 10–15
Uerfilet à 0,15 kg med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 10–20
Sjøtungerulade, fylt med hull +
uten hull
3
1
Damping 80–90 10–20
Matvarer Tilbehør Høyde Driftstype Temperatur i °C Steketid i min
Eggestand uten hull 2 Damping 90 15–20
Semulegnocci med hull +
uten hull
3
1
Damping 90–95 7–10
Hardkokte egg
(størrelse M, maks. 1,8 kg)
med hull +
uten hull
3
1
Damping 100 10–12
Bløtkokte egg
(størrelse M, maks. 1 kg)
med hull +
uten hull
3
1
Damping 100 6–8
