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Programa automático
El aparato dispone de 20 programas distintos para preparar
alimentos de manera sencilla.
En este capítulo se describe
■ cómo configurar un programa del programa automático
■ consejos y sugerencias sobre los programas
■ qué programas se pueden seleccionar
Seleccionar el programa
Seleccionar el programa adecuado de la tabla de programas.
Tener en cuenta las indicaciones relativas a los programas.
1.Girar el mando de los modos de funcionamiento hasta la
posición
`
En el indicador se muestra el primer programa ˜ ‚.
2.Configurar el programa con las teclas
@ o A
3.Pulsar la tecla f.
En el indicador se muestra un peso recomendado.
Para algunos programas no es necesario indicar el peso. En
este caso aparece
‹:‹‹ kg.
4.Introducir el peso de los alimentos con las teclas
@o A.
5.Pulsar la tecla n.
En el indicador se muestra el transcurso del tiempo del
programa.
Retrasar la hora de finalización
La hora de finalización de algunos programas puede
retrasarse. El programa se inicia más tarde y finaliza a la hora
deseada (véase el capítulo: Funciones del tiempo)
Cancelar el programa
Colocar el mando de los modos de funcionamiento en
Û.
Fin del programa
Suena una señal. Finaliza el modo de cocción. Girar el mando
de los modos de funcionamiento hasta la posición
Û para
apagar el aparato.
: ¡Peligro de quemaduras!
Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente.
Durante el modo de cocción o una vez finalizado este, la puerta
del aparato se debe abrir con precaución. Durante la apertura,
no inclinarse sobre la puerta del aparato. Tenga presente que,
según la temperatura, no puede verse el vapor.
Indicaciones sobre los programas
Todos los programas están configurados para cocer a un nivel
determinado.
El resultado de cocción puede variar en función del tamaño y
la calidad de los alimentos.
Recipientes
Utilizar los recipientes recomendados. Todos los platos han
sido probados con dichos recipientes. Si se emplean otros
recipientes, el resultado de la cocción puede variar.
Cuando se utilice una bandeja con agujeros, colocar también
una bandeja sin agujeros en la altura 1. De este modo se
recoge el líquido que se desprende.
Cantidad/peso
Colocar los alimentos sólo hasta una altura máxima de 4 cm
en el accesorio.
El programa automático requiere el peso de los alimentos. El
peso total debe encontrarse entre los márgenes de peso
indicados.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción se muestra tras iniciar el programa. Se
pueden realizar cambios durante los primeros 10 minutos,
puesto que el tiempo de calentamiento depende, entre otros,
de la temperatura del alimento y del agua.
Preparar verduras P1 - P6
Condimentar las verduras una vez cocidas.
Preparar productos de cereales/lentejas P7 - P10
Pesar los alimentos y añadirles la proporción adecuada de
agua:
Arroz basmati 1:1,5
Cuscús 1:1
Arroz natural 1:1,5
Lentejas 1:2
Indicar el peso sin líquido.
Remover los productos de cereales después de la cocción. De
este modo el agua restante se absorbe rápidamente.
Pechuga de pollo, cocción al vapor P11
No colocar las pechugas de pollo unas encima de otras en el
recipiente.
Pescado, cocción al vapor P12 P13
Para la preparación de pescado debe engrasarse la bandeja
con agujeros.
No colocar los filetes de pescado unos encima de otros.
Indicar el peso del pescado más pesado y, a ser posible,
escoger piezas del mismo tamaño.
Preparar compota de frutas P14
El programa sólo es apropiado para fruta de hueso o de
pepitas. Pesar la fruta, añadir aprox.
Y del peso en agua y
condimentar con azúcar y especias al gusto.
Preparar arroz con leche P15
Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de
arroz. Añadir el arroz con la leche hasta que se alcance una
altura máxima de 2,5 cm en el accesorio. Indicar el peso del
arroz con leche sin el líquido. Remover después de la cocción.
La leche restante se absorbe rápidamente.
Preparar yogur P16
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de
leche uperizada no es necesario calentarla.
Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de
leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos.
Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico.
