70236
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
21
Tipps zum Sanftgaren Aufläufe, Gratins, Toasts
Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich
die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Der Backofen bleibt saube-
rer.
Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost.
Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des
Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Die Tabellenanga-
ben sind nur Anhaltswerte.
Fertigprodukte
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar-
auf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist.
Passen Sie die Größe des Papiers an das Gericht an.
Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel.
Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei
der rohen Ware vorhanden sein.
Besondere Gerichte
Mit Ihrem Gerät können Sie Temperaturen von 50 bis 275 °C
einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Joghurt genau so gut, wie
lockerer Hefeteig.
Joghurt
Milch (3,5% Fett) aufkochen, auf 45 °C abkühlen. 150 g
Joghurt einrühren. In Tassen oder kleine Twist-Off-Gläser umfül-
len und abgedeckt auf den Rost stellen. 5 Minuten auf 50 °C
vorheizen. Dann wie angegeben zubereiten.
Hefeteig gehen lassen
Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten. In ein hitzebeständiges
Geschirr aus Keramik geben und abdecken. Den Garraum
5-10 Minuten vorheizen. Gerät ausschalten und den Teig zum
Gehen lassen in den ausgeschalteten Garraum stellen.
Das sanftgegarte Fleisch
ist nicht so heiß wie kon-
ventionell gebratenes
Fleisch.
Damit das gebratene Fleisch nicht
zu schnell abkühlt, wärmen Sie die
Teller an und servieren Sie die
Soßen sehr heiß.
Sie wollen sanftgegartes
Fleisch warmhalten.
Schalten Sie nach dem Sanftgaren
die Temperatur auf 70 °C zurück.
Kleine Fleischstücke können bis
zu 45 Minuten, große Stücke bis
zu 2 Stunden warm gehalten wer-
den.
Aufläufe Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperatur
in °C
Backdauer
in Minuten
Auflauf, süß Auflaufform 1
%
180-200 45-55
Soufflee Auflaufform 1
%
180-200 35-45
Portionsförmchen 1
%
200-220 20-30
Nudelauflauf Auflaufform 1
%
190-210 35-50
Lasagne Auflaufform 1
%
180-200 40-50
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
max. 4 cm hoch
Auflaufform 1
%
170-190 50-60
Toast überbacken Rost 2
(
28-12
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in °C, Grillstufe
Dauer
in Minuten
Pizza, tiefgekühlt
Pizza mit dünnem Boden Universalpfanne 1
;
200-220 10-20
Pizza mit dicken Boden Universalpfanne 1
;
180-200 20-30
Pizza Baguette Universalpfanne 1
;
180-200 20-30
Minipizza Universalpfanne 1
;
200-220 5-15
Pizza, gekühlt Universalpfanne 1
;
180-200 10-20
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites Universalpfanne 1
;
200-220 15-25
Kroketten Universalpfanne 1
;
190-210 20-30
sti, gefüllte Kartoffeltaschen Universalpfanne 1
;
190-210 20-30
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguette Universalpfanne 1
;
180-200 10-20
Brezeln (Teiglinge) Universalpfanne 1
;
180-200 15-25
Backwaren, vorgebacken
Aufbackbrötchen oder Aufbackbaguette Universalpfanne 1
;
170-190 5-15
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen Universalpfanne 1
;
210-230 15-25
Strudel, tiefgekühlt Universalpfanne 1
;
180-200 35-45
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBC 33B550 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBC 33B550 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBC 33B550

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Français - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Polski - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info