663559
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
15
Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven
niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn.
In de tabellen treft u talrijke tips aan voor uw gerechten.
Indien 3 rechthoekige bakvormen tegelijkertijd gebruikt worden,
plaats deze dan op het rooster zoals aangegeven op de
afbeelding.
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is
de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen
en receptgegevens kunnen afwijken.
Tabellen
In de tabel staan de optimale verhittingstypes voor alle soorten
gebak of toetjes. De temperatuur en de baktijd zijn afhankelijk
van de hoeveelheid en de dichtheid van het deeg. Daarom
worden in de kooktabellen altijd tijdmarges aangegeven.
Probeer altijd eerst met de laagste. Een lagere temperatuur
geeft een gelijkmatigere, goudgele kleur. Indien nodig kan de
temperatuur de volgende keer worden verhoogd.
Indien de oven voorverwarmd wordt, worden de kooktijden 5
tot 10 minuten verminderd.
In de bijlage bij de tabellen, Tips voor het bakken, vindt u meer
informatie.
Plaats, om slechts één taart op een niveau te bakken, de
bakvorm op de geëmailleerde bakplaat.
Indien verschillende taarten gelijktijdig gebakken worden,
kunnen de bakvormen samen op het rooster geplaatst worden.
Gebakjes in bakvormen Bakvorm Hoogte Verhittings-
type
Temperatuur
in °C
Duur
in minuten
Gebak van cakedeeg, gemakkelijk Tulband/rechthoekige bakvorm 2
<
160-180 60-75
3 rechthoekige bakvormen 3+1
<
140-160 70-90
Taart van geklopt deeg, fijn Tulband/rechthoekige bakvorm 2
%
150-170 60-70
Taartbodem, cakedeeg Taartvorm 3
%
160-180 20-30
Fijne vruchtentaart, cakedeeg Ronde bakvorm/springvorm 2
%
160-180 50-60
Cakedeeg, 2 eieren (voorverwarmen) Taartvorm 2
%
150-170 20-30
Cakedeeg, 6 eieren (voorverwarmen) Springvorm 2
%
150-170 40-50
Bodem van zeer fijn deeg met rand Springvorm 1
%
180-200 25-35
Vruchten- of kwarktaart, met bodem van
zeer fijn deeg*
Springvorm 1
%
160-180 70-90
Zwitserse quiche Pizzaplaat 1
%
220-240 35-45
Cake in tulbandvorm Tulbandvorm 2
%
150-170 60-70
Pizza, dunne bodem met lichte laag
(voorverwarmen)
Pizzaplaat 1
%
270 10-20
Hartige taart* Springvorm 1
%
170-190 45-55
* Laat de taart ongeveer 20 minuten afkoelen in de uitgeschakelde en dichte oven.
Gebakjes bereid op de plaat Toebehoren Hoogte Verhittings-
type
Temperatuur
in °C
Duur
in minuten
Cakedeeg met droge laag Standaardplaat 2
%
170-190 20-30
Standaardplaat + bakplaat 3+1
<
160-170 30-40
Cakedeeg met sappige laag, fruit Standaardplaat 2
%
170-190 25-35
Standaardplaat + bakplaat 3+1
<
140-160 40-50
Gistdeeg met droge laag Standaardplaat 3
%
170-180 25-35
Standaardplaat + bakplaat 3+1
<
150-170 35-45
Gistdeeg met sappige laag, fruit Standaardplaat 3
%
160-180 40-50
Standaardplaat + bakplaat 3+1
<
150-160 50-60
Zeer fijn deeg met droge laag Standaardplaat 1
%
180-200 20-30
Zeer fijn deeg met sappige laag, fruit Standaardplaat 2
%
160-180 60-70
Zwitserse quiche Standaardplaat 1
%
210-230 40-50
Opgerolde cake (voorverwarmen) Standaardplaat 2
%
170-190 15-20
Gistvlecht met 500 g meel Standaardplaat 2
%
170-190 25-35
Bolletje met 500 g meel Standaardplaat 3
%
160-180 60-70
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBA33B150A bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBA33B150A in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info