69653
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
16
Bijzondere gerechten
Bij lage temperatuur wordt een smeuïge smakelijke yoghurt en
een luchtig gistdeeg verkregen.
Haal eerst de accessoires en de roosters of rails links en rechts
uit de oven.
Yoghurt bereiden
1.Kook 1 liter melk (3,5 % vetgehalte) en laat het afkoelen tot
40 °C.
2.Meng 150 g yoghurt (op koelkasttemperatuur).
3.Giet dit in koppen of potten en dek deze af met plastic folie.
4.Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
5.Zet vervolgens de koppen of potten in de oven op de bodem
en ga te werk zoals is aangegeven.
Laat het gistdeeg rijzen
1.Bereid het gistdeeg op de gebruikelijke wijze. Doe het deeg
in een hittebestendige aardewerken schaal en dek deze af.
2.Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
3.Schakel het apparaat uit en laat het deeg in de oven rijzen als
de oven uit is.
Jam koken
Voor het koken moeten de potten en de elastiekjes schoon en
in perfecte staat zijn. Gebruik indien mogelijk potten van gelijke
grootte. De waarden van de tabellen verwijzen naar ronde
potten van een liter.
Attentie!
Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels kunnen
springen.
Gebruik uitsluitend fruit en groente in perfecte staat. Was dit
grondig.
De tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Deze kunnen variëren
afhankelijk van omgevingstemperatuur, het aantal potten, de
hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud van de potten.
Kijk voordat u het apparaat uitschakelt of er zich in de potten
belletjes gevormd hebben.
Bereiding
1.Doe het fruit of de groente in de potten, maar niet tot de rand.
2.Reinig de rand van de potten; deze moeten schoon zijn.
3.Plaats op elke pot een vochtig elastiekje en een deksel.
4.Sluit de potten met klemmen.
Zet nooit meer dan zes potten tegelijk in de oven.
Programmering
1.Plaats de geëmailleerde bakplaat op hoogte 2. Plaats de
potten op de plaat zonder dat deze elkaar raken.
2.Giet ½ liter warm water (ca. 80 °C) op de geëmailleerde
bakplaat.
3.Sluit de ovendeur.
4.Zet de functieknop op onderwarmte $.
5.Stel de temperatuur af tussen 170 en 180 °C.
Jam koken
Na ca. 40 - 50 minuten vormen zich belletjes met kleine
tussenpauzen. Schakel de oven uit.
Haal de potten uit de oven na ca. 25 - 35 minuten (gedurende
deze tijd wordt de restwarmte benut). Indien deze langer
afkoelen in de oven, kunnen zich kiemen vormen die de
verzuring van de jam in de hand werken.
Brezel (bakkersdeeg) Geëmailleerde bakplaat 3
%
210-230 15-25
Voorgebakken bakkersproducten
Broodjes, stokbrood Geëmailleerde bakplaat 3
%
190-210 10-20
Gefrituurde gerechten, diepvriesgerechten
Vissticks Geëmailleerde bakplaat 2
%
220-240 10-20
Kipsticks, nuggets Geëmailleerde bakplaat 3
%
200-220 15-25
Diepvriesbladerdeegtaart
Bladerdeegtaart* Geëmailleerde bakplaat 3
%
200-220 35-40
Gerecht Accessoires Hoogte Soort verwarming Temperatuur
in °C
Duur
in minuten
Gerecht Schalen Hoogte Soort ver-
warming
Temperatuur Tijd
Yoghurt Plaats de koppen
of potten
op de bodem in de
oven
(
Voorverwarmen op 100 °C 15 min.
schakel enkel het ovenlampje in 8 u
Laat het gistdeeg rij-
zen
Plaats een hittebe-
stendige schaal
op de bodem in de
oven
%
Voorverwarmen op 50 °C 5-10 min.
schakel het apparaat uit en plaats
het gistdeeg in de oven.
20-30 min.
Fruit in potten met een inhoud van 1 liter Vanaf het verschijnen van
belletjes
Restwarmte
Appels, bessen, aardbeien uitschakelen ca. 25 minuten
Kersen, abrikozen, perziken, bessen uitschakelen ca. 30 minuten
Appel-, peren-, pruimenmoes uitschakelen ca. 35 minuten
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBA 11B150 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBA 11B150 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,54 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBA 11B150

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - English - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Français - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Français - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Português, Espanõl - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info