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S GefriergutĆSchale bis zum Anschlag
herausziehen, vorne anheben und
herausnehmen 4.
S GefrierfachĆKlappe öffnen, einen der
Lagerbolzen halten und Klappe davon
abziehen 5.
S Bei Geräten mit Eisbereiter kann dieser
ebenfalls herausgenommen werden
6.
S Zum Lagern von Tiefkühlkost
S Zum Herstellen von Eiswürfel
S Zum Einfrieren von Lebensmittel
Achten Sie darauf, dass die
GefrierraumĆTür immer geschlossen ist!
Bei offener Tür taut das Gefriergut auf und
der Gefrierraum vereist stark.
Außerdem: Energieverschwendung durch
hohen Stromverbrauch!
Verpackung darf nicht beschädigt sein.
Haltbarkeitsdatum beachten.
Temperatur in der Verkaufstruhe - 18 °C
oder tiefer.
Tiefkühlkost möglichst in einer
Isoliertasche transportieren und schnell in
den Gefrierraum legen.
Wichtig für einwandfreie Luftzirkulation im
Gerät, GefriergutĆSchalen bis zum
Anschlag einschieben.
Größere Mengen Lebensmittel
vorzugsweise in den obersten Fächern
eingefrieren. Dort werden sie besonders
schnell und somit auch schonend
eingefroren.
Die Lüftungsschlitze an der Rückwand
nicht mit Gefriergut verdecken!
Werden Lebensmittel selbst eingefroren,
nur frische, einwandfreie Lebensmittel
verwenden.
FleischĆ und Wurstwaren, Geflügel und
Wild, Fisch, Gemüse, Kräuter, Obst,
Backwaren, Pizza, fertige Speisen,
Speisereste, Eigelb und Eiweiß.
Ganze Eier in der Schale, Sauerrahm und
Mayonnaise, Blattsalate, Radieschen,
Rettiche und Zwiebeln.
Damit Farbe, Geschmack, Aroma und
Vitamin C" erhalten bleiben, sollte
Gemüse und Obst vor dem Eingefrieren
blanchiert werden.
Beim Blanchieren wird das Gemüse und
Obst kurzzeitig in kochendes Wasser
getaucht.
Literatur über das Eingefrieren, in der
auch das Blanchieren beschrieben wird,
gibt es im Buchhandel.
