Smontaggio e montaggio dei filtri
metallici per grassi:
Attenzione: le lampadine alogene devono
essere spente e raffreddate.
1. Estrarre il filtro fino all’arresto.
2. Spingere nell’interno gli arresti del filtro
grassi posteriore e rimuovere il filtro
grassi.
4. Pulire i filtri per grassi.
5. Inserire di nuovo i filtri per grassi.
6. Cancellare l'indicazione
%.
❑ Premere il tasto
%.
3. Spingere nell’interno gli arresti del filtro
grassi anteriore e rimuovere il filtro
grassi.
Filtro grassi:
Per trattenere i componenti grassi dei
vapori di cottura si utilizzano filtri
metallici per grassi.
Le stuoie filtro sono costituite da materiale
ininfiammabile.
Attenzione:
A causa della progressiva saturazione con
residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il
funzionamento della cappa aspirante può
essere pregiudicato.
Importante:
❑
Pulendo tempestivamente i filtri metallici
per grassi, si previene il pericolo
d'incendio, che può essere causato da
un'accumulo di calore durante la frittura
o l'arrosto.
❑
Nel funzionamento normale (ogni giorno
da 1 a 2 ore) i filtri metallici per grassi
devono essere lavati 1 volta al mese.
Indicazione di saturazione:
%
Quando i filtri per grassi sono saturi,
l'indicatore luminoso lampeggia.
Non attendere oltre per lavare i filtri.
❑
Attenzione che i filtri per grassi siano
lavati ad intervalli regolari (ca. ogni
mese).
Pulizia dei filtri metallici per grassi:
❑ Il lavaggio può essere eseguito nella
lavastoviglie. Nel lavaggio è possibile una
lieve alterazione di colore.
Importante:
non lavare i filtri metallici per grassi molto
sporchi insieme alle stoviglie.
❑ Per il lavaggio a mano, mettere i filtri
a mollo in una soluzione di acqua e
detersivo bollente.
Poi spazzolare, sciacquare bene con
acqua pulita e fare sgocciolare.
ṇ La cornice d’arresto per i filtri grassi
deve essere pulita a mano.
Filtri e manutenzione
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