563431
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
29
Varmhållning av mat
Ställ aldrig heta kastruller eller stekpannor direkt från den heta
spisen på värmelådans glasbotten när den är kall. Då kan
glasbottnen skadas.
Fyll aldrig kärlet så att det kan skvimpa över.
Täck över maten med ett värmebeständigt lock eller
aluminiumfolie.
Vi rekommenderar att man inte håller maten varm längre än en
timme.
Lämpliga maträtter: Lämplig mat för varmhållning är kött, fågel,
fisk, såser, grönsaker, tillbehör och soppor.
Gör så här
1. Ställ kärlet i lådan.
2. Ställ funktionsvredet på läge 3 och låt kärlet förvärmas i
10 minuter.
3. Ställ ner maten i det förvärmda kärlet.
4. Stäng lådan igen.
Driftkontrollampa lyser. Utrustningen kopplas på.
Stänga av
Stäng av med funktionsvredet. Ta ut maten med grytlappar eller
grythandskar.
Användning
I tabellen finns olika sätt att använda värmelådan. Ställ funktionsvredet på önskat effektläge. Värm upp kärlet så som anges i
tabellen.
Anpassad tillagning
Anpassad tillagning är det idealiska sättet att tillaga allt mört
kött som ska bli rosa eller precis lagom stekt. Köttet blir mycket
saftigt och mjukt som smör. Fördelenr dig: Eftersom
tillagningstiderna blir avsevärt längre vid anpassad tillagning får
du stort spelrum vid menyplaneringen. Det är inga problem att
hållattet varmt
Lämpliga kärl: Använd kärl av glas, porslin, eller keramik med
lock, t.ex. en stekgryta av glas.
Gör så här
1. Förvärm värmelådan med kärlet på effektläge 4.
2. Värm kraftigt upp lite fett i en stekpanna. Bryn köttet
ordentligt och lägg det genast i det förvärmda kärlet. Lägg på
den tredje bottnen.
3. Ställ tillbaka kärlet med köttet i värmelådan och låt det
efterstekas. Sll funktionsvredet på läge 3.
Anvisningar för anpassad tillagning
Använd endast färskt, felfritttt till detta. Ta bort senor och
fettkanter ordentligt. Vid anpassad tillagning tar rätten annars
smak av fettet.
Inte heller större köttbitar behöver vändas.
Köttet kan skäras upp omedelbart efter tillagningen. Det
behövs inte någon vilotid.
Köttet ser tack vare den särskilda tillagningsmetoden alltid rosa
ut inuti. Det är dock varken rått eller ogenomstekt.
Kött som tillagats så här är inte lika varmt somtt som stekts
på vanligt sätt. Servera såserna mycket varma. Ställ in
tallrikarna i värmelådan under de sista 20-30 minuterna.
Om du vill hålla köttet varmt ställer du tillbaka effektget på
2 efter den anpassade tillagningen. Små köttstycken kan hållas
varma i upp till 45 minuter, stora i upp till två timmar.
Läge Rätter / kärl OBS!
1 Låt ömtåliga djupfrysta rätter t.ex. gräddtårtor, smör, korv,
ost
tina upp
1 Jäsning av deg täck över
2 Låt djupfrysta rätter t.ex. kött, kakor, bröd tina upp
2 Varmhållning av ägg t.ex. kokt ägg, äggröra förvärm kärlet, täck över rätten
2 Varmhållning av bröd t.ex. formfranska, småfranska förvärm kärlet, täck över rätten
2 Förvärmning av dryckkärl t.ex. espressokoppar
2 Ömtåliga rätter t.ex. kött som tillagats med anpassad tillag-
ning
täck över kärlet
3 Varmhållning av mat förvärm kärlet, täck över rätten
3 Varmhållning av drycker förvärm kärlet, täck över drycken
3 Förvärmning av tunna bröd t.ex. pannkaka, wraps, tacos förvärm kärlet, täck över rätten
3 rvärmning av torra kakor t.ex. vetebröd med smultäcke,
muffins
förvärm kärlet, täck över rätten
3 Smälta blockchoklad eller chokladglasyr förvärm kärlet, dela rätten i småbitar
3 Smälta gelatin öppen, ca 20 minuter
4 Förvärma kärl inte lämpligt för dryckkärl
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch BIC630NS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch BIC630NS1 in de taal/talen: Portugees, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch BIC630NS1

Bosch BIC630NS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Espanõl - 40 pagina's

Bosch BIC630NS1 Gebruiksaanwijzing - Polski - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info