798859
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
45
Kookwenken
Steriliseren
Het steriliseren van levensmiddelen in bokalen gebeurt als volgt (volle
bokalen, hermetisch gesloten):
A) de schakelaar op stand plaatsen;
B) de thermostaatknop op stand 185 °C plaatsen en de oven voorverwarmen;
C) de druipplaat met warm water vullen;
D) de bokalen op de druipplaat zetten en erop letten dat ze elkaar niet
raken; de deksels bevochtigen met water; de ovendeur sluiten en de
thermostaatknop op stand 135 °C plaatsen.
Wanneer het steriliseren begint, t.w. wanneer er luchtbellen in de bokalen
gevormd wor den, de oven uitschakelen en laten afkoelen.
Verbeteren
De schakelaar op stand plaatsen en de thermostaatknop op stand
150°C. Brood wordt weer knappend vers als men het ongeveer 10 minuten
in de oven plaatst nadat het lichtjes bevochtigd werd.
Braden
Om op de klassieke manier te braden (gaar gebakken) volstaat het
volgende punten in acht te nemen:
*de oventemperatuurinstellen tussen 180° en 200° C.
*de hoeveelheid en de kwaliteit van het vlees.
Simultaan koken
De standen en de MULTIFUNKTIE oven laten toe verschillende
heterogene bereidingen simultaan te koken. Aldus kan men tezelfdertijd
verschillende gerechten koken zoals vb. vis, taart en vlees zonder dat de
aromas en smaken zich vermengen.
Dit is mogelijk omdat de dampen en vetten geoxydeerd worden door de
elektrische weerstand en zich dus niet kunnen afzetten op de gerechten.
De enige te nemen voorzorgen zijn:
*de kooktemperaturen moeten zo dicht mogelijk bij elkaar liggen met
een verschil van maximum 20° tot 25 °C tussen de extreem vereiste
temperaturen voor de verschillende gerechten;
*de gerechten zullen op verschillende tijdstippen in de oven geplaast
worden, rekening houdend met de verschillende kookduur.
Het resultaat van deze kookwijze is een evidente energie en tijdbesparing.
NLBoretti Milano / Gebruiksaanwijzing Installatievoorschriften
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Boretti ML9015IFS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Boretti ML9015IFS in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2.59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info