121703
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
19
NL
FR
ES
EN
Het kookoppervlak
De gasbranders algemeen
Gebruik altijd pannen met een vlakke en gladde
ondergrond en pannen welke de juiste diameters
hebben voor de brander waar u gebruik van maakt
voor een optimaal resultaat. Zie voor de juiste di-
ameters onderstaande tabel:
*Geldt voor de bodem van de pan
Boretti gasbranders bestaan uit drie delen te we-
ten de kelk (fig. 10a), de messing vlamverdeler
(fig.10d) en de branderdeksel (fig. 10c). In de kelk
zitten twee gaatjes waarvan één bedoeld is voor
de vonkontsteking en de andere voor het thermo-
koppel. Het thermokoppel beveiligingssysteem
zorgt er voor dat de gastoevoer wordt afgesloten
op het moment dat de vlam onverhoopt dooft zo-
als bijvoorbeeld bij tocht.
Een thermokoppel dient goed warm te worden
voordat u de knop los kan laten en de brander
aan blijft. Laat u de knop te snel los, zal de bran-
der uit gaan omdat het thermokoppel niet warm
genoeg is.
Na het indrukken van de knop zult u de vonkontste-
king horen tikken. Deze is op dat moment actief
voor alle branders. De snelheid waarmee de vlam
ontsteekt is afhankelijk van de gekozen stand. Ex-
perimenteer hiermee tot u de snelste manier van
onsteken heeft gevonden op uw fornuis. Als de
vlam eenmaal brandt, dient u de knop minimaal
10 seconden ingedrukt te houden om het thermo-
koppel beveiligingssysteem te activeren. Als u de
knop te snel loslaat zal de vlam vanzelf doven.
Let op: Het is erg belangrijk dat de messing vlam-
verdeler (fig 10d) goed geplaatst wordt in de kelk
(fig. 10a). U dient er voor te zorgen dat het nokje
op de messing vlamverdeler (fig. 10e) precies in
de inkeping (fig 10b) van de aluminium kelk valt.
Daarnaast dient de brander altijd recht op de
vangschaal geplaatst te worden teneinde verkleu-
ring te voorkomen.
Niet alle branders hebben hetzelfde vermogen en
zullen dus andere bereidingstijden genereren. De
minst krachtige brander (semi-snelle brander)
wordt doorgaands gebruikt om sauzen, soepen
en suddervlees te maken. Wij adviseren u gezien
het vermogen van deze brander gebruik te maken
van een Boretti sudderplaat.
Let op: Zorg er voor dat bij de achterste bran-
ders de pannen niet tegen de muur of achterwand
aankomen, daar de pan heet wordt en de muur
wellicht niet hittebestendig is. Zorg altijd dat er
minimaal 2 cm ruimte tussen de muur en de pan-
nen over wordt gehouden.
Let op: Zorg dat de hendels en grepen niet uit-
steken, zodat u hier ook niet per ongeluk tegen
aan kan stoten of lopen waardoor de pan van het
kookgedeelte zou kunnen vallen.
De wokbrander
Boretti wokbranders zijn voorzien van 3 ringen.
Deze zorgen samen voor een uitgebalanceerd
vermogen van maximaal 4,3 kW. Dit vermogen
is meer dan voldoende om op een juiste manier
te kunnen roerbakken. Bij het ontsteken van deze
brander zal eerst de buitenste ring en later de
twee binnenringen gaan branden. Dit is normaal.
Houd rekening met kortere bereidingstijden in
verband met het hogere vermogen van deze bran-
der.
Brander Diameter
Semi-snelle brander 14 tot 20 cm
Snelle brander 20 tot 24 cm
Wokbrander 22 tot 28 cm *
Visbrander Ovale pan
figuur 10
A) Aluminium kelk
B) Uitsparing in kelk
C) Gietijzeren branderdeksel
D) Messing vlamverdeler
E) Nokje op de vlamverdeler
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
4

Forum

Boretti-Fornuizen-algemeen

Zoeken resetten

6
  • Er moet een nieuwe knop op het fornuis van een borreti,hoe demonteer ik die oude knop? Gesteld op 27-3-2024 om 14:25

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hoe verwijde rik de boven olaat van een Boretti fornuis Gesteld op 16-2-2024 om 13:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Linker groote oven heeft een aardfout schakelwals vervangen , nu bij bediening thermostaat gaat de aardlek eruit komt het voor dat de thermostaatknop stuk gaat sluiting maakt? Of moet ik het in de verwarmingsspiralen zoeken. Gesteld op 4-2-2024 om 13:47

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • wanneer ik knop indruk dan klikt de ontsteking niet
    Gesteld op 19-1-2024 om 10:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Als ik de oven van mijn boretti fornuis gebruikt heb, blijft de ventilator heel lang aan. Veel langer dan de enkele minuten die in de handleiding staan.
    Hoe kan ik die uitzetten, het lawaai is erg storend onder het eten. Gesteld op 21-12-2023 om 19:48

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Kunt u my een boekje toesturen ben het kwyt adres is westerlaan 27a Hollum ameland. 9161an Zitten 2ovens in Gesteld op 25-10-2023 om 09:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
12
  • De slede van het draaispit komt vanzelf naar voor geschoven tijdens het braden ; met resultaat dat het spit
    geen kontakt meer heeft met de moter. Hoe kan ik de slede in de oven steken zodanig dat deze niet verschuift
    door het draaien van het spit ? Gesteld op 20-9-2023 om 23:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hallo, ik heb een elektrisch oven, en nu doet de rechterkant van mijn oven dus de kleine van de twee het niet meer, ook de ontsteking van de gaspitten doen het niet meer. De andere oven en het klokje nog wel. Wie weer wat we kunnen doen, het klokje staat goed op tijd. Gesteld op 16-9-2023 om 18:18

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn lamp in de oven is stuk. Hoe vervang ik deze? Gesteld op 13-8-2023 om 13:40

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik wil mijn gas vervangen door inductie. Heeft iemand daar ervaring mee? De elektrische oven blijft gewoon . Gesteld op 15-7-2023 om 15:12

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe kan ik de stift in de ovenknop van de boretti oven vervangen. Die is gebroken. Gesteld op 15-7-2023 om 14:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Bonjour, j'ai une cuisinière Boretti BVPN96RBBP Art. P906MPG9500257, comment puis-je trouver les plans électrique? Merci Gesteld op 28-6-2023 om 15:40

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
18
  • Welke lijm moet ik gebruiken om de opendeurdag.met handgreep te lijmen op de houders
    Gesteld op 8-6-2023 om 15:34

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Onze Boretti staat uit!
    Toch hoor ik als ik de deur open doe een zacht tikkend geluid wat lijkt op stroom verbruik…..
    Waar zou dat door kunnen komen?
    En kan je dat verhelpen? Gesteld op 20-4-2023 om 12:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik wil mijn 6 pits boretti die op gas brandt met elektrische oven, ombouwen naar inductie. Heeft iemand daar ervaring/ tips mee voor mij
    Bvd.
    Ad Gesteld op 15-4-2023 om 15:26

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoi mijn knop van de oven is afgebroken,weet iemand de volgorde hoe je de voorkant er af kan halen gr jenny Gesteld op 3-4-2023 om 10:21

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb per ongeluk de gradenknop van de oven doorgedraaid en nu zit er geen beweging meer in. Hoe los ik dit op? Gesteld op 1-1-2023 om 10:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Wij hebben een magnetron Boretti Bcm45 daar zit de handgreep van los, hoe kan ik deze vast krijgen. Ik kan niet bij de scroef waar hij mee vast zit Gesteld op 17-12-2022 om 19:38

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
24
30
36
  • Mijn boretti gasoven (VT96ZWG/ T906WVG) gaat niet meer aan.
    Hij ontsteekt wel , brand ook als de knop ( voor ontsteken en temperatuurinstelling) ingedrukt is.
    De ovendeur is natuurlijk geopend.
    Echter als ik de knop los laat, dan gaat het vuur direct uit.
    Heeft iemand een idee wat de reden is en welk onderdeel er vervangen dient te worden?
    Gesteld op 17-4-2022 om 15:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn boretti oven krijg ik niet asn de tijd staat goed. Maar de oven doet het niet. Kan ik die resetten ?? Gesteld op 7-4-2022 om 10:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Één brander van mijn Boretti gasbrander tikt niet en gaat dus ook niet aan. Als ik de knop van een andere brander aanzet tikt hij wel en gaat hij branden als ik de knop aanzet. Gesteld op 28-3-2022 om 18:47

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb exact hetzelfde probleem alleen bij mij is dit bij vier van de zes branders het geval. Ik ontsteek deze vier branders dus door een van de twee knoppen in te drukken die wel tikken/onsteken en de gewenste brander de knop in te drukken en even ingedrukt te houden. Dit is best wel irritant omdat je nu altijd twee handen nodig hebt om een pit te ontsteken. Ik hoop dat iemand ons helpen kan. Geantwoord op 19-4-2022 om 18:47

      Waardeer dit antwoord (8) Misbruik melden
  • Elke pit heeft een schakelaar om te ontsteken. Die schakelaars zijn dan defect.
    Te bestellen bij oa mijnonderdelenhuis als artikel A40114.
    Bij mij lukte het ook om ze eruit te halen en de contacten zuiver te maken en daarna weer het te gebruiken.
    Succes Geantwoord op 19-4-2022 om 21:27

    Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
  • Hoe krijg ik de knopjes van mijn ovenklok eraf om tegen dat asje te tikken om van het tikkende geluid te komen?? Gesteld op 17-3-2022 om 21:55

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb een boretti gasfornuis maar twee van de 6 pitten gaan niet aan, wat kan dit zijn.

    met vriendelijke groeten,

    Peter van Dijk Gesteld op 14-3-2022 om 22:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hallo Peter,

    Wij hebben soort gelijk iets gehad. ik heb de ontstekingstrafo vervangen. (de oude deed het nog wel maar niet zo krachtig) en 2 bougies vervangen. Geantwoord op 15-3-2022 om 08:24

    Waardeer dit antwoord (6) Misbruik melden
  • na stroomstoring staat mijn oven op eco stand en kan ik de temperatuur niet verhogen. Hoe krijg ik de eco stand weg?
    Gesteld op 9-2-2022 om 08:30

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
42
  • Hoe sluit ik de dubbelle oven aan op 2 x 220volt ,met tekening a u b. Gesteld op 29-12-2021 om 20:59

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Kan ik een kalkoen van 6 kilogram aan het spit grillen? Zoja hoe lang moet die kalkoen aan het spit en op welke temperatuur? Gesteld op 19-12-2021 om 21:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb vandaag mijn boretti fornuis geïnstalleerd. Ik lees alleen zwart gedrukt: DE GRILL NIET LANGER DAN 30 MINUTEN GEBRUIKEN. Maar ik zie nergens staan waarom niet. Er is volgens mij niks gaar met 30 minuten grillen. Geantwoord op 25-12-2021 om 16:16

    Waardeer dit antwoord (17) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Boretti Fornuizen algemeen bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Boretti Fornuizen algemeen in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Boretti Fornuizen algemeen

Boretti Fornuizen algemeen Gebruiksaanwijzing - Deutsch, English, Français, Italiano, Espanõl - 84 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info