533783
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/22
Pagina verder
Tips Voor Koken Met Infrarood
Koken met infrarood is zelfs voor ervaren chef-koks een uitdaging. Als u deze eenvoudige aanwijzingen
opvolgt, maakt u binnen de kortste keren sappiger en smakelijker vlees klaar dan u ooit voor mogelijk hield.
Het vlees is meestal sneller klaar dan op een gewone barbecue. Als u het vlees regelmatig (ongeveer elke
2 minuten) ronddraait, zal het niet verbranden.
Infraroodbarbecues maken geconcentreerde hitte aan die het vlees snel dichtschroeit. Dichtschroeien zorgt
dat de sappen en de smaak gevangen worden in het vlees, terwijl de buitenkant doordrongen wordt van het
heerlijke, rokerige aroma dat vrijkomt wanneer vet en vleesvocht door de brander verdampen. Het resultaat
is een knapperige en smaakvolle buitenkant en een zachte, sappige binnenkant. Precies zoals
barbecuevlees hoort te zijn.
GRILLEN MET DE INFRAR
OODBRANDER
Leg het eten op de grillroosters en draai het ongeveer elke 2 minuten even om tot het naar wens is.
Laat het eten NOOIT meer dan 2 1/2 minuut op één kant liggen.
U creëert de perfecte roosterafdrukken als u het eten steeds 90° draait.
Wij raden u aan om het eten
dat u met de infraroodbrander
klaarmaakt elke twee minuten te
keren tot het klaar is. Laat het
eten nooit meer dan 2 1/2 minuut
op dezelfde kant liggen.
Soort eten
Kippenborst, gefileerd
Kippenborst, met bot
Hamburger, 1,3 cm dik
Biefstuk, 1,3 cm dik
Kooktijd (bij benadering)
8 - 10 minuten.
20 - 24 minuten.
5 minuten Medium
6 minuten Goed doorbakken
6 minuten Rood
8 minuten - Medium
10 minuten – Goed doorbakken
Dit zijn de tijden die worden aanbevolen. De daadwerkelijke
kooktijd kan wisselen, afhankelijk van uw eigen smaak
of de dikte van het vlees. Gebruik de infraroodbrander
naar eigen inzicht.
ALS DE VLAM IN DE PAN SLAAT
PROBEER HET VUUR NOOIT TE BLUSSEN MET WATER. SCHADE AAN DE BRANDER IS HET
GEVOLG EN UW GARANTIE ZAL VERVALLEN.
Als u juist handelt, zullen vlammen geen problemen met uw barbecue ople
veren. Minimaliseer de kansen
op vuur door:
• De barbecue op de juiste manier voor te verwarmen
Een teveel aan vet van tevoren van het vlees af te snijden
• De barbecue regelmatig schoon te maken om vetophoping te voorkomen
• Het vlees tijdens het bakken regelmatig van plek te wisselen
Als er toch vlammen ontstaan, verplaats het vlees dan naar een ander gedeelte van de barbecue tot het
vuur weer gedoofd is.
17
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Boretti-Da-Vinci-Top

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Boretti Da Vinci Top bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Boretti Da Vinci Top in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Boretti Da Vinci Top

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - English - 22 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Français - 24 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 22 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info