533783
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
16
C
onseils de cuisson
à
infrarouge
L
a cuisson infrarou
g
e peut constituer un véritable défi à relever, même pour les experts. Si vous
suivez ces simples conseils, vous cuisinerez bient
ô
t les mets les plus
j
uteux et les plus savoureux que
vous n’ayez jamais
g
oûtés. En
g
énéral, la cuisson des aliments est plus rapide que sur un barbecue
ordinaire.
S
i vous retournez les aliments régulièrement (toutes les 2 minutes environ), vous éviterez
une car
b
on
i
sat
i
on excess
i
ve.
L
es barbecues
à
infrarouge produisent une chaleur concentr
é
e pour saisir rapidement la viande. La
viande est ainsi juteuse et savoureuse à souhait alors qu’à l’extérieur elle est enveloppée de la fumée
e
t des ar
ô
mes produits pendant que la graisse et les particules de nourritures sont vaporis
é
es par
l
e brûleur infrarou
g
e. Il en résulte une viande croustillante et savoureuse à l’extérieur et tendre et
moelleuse
à
l’int
é
rieur : la cuisson id
é
ale de toutes les grillades.
G
RILLA
G
E AVE
C
LE BR
Û
LE
U
R INFRAR
OUG
E INF
É
RIE
U
R
Placez la nourriture sur la grille du barbecue et retournez-la toutes les 2 minutes
à
2 minutes et
demie jusqu’à ce que vous a
y
ez atteint la cuisson désirée. Ne laissez pas la nourriture cuire pendant
p
lus de 2 minutes et demie sans la retourner.
Pour obtenir une
g
rillade parfaitement striée, tournez les aliments à 90°.
Nous vous
recommandons de
tourner les grillades sur
un brûleur infrarouge
toutes les 2 minutes
pendant la période de
cuisson. Ne laissez pas la
nourriture cuire pendant
plus de 2 minutes et
demie sans la retourner.
Aliments
Poitrine de poulet, désossée
Poitrine de poulet, non
désossée Hamburger de
1 cm d’épaisseur
Steak, 1 cm d’épaisseur
Temps de cuisson
approximatif
8 - 10 minutes
20 - 24 minutes
5 minutes : Cuit à point
6 minutes : Bien cuit
6 minutes : Saignant
8 minutes : Cuit à point
10 minutes : Bien cuit
Ces temps de cuisson ne sont fournis qu’à titre indicatif. Le temps de
cuisson peut varier en fonction des coupes de viande et des goûts de
chacun. Utilisez le brûleur infrarouge à votre discrétion.
M
A
Î
TRI
S
E DE
S
P
OUSSÉ
E
S
DE FLAMME
S
N
’ESSAYEZ JAMAIS D’ÉTEINDRE UNE POUSSÉE DE FLAMMES AVEC DE L’EAU AU RISQUE
D
’ENDOMMAGER LE BRÛLEUR ET D’ANNULER LA GARANTIE
.
S
i vous
p
renez correctement soin de votre barbecue, les
p
oussées de fl ammes ne devraient
p
as
p
résenter de
p
roblème. Pour réduire les ris
q
ues de
p
oussée de fl ammes,
p
rocédez comme suit :
Préchauffez correctement le barbecue.
Parez la viande pour supprimer tout excès de
g
raisse.
Nettoyez
g
ulièrement le barbecue pour éviter l’accumulation de
g
raisse
.
Retournez la viande pendant la cuisson.
En cas de pouss
é
e de fl ammes, d
é
placez la viande sur une autre partie du barbecue
j
usqu’
à
ce que
le
f
eu
s
oit m
tri
.
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Boretti-Da-Vinci-Top

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Boretti Da Vinci Top bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Boretti Da Vinci Top in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Boretti Da Vinci Top

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 22 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - English - 22 pagina's

Boretti Da Vinci Top Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 22 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info