N.B. Een te lage druk ten opzichte van de eventuele hoge temperatuur van het fust leidt tot erg veel schuim bij het tappen. Voor de instelling moeten de
waarden in tabel 1 worden aangehouden.
In de tabel wordt aangegeven welke druk moet worden ingesteld.
• Open de kranen “S” en “O” (afb. 1).
• Verzeker u ervan dat alle verbindingsstukken en aansluitingen goed dicht zijn, en er geen CO² lekt. In het geval van lekken moeten de kranen “S” en “O”
(afb. 1) worden dichtgedraaid en moet de oorzaak van het lek worden opgespoord.
• Lees en noteer de temperatuur die wordt aangegeven door de thermometer “T” (afb. 1).
• Ga in de tabel na welke druk er moet worden ingesteld.
• De druk wordt aangegeven door de wijzer van de manometer “Q” (afb. 1).
• Draai de stelschroef met de klok mee of ertegenin tot de wijzer van de manometer “Q” (afb. 1) op de gewenste waarde komt.
• Blokkeer de stelschroef met de borgmoer die onder de schroef zelf zit.
N.B. De manometer “U” (afb.1) geeft de druk in de fl es aan. Als de wijzer (als de kraan “O” (afb. 1) openstaat) in het rode gebied daalt, wil dat zeggen
dat de CO² fl es leeg is. Met een volle fl es kan ongeveer 50 liter bier worden getapt. Zie voor instructies voor het vervangen van de CO² fl es het hoofdstuk
“AANSLUITING EN VERVANGING VAN DE CO² - FLES”
(tabel 1)
Temp. °C Pils Engelse lager
15 1,4 – 1,6 bar 1,2 – 1,8 bar
16 1,5 – 1,7 bar 1,3 – 1,9 bar
17 1,6 – 1,8 bar 1,4 – 2,0 bar
18 1,7 – 1,9 bar 1,5 – 2,1 bar
19 1,8 – 2,0 bar 1,6 – 2,2 bar
20 1,9 – 2,1 bar 1,7 – 2,3 bar
21 2,0 – 2,2 bar 1,8 – 2,4 bar
22 2,1 – 2,3 bar 1,9 – 2,5 bar
23 2,2 – 2,4 bar 2,0 – 2,6 bar
24 2,3 – 2,5 bar 2,1 – 2,7 bar
25 2,4 – 2,6 bar 2,2 – 2,8 bar
REGELING BIERTEMPERATUUR
Met de machine kan bier worden getapt met een temperatuur van ongeveer 4°C tot 8°C. Deze waarde wordt beïnvloed door de temperatuur van het fust, die niet
in een omgeving met een temperatuur van meer dan 25°C mag worden gezet. Bij temperaturen boven 25°C is tappen met de machine wellicht niet goed mogelijk
(te veel schuim en onregelmatig naar buiten komend bier).
• Draai de knop “C” (afb. 1) met de klok mee om de temperatuur te verlagen, en tegen de klok in om de temperatuur te verhogen. Zet de knop op de
stand waarbij de temperatuur aangenaam geacht wordt, en houd hem ook in die stand wanneer de machine uitstaat.
BIER TAPPEN
Gezien het lage energieverbruik van de machine wordt geadviseerd om de machine altijd ingeschakeld te houden. Op die manier wordt het bier in de circuits niet
warm en bederft het niet. Behalve de onaangename smaak is er ook kans op de vorming van bacteriën die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
• Schakel de machine en de verlichting in door de knop “A” (afb. 1) op de stand “I” te zetten.
• Na ongeveer 5 minuten is de machine klaar om bier af te geven met een temperatuur die regelbaar is tussen ongeveer 4 en 8 °C.
! Wij adviseren om het schone glas met koud water om te spoelen alvorens het bier te tappen (laat het glas even uitdruppelen, maar maak het niet droog). Zodoe-
nde wordt het glas gekoeld en blijft het getapte bier langer op de juiste temperatuur.
Het tappen van bier:
• Trek de hendel helemaal naar u toe met een snelle, besliste beweging. Let op, houdt de hendel niet halverwege, want dan komt er alleen maar schuim
naar buiten.
• Zodra u ziet dat er bier uit de tapkraan stroomt houdt u het glas schuin onder de tapkraan.
• Hiervoor is wat oefening nodig, aangezien er snelle handelingen moeten worden verricht.
• Houd het glas terwijl het gevuld wordt steeds minder schuin, tot aan een bijna verticale positie als het glas vol is.
N.B. Als u meer schuim wenst moet u de hendel halverwege de open stand zetten. Op die manier komt er alleen schuim naar buiten.
Belangrijk: Na gebruik, moet het systeem beslist worden gespoeld en gedesinfecteerd
(zie in het volgende hoofdstuk “ONDERHOUD” de paragraaf “SPOELEN EN DESINFECTIE VAN HET SYSTEEM”), waarna de circuits moeten worden geleegd
door de tapkraan open te zetten en het resterende water dat is achtergebleven in de circuits vanaf de verbindingskop, naar buiten te laten komen nadat de
kop is losgemaakt van het fust.
8. ONDERHOUD (PERIODIEK EN DIRECT NA GEBRUIK)
SPOELEN EN DESINFECTIE VAN HET SYSTEEM
Gebruik de meegeleverde tabletten en lees de onderstaande waarschuwingen aandachtig.
Alkalisch product voor chemische en mechanische reiniging van biertapinstallaties, conform de voorschriften TRSK 501.
Ingrediënten: Dichloorisocyanuraat minder dan 5 %, fosforieten, natriumcarbonaat, natriumcitraat, hulpmiddelen.
Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.
Product:
Spelregels forum
Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:
lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;
Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.
Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.
Abonneren
Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Boretti Beermachine bij:
nieuwe vragen en antwoorden
nieuwe handleidingen
U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.
Ontvang uw handleiding per email
Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Boretti Beermachine in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.
De handleiding is 16,22 mb groot.
U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.
Stel vragen via chat aan uw handleiding
Stel uw vraag over deze PDF
Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email
Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.
Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.
Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken
U heeft geen emailadres opgegeven
Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.
Uw vraag is op deze pagina toegevoegd
Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.
