Mode d’emploi des brûleurs
Pour optimiser le rendement de la table de cuis-
son et éviter de gaspiller du gaz, le diamètre de
la casserole doit correspondre à la puissance
du brûleur (voir tableau suivant) et la flamme
ne doit pas dépasser du fond de l’ustensile.
Utiliser la pleine puissance pour porter ra-
pidement les liquides à ébullition, le ralenti
pour faire réchauffer les aliments et maintenir
l’ébullition.
Avertissements
En cas d’extinction accidentelle de la flamme,
un système de sécurité tente de rallumer le
brûleur. Si le brûleur ne se rallume pas après
trois tentatives, le système le bloque et la let-
tre “b” apparaît sur l’afficheur de ce foyer. Dans
ce cas, mettre en œuvre la procédure de dé-
blocage décrite ci-dessous.
– Veiller à ce que la graisse ou l’huile utilisée
pour la cuisson ne s’enflamme pas en sur-
chauffant.
– Ne pas utiliser de spray près de l’appareil
quand il fonctionne.
– Ne pas placer de casseroles instables ou
déformées sur les brûleurs pour éviter tout
risque de débordement ou de renversement.
– S’assurer que les poignées des casseroles
sont positionnées correctement.
– Quand le brûleur s’allume, vérifier que la
flamme est régulière, la réduire ou l’éteindre
avant d’enlever la casserole.
Brûleurs Puissance Ø
(W) Casserole
Auxiliaire 1000 10 - 14 cm
Semi rapide 1650 16 - 18 cm
Rapide 3000 20 - 22 cm
Triple couronne 4000 24 - 26 cm
Avertissements généraux
Nettoyage
Avant toute opération, débrancher l’appareil du
réseau électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur
à vapeur. Laisser refroidir la table de cuisson
avant de la nettoyer.
Pièces en acier et vitrocéramique
Enlever les restes d’aliments et les projections
de graisse du plan de cuisson avec la raclette
spéciale (en option). Nettoyer la surface avec
du SIDOL, du STAHLFIX ou d’autres produits
de même nature et du papier absorbant. Ne
pas utiliser d’éponge abrasive ou de détergent
chimique.
Brûleurs et grilles
Ces pièces peuvent être enlevées pour faciliter
le nettoyage. Après avoir lavé les brûleurs avec
une éponge et de l’eau savonneuse ou un déter-
gent léger, bien les sécher et les remettre
soigneusement en place dans leur logement.
Vérifier que les fentes des chapeaux de brûleurs
ne sont pas bouchées. Vérifier que la sonde de
la soupape de sécurité et l’électrode d’allumage
restent suffisamment propres pour garantir un
bon fonctionnement.
Les grilles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Toutes les opérations d’installation, de réglage
et d’adaptation au type de gaz doivent être exé-
cutées par des professionnels qualifiés
conformément aux normes en vigueur.
Des instructions spécifiques sont données dans
les chapitres du livret destinés à l’installateur.
