714374
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
DE
14
Gerätebeschreibung
www.bora.com
4.3.1 Geeignetes Kochgeschirr
INFO Ankochzeiten, Durchheizzeiten des Kochgeschirr-
bodens sowie Kochergebnisse werden maßgeblich
von Aufbau und Beschaffenheit des Kochgeschirrs
beeinflusst. Kochgeschirr mit dickem Boden sorgt
für eine bessere gleichmäßigere Wärmeverteilung.
Kochgeschirr mit diesem Zeichen ist für
Gas-Kochfelder geeignet.
Geeignetes Kochgeschirr besteht aus:
Kupfer
Edelstahl
Aluminium
Gusseisen
Beachten Sie die Abmessungen in der Tabelle:
Brennerposition Empfohlene
Topfdurchmesser
Mindest-
Topfdurchmesser
Normalbrenner 140–200 mm 120 mm
Starkbrenner 180–240 mm 160 mm
Tab. 4.2 Topfdurchmesser
4.3.2 Leistungsstufen
Die Leistung von Gas-Kochfeldern bewirkt ein schnelles
Erhitzen der Speisen. Um ein Anbrennen der Speisen zu
vermeiden, ist bei der Wahl der Leistungsstufe gegenüber
konventionellen Kochsystemen eine gewisse Umstellung
nötig.
Tätigkeit Leistungsstufen
Warmhalten von fertig gegarten Speisen
1
2
Anbraten von geschnittenem Gemüse,
Spiegeleier, Kalbfleisch, Geflügel
3
5
Anbraten von Garnelen, Maiskolben und
Schnitzeln, Rindfleisch, Fisch, Frikadellen
5
7
Aufkochen größerer Mengen Flüssigkeit,
Anbraten von Steaks
8
9
Erhitzen von Wasser
ßp
Tab. 4.3 Empfehlungen für die Leistungsstufen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Einheit Anzeige Bedeutung
Bedienknebel-
anzeige
1
-
9
Leistungsstufen
ßp
Powerstufe
A
Ankochautomatik
t
Timerfunktion
Kurzzeit-Timer (Eieruhr)
H
Restwärmeanzeige:
Kochzone ist ausgeschaltet, aber
noch heiß (Temperatur > 60° C)
L
Kindersicherung
1 1
Pausenfunktion
v
Warmhaltestufe
C
Konfigurationsmenü
0
Kochfeld wird ausgeschaltet
E
...
Fehlermeldung
(s. Kap. Störungsbehebung)
Tab. 4.1 Bedeutung der Anzeige
Knebel-Bedienung
Jede Kochzone wird mit einem Bedienknebel bedient.
Durch Drehen des Knebelrings und durch Berührung der
Touch-Fläche werden die Leistungsstufen und Funktionen
der jeweiligen Kochzone gesteuert (s. Kap. Bedienung).
4.3 Funktionsprinzip
Wird eine Kochzone eingeschaltet, erzeugt die Gasflam-
me Wärme, die direkt die Unterseite des Kochgeschirrs
erhitzt. Die Regelung der Gasflamme erfolgt über ein hoch
präzises elektronisches Gas-Regelsystem (E-Gas-System).
Unter anderem werden hier je Gasbrenner Stellmotore zur
genauen Regelung verwendet. Diese Stellmotore kalib-
rieren sich von Zeit zu Zeit selbst und es treten typische
Surrgeräusche auf, welche völlig normal sind und keinen
Fehler darstellen.
Der Vorteil des elektronischen Gas-Regelsystem liegt in
der optimalen und reproduzierbaren Wärmeregulierung,
d.h. die gewählten Leistungsstufen sind in jedem Koch-
vorgang identisch. Zudem kann ein sauberes, konstant
ansteigendes Flammenbild für jede Leistungsstufe reali-
siert werden. Außerdem erfolgt, bei Bedarf, ein automa-
tisches Wiederanzünden. Die Regelung sorgt dafür, dass
die zahlreichen Bedienfunktionen des Kochfeldes mit der
Knebel-Bedienung umgesetzt werden können.
Die Leistungsregelung erfolgt über die Leistungsstufen
1 – 9 und P.
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bora Pro PKG11 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bora Pro PKG11 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 4,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bora Pro PKG11

Bora Pro PKG11 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Bora Pro PKG11 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Bora Pro PKG11 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info