711280
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
NL
PKFI11UMNL-005
www.bora.com
Bedienings- en montagehandleiding PKFI11
BORA Pro Oppervlakte-inductiekookveld van glaskeramiek
met 2 koppelbare kookzones
BORA Pro oppervlakte-inductiekookveld van glaskeramiek
met 2 koppelbare kookzones All Black
1042012
Bedienings- en montagehandleiding: Origineel Vertaling
Fabrikant
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Oostenrijk
Contactgegevens
T +43 (0) 5373/62250-0
mail@bora.com
www.bora.com
Dit document verspreiden of vermenigvuldigen of de inhoud ervan gebruiken of communiceren is niet toegestaan
behoudens uitdrukkelijke goedkeuring.
Deze bedienings- en montagehandleiding werd met de grootste zorgvuldigheid opgesteld. Desalniettemin kan het
gebeuren dat latere technische wijzigingen nog niet werden toegevoegd of dat de overeenstemmende inhoud nog niet
werd aangepast. Onze excuses voor dit ongemak. U kunt via de BORA klantendienst een bijgewerkte versie opvragen.
Onder voorbehoud van drukfouten en vergissingen.
© BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Alle rechten voorbehouden.
NL
3
www.bora.com
Inhoudsopgave
1 Algemeen 4
1.1 Doelgroep ...............................................................4
1.2 Geldigheid van de bedienings-
en montagehandleiding ..........................................4
1.3 Andere geldende documenten ...............................4
1.4 Weergave van informatie ........................................4
2 Veiligheid 6
2.1 Algemene veiligheidsinstructies .............................6
2.2 Veiligheidsinstructies bediening - Kookveld ...........7
2.3 Veiligheidsinstructies montage ..............................9
2.4 Veiligheidsinstructies Reiniging en onderhoud ....10
2.5 Veiligheidsinstructies demontage en
verwijdering ..........................................................10
2.6 Veiligheidsinstructies reserveonderdelen ............10
2.7 Correct gebruik ....................................................10
3 Technische gegevens 12
4 Beschrijving van het apparaat 13
4.1 Opbouw ................................................................13
4.2 Bedieningsprincipe ...............................................13
4.3 Werkingsprincipe ..................................................14
4.3.1 Vermogensniveaus ...............................................14
4.3.2 Powerniveau .........................................................14
4.3.3 Automatische aankookfunctie ..............................15
4.3.4 Warmhoudstanden ...............................................15
4.3.5 Brugfunctie ...........................................................15
4.3.6 Geschikt kookgerei ..............................................15
4.3.7 Panherkenning......................................................15
4.3.8 Timerfuncties ........................................................16
4.3.9 Pauzefunctie .........................................................16
4.4 Veiligheidsvoorzieningen ......................................16
4.4.1 Restwarmte-indicator ...........................................16
4.4.2 Veiligheidsuitschakeling .......................................16
4.4.3 Oververhittingsbeveiliging ....................................16
4.4.4 Kinderbeveiliging ..................................................16
5 Montage 17
5.1 Leveringsomvang controleren ..............................17
5.2 Gereedschap en hulpmiddelen .............................17
5.3 Montage-instructies .............................................17
5.3.1 Veiligheidsafstanden ............................................17
5.3.2 Werkblad en keukenmeubel .................................18
5.4 Maten van de uitsparingen ...................................18
5.4.1 Vlakinbouw ...........................................................18
5.4.2 Opbouwmontage ..................................................19
5.5 Kookveld monteren ..............................................19
5.5.1 Inbouw van de bedieningsknop in het paneel
van de onderkast ..................................................19
5.5.2 Inbouw van het kookveld .....................................20
5.5.3 180° gedraaide inbouw........................................21
5.5.4 Kookveld opvoegen ..............................................21
5.5.5 Communicatie tot stand brengen ........................21
5.5.6 Stroom aansluiten ................................................23
5.6 Configuratiemenu ................................................24
5.6.1 Configuratiemenu oproepen.................................24
5.6.2 Een menu-item selecteren ...................................24
5.6.3 Ingestelde waarde veranderen .............................25
5.6.4 Configuratiemenu afsluiten ..................................25
5.7 Overdracht aan de gebruiker ...............................25
6 Bediening 26
6.1 Algemene gebruiksvoorschriften ..........................26
6.2 Kookveld bedienen ...............................................26
6.2.1 Kookzone inschakelen ..........................................26
6.2.2 Powerniveau ........................................................26
6.2.3 Brugfunctie ...........................................................27
6.2.4 Automatische aankookfunctie ..............................27
6.2.5 Automatische aankookfunctie uitschakelen ........27
6.2.6 Warmhoudstand ...................................................27
6.2.7 Kinderbeveiliging ..................................................28
6.2.8 Timerfuncties gebruiken .......................................28
6.2.9 Pauzefunctie .........................................................29
6.2.10 Kookzone uitschakelen ........................................29
7 Reiniging en onderhoud 30
7.1 Reinigingsmiddelen ..............................................30
7.2 Kookveld onderhouden ........................................30
7.3 Kookveld reinigen .................................................30
7.4 Reinigen van de bedieningsknop .........................31
7.4.1 Reinigen van de knopring .....................................31
7.4.2 Reinigen van het aanraakvlak en
de knopbehuizing .................................................31
8 Storingen verhelpen 32
9 Buitenbedrijfstelling,
demontage en verwijdering 33
9.1 Buitenbedrijfstelling..............................................33
9.2 Demontage ...........................................................33
9.3 Milieuvriendelijke verwijdering .............................33
10 Garantie, technische dienst,
reserveonderdelen en toebehoren 34
10.1 Fabrieksgarantie van BORA ..................................34
10.2 Service ..................................................................34
10.3 Reserveonderdelen ...............................................35
10.4 Toebehoren ..........................................................35
NL
4
Algemeen
www.bora.com
1 Algemeen
1.1 Doelgroep
Deze bedienings- en montagehandleiding is bedoeld voor
de volgende doelgroepen:
Doelgroep Vereisten
Bediener
Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en ouder, alsook
door personen met verminderde fysieke,
sensorische of mentale vaardigheden of
met een gebrek aan ervaring en/of kennis,
op voorwaarde dat deze personen onder
toezicht staan of onderricht werden omtrent
het veilige gebruik van het apparaat en de
daaruit voortvloeiende gevaren begrepen
hebben. Kinderen moeten onder toezicht
staan. Alle veiligheidsinstructies en
waarschuwingen alsook de instructies van
de bedieningshandleiding moeten worden
nageleefd.
Ambitieuze
doe-het-zelvers
De ambitieuze doe-het-zelver mag alle
noodzakelijke schrijn- en montagewerken
zelf uitvoeren voor zover hij over de
nodige vaardigheden en passende
vakkennis beschikt. Hij mag in geen geval
zelf de stroom of het gas aansluiten.
Gekwalificeerd
montagepersoneel
Gekwalificeerd montagepersoneel mag alle
noodzakelijke schrijn- en montagewerken
uitvoeren mits inachtneming van de
bestaande voorschriften. De stroom- en
gasaansluitingen moeten vóór ingebruikname
door een erkend vakman uit het
overeenkomstige vakgebied worden gekeurd.
Gekwalificeerd
elektricien
De elektriciteitsaansluiting mag alleen
door een erkend vakman worden
uitgevoerd. Deze is ook verantwoordelijk
voor de deskundige installatie van de
elektriciteit en de inbedrijfstelling.
Gekwalificeerd
gasinstallateur
De gasaansluiting mag alleen door een
erkend vakman worden uitgevoerd.
Deze is ook verantwoordelijk voor de
deskundige installatie van het gas en
de inbedrijfstelling.
Tab. 1.1 Doelgroepen
INFO
BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH &
Co KG, BORA APAC Pty Ltd en BORA Lüftungs-
technik GmbH – hierna BORA genoemd – zijn niet
aansprakelijk voor schade die voortvloeit uit het niet
eerbiedigen of niet naleven van deze documenten
of voor schade door een verkeerde montage! De
stroom- en gas aansluitingen moeten verplicht
door een erkend vakman worden uitgevoerd.
De montage dient te gebeuren overeenkomstig
de geldende normen, voorschriften en wetten.
Alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen
alsook de instructies van de bedienings- en
montagehandleiding moeten worden nageleefd.
1.2 Geldigheid van de bedienings-
en montagehandleiding
Deze handleiding geldt voor verschillende toestellen.
Daarom is het mogelijk dat individuele kenmerken worden
beschreven die niet op uw toestel van toepassing zijn.
1.3 Andere geldende documenten
Bij deze bedienings- en montagehandleiding horen ook
nog andere documenten die eveneens moeten worden
nageleefd.
Leef absoluut alle meegeleverde documenten na.
INFO BORA is niet aansprakelijk voor schade die ontstaat
door het niet naleven van deze documenten!
Richtlijnen
Dit apparaat voldoet aan de volgende EU/EG-richtlijnen:
2014/30/EU EMC-richtlijn
2014/35/EU Laagspanningsrichtlijn
2009/125/EG Ecodesign-richtlijn
2011/65/EU RoHS-richtlijn
2012/19/EU AEEA-richtlijn
1.4 Weergave van informatie
Er worden gebruikgemaakt van een uniforme opmaak en
van uniforme cijfers, symbolen, veilligheidsinstructies,
NL
5
Algemeen
www.bora.com
begrippen en afkortingen, zodat u snel en veilig met deze
handleiding zou kunnen werken.
Instructies worden aangegeven met een pijl.
Voer alle instructies steeds in de vastgestelde volgorde uit.
Opsommingen worden aangegeven met een vierkant
opsommingsteken aan het begin van de regel.
Opsomming 1
Opsomming 2
INFO Een inlichting maakt u attent op specifieke
elementen waar u absoluut dient op te letten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
De veiligheidsinstructies en waarschuwingen in deze
handleiding worden beklemtoond met symbolen en
signaalwoorden.
De veiligheidsinstructies en waarschuwingen zijn als
volgt opgebouwd:
WAARSCHUWINGSTEKENS EN
SIGNAALWOORDEN!
Type en bron van gevaar
Gevolgen bij niet-naleving
Veiligheidsmaatregelen
Hierbij geldt:
Het waarschuwingsteken vestigt de aandacht op het
gevaar.
Het signaalwoord geeft de ernst van het gevaar aan.
Waarschuwingsteken Signaalwoord Risico
Gevaar Geeft een onmiddellijk
gevaarlijke situatie aan
die bij niet-naleving kan
leiden tot
de dood of tot
ernstige verwon
dingen.
Waarschuwing Geeft een mogelijk
gevaarlijke situatie aan
die bij niet-naleving
kan leiden tot de
dood
of tot ernstige
verwondingen
.
Opgelet Geeft een mogelijk
gevaarlijke situatie aan
die bij niet-naleving kan
leiden tot geringe of
lichte verwondingen.
Opgelet Geeft een situatie aan
die bij niet-naleving kan
leiden tot materiële
schade.
Tab. 1.2 Betekenis van de waarschuwingstekens en
signaalwoorden
NL
6
Veiligheid
www.bora.com
2 Veiligheid
2.1 Algemene veiligheidsinstructies
INFO Het apparaat voldoet aan de geldende
veiligheidsvoorschriften. De gebruiker
is verantwoordelijk voor de reiniging,
het onderhoud en het veilige gebruik
van het apparaat. Ondeskundig
gebruik kan leiden tot lichamelijke en
materiële schade.
De bedienings- en montagehandleiding bevat
belangrijke instructies voor de montage en
de bediening. Zo beschermt u zichzelf tegen
verwondingen en voorkomt u schade aan
het apparaat. Contactgegevens voor verdere
informatie, toepassings- en gebruiksvragen
vindt u op de achterkant van deze bedienings-
en montagehandleiding.
Het begrip ‘apparaat’ wordt zowel voor
kookvelden, kookveldafzuigingen als voor
kookvelden met kookveldafzuiging gebruikt.
Neem de bedienings- en montagehandleiding
volledig door voordat u het apparaat in
gebruik neemt.
Bewaar de bedienings- en montagehandleiding
in de buurt, zodat u deze indien nodig kunt
raadplegen.
Geef de bedienings- en montagehandleiding
aan de nieuwe gebruiker door als u het
apparaat verkoopt.
Voer alle werkzaamheden aandachtig en
nauwgezet uit.
Controleer, na het verwijderen van de
verpakking, het apparaat op zichtbare schade.
Sluit een beschadigd apparaat niet aan.
Sluit de apparaten pas na het monteren van
het kanaalsysteem of na het plaatsen van het
recirculatiefilter aan op het stroomnet.
Gebruik enkel de meegeleverde aansluitkabel.
Gebruik het apparaat pas nadat de montage
volledig is afgerond. Alleen dan is een veilige
werking gegarandeerd.
Zorg ervoor dat u geen hete kookplaten
aanraakt.
Plaats of leg geen voorwerpen op het
bedieningspaneel of op de instroomsproeier
van de kookveldafzuiging.
Schakel het apparaat na gebruik uit.
Houd huisdieren uit de buurt van het
apparaat.
OPGELET!
Risico op verwondingen door
omvallende apparaatonderdelen!
Omvallende apparaatonderdelen, zoals
pannendragers, bedieningselementen,
afdekkingen, vetlters enz., kunnen
verwondingen veroorzaken.
Leg verwijderde apparaatonderdelen
veilig naast het apparaat.
Zorg ervoor dat de verwijderde
apparaatonderdelen niet naar
beneden kunnen vallen.
Onbevoegde wijzigingen
Door op eigen houtje wijzigingen aan het
apparaat aan te brengen, kunnen er bij het
gebruik ervan gevaarlijke situaties ontstaan.
Voer geen wijzigingen uit aan het apparaat.
Kinderen en personen met verminderde
fysieke, sensorische of mentale vaardigheden
in het huishouden
Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar, alsook door personen
met verminderde fysieke, sensorische of
mentale vaardigheden of met een gebrek aan
ervaring en/of kennis, op voorwaarde dat
deze personen onder toezicht staan of
onderricht werden omtrent het veilige gebruik
van het apparaat en de daaruit voortvloeiende
gevaren begrepen hebben.
Houd toezicht op kinderen die zich in de buurt
van het apparaat bevinden.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Gebruik de kinderbeveiliging, zodat kinderen
het kookveld niet zonder toezicht kunnen
inschakelen of de instellingen kunnen wijzigen.
Bewaar geen voor kinderen interessante
voorwerpen in de opbergruimte boven of
achter het apparaat. Kinderen kunnen immers
in de verleiding komen om op het apparaat te
klimmen.
Houd kinderen en andere personen weg van
de hete kookplaten.
NL
7
Veiligheid
www.bora.com
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Barsten, scheuren of breuken in de
glaskeramiek kunnen ervoor zorgen
dat de onderliggende elektronica bloot
komen te liggen of beschadigd raakt. Dit
kan tot een elektrische schok leiden.
Schakel het kookveld onmiddellijk
uit bij breuken, barsten of scheuren
in de glaskeramiek.
Koppel het apparaat veilig los van
het stroomnet met behulp van
installatieautomaten, zekeringen,
zekeringsautomaten en beveiligingen.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verbranding door heet
kookveld!
Het kookveld en zijn aanraakbare delen
worden heet tijdens het gebruik. Na het
uitschakelen van de kookzone moet deze
eerst tot minder dan 60 °C afkoelen.
Het aanraken van hete oppervlakken kan
ernstige brandwonden veroorzaken.
Raak het hete kookveld niet aan.
Houd kinderen uit de buurt van het
hete kookveld, tenzij ze voortdurend
onder uw toezicht staan.
WAARSCHUWING!
Tijdens of na een stroompanne
kunnen kookvelden nog warm zijn!
Als er zich een stroompanne voordoet,
kan een voorheen werkend kookveld
nog steeds heet zijn, hoewel er geen
restwarmte wordt weergegeven.
Raak het kookveld niet aan zolang
het nog warm is.
Houd kinderen uit de buurt van het
hete kookveld.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand door voorwerpen
op het kookoppervlak!
Het kookveld en zijn aanraakbare
delen zijn heet tijdens het afkoelen
en wanneer er een kookzone is
ingeschakeld. Voorwerpen die zich op
het kookveld bevinden, kunnen warm
worden en ontbranden.
Laat geen voorwerpen op het
kookveld liggen.
Gebruik met recirculatie
INFO Bij elke kookcyclus wordt er door
het kookproces extra vocht in de
omgevingslucht geblazen.
INFO Bij gebruik met recirculatie wordt
slechts een beperkt deel van het vocht
uit de kookdampen verwijderd.
Zorg bij gebruik met recirculatie voor
voldoende aanvoer van verse lucht,
bijvoorbeeld via een open raam.
Zorg voor een normaal en aangenaam
binnenklimaat (45–60% luchtvochtigheid). Doe
dit door de natuurlijke verluchtingsopeningen
te gebruiken of gebruik de klimaatregeling in
het gebouw.
Zet na elk gebruik de kookveldafzuiging
ongeveer 20 minuten op een lagere stand
bij gebruik met recirculatie of activeer de
automatische naloop.
2.2 Veiligheidsinstructies bediening
- Kookveld
Vermijd overkoken.
Let op de restwarmte-indicator.
Zorg ervoor dat u geen warm kookgerei
neerzet in de buurt van het kookzonedisplay
om de onderliggende elektronica niet te
beschadigen
Zorg ervoor dat zowel de onderkant van het
kookgerei als de kookzone schoon en droog zijn.
Til het kookgerei steeds op (niet trekken!)
om krassen en slijtage aan het oppervlak
te vermijden.
GEVAAR!
Gevaar voor brand door onbewaakt
kookveld!
Olie of vet kan snel verhitten en
ontvlammen.
Verhit olie of vet nooit zonder
toezicht.
Blus olie- of vetbranden nooit met
water.
Verstik het vuur bijv. met een deksel.
GEVAAR!
Gevaar voor explosie door
ontvlambare vloeistoffen!
Ontvlambare vloeistoen in de buurt
van het kookveld kunnen ontploen en
ernstige verwondingen veroorzaken.
Bewaar geen ontvlambare vloeistoffen
in de buurt van het kookveld.
NL
8
Veiligheid
www.bora.com
OPGELET!
Beschadiging door harde en scherpe
voorwerpen!
Harde en scherpe voorwerpen kunnen
de glaskeramiek van het kookveld
beschadigen.
Gebruik het kookveldoppervlak niet
als werkblad.
Gebruik geen harde en scherpe
voorwerpen wanneer u op het
kookveld werkt.
OPGELET!
Beschadiging door suiker- en
zouthoudende levensmiddelen!
Suiker- en zouthoudende
levensmiddelen en sappen op de
hete kookzone kunnen de kookzone
beschadigen.
Let erop dat er geen suiker- en
zouthoudende levensmiddelen
en sappen op de hete kookzone
terechtkomen.
Verwijder suiker- en zouthoudende
levensmiddelen en sappen
onmiddellijk van de hete kookzone.
OPGELET!
Er komen hete vloeistoffen vrij!
Als u tijdens het koken geen oogje
in het zeil houdt, kan het gebeuren
dat het eten overkookt en dat er hete
vloeistoen ontsnappen.
Tijdens het koken houdt u best
toezicht.
Bij kortstondig koken is voortdurend
toezicht nodig.
OPGELET!
Beschadiging door voorwerpen op
het kookveld!
Voorwerpen, zoals deksels van
kookgerei, die zich op het kookveld
bevinden, kunnen schade toebrengen
aan de glaskeramiek.
Leg geen voorwerpen op het hete
kookveld.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verbranding door
hete voorwerpen!
Het kookveld en zijn aanraakbare
delen zijn heet tijdens het gebruik en
gedurende het afkoelen. Voorwerpen die
zich op het kookveld bevinden, worden
zeer snel heet en kunnen ernstige
brandwonden veroorzaken. Dit geldt in
het bijzonder voor metalen voorwerpen
(bijv. messen, vorken, lepels, deksels of
de afdekking van de kookveldafzuiging).
Laat geen voorwerpen op het
kookveld liggen.
Gebruik geschikte hulpmiddelen
(pannenlappen, thermische
handschoenen).
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verbranding door
heet kookgerei!
Kinderen vinden het verleidelijk om
handgrepen vast te pakken die boven
het werkblad uitsteken.
Laat geen handgrepen van
kookpotten en pannen uitsteken
over de zijkant van het werkblad.
Voorkom dat kinderen hete
kookpotten en pannen omlaag
kunnen trekken.
Gebruik geschikte
veiligheidsroosters.
Gebruik geen ongeschikte
veiligheidsroosters (risico op
ongevallen).
Neem contact op met uw
vakhandelaar of met het BORA
serviceteam om een geschikt
veiligheidsrooster te kiezen.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verbranding!
Vloeistoen tussen de kookzone en
de bodem van de kookpot kunnen bij
verdamping tot brandwonden leiden.
Zorg ervoor dat de kookzone en
de bodem van de kookpot steeds
droog zijn.
NL
9
Veiligheid
www.bora.com
2.2.1 Veiligheidsinstructies montage
kookvelden
Vertrouw niet op de panherkenning.
Invloed op pacemakers, hoorapparaten en
metalen implantaten
INFO Inductiekookvelden wekken in de
omgeving van de kookzones een
hoogfrequent elektromagnetisch
veld op. Bij directe nadering tot de
kookzones kunnen pacemakers,
hoorapparaten of metalen implantaten
negatief worden beïnvloed of kan
hun werking verstoord raken. Het is
onwaarschijnlijk dat de werking van de
pacemaker hierdoor wordt aangetast.
Neem bij twijfel contact op met de fabrikant
van uw medische apparaat of met uw arts.
2.3 Veiligheidsinstructies montage
Het apparaat mag alleen worden geïnstalleerd
en gemonteerd door opgeleid vakpersoneel
dat de gebruikelijke nationale voorschriften en
aanvullende voorschriften van de plaatselijke
energieleveranciers kent en in acht neemt.
Werkzaamheden aan elektrische componenten
moeten worden uitgevoerd door opgeleide
elektrische installateurs.
De elektrische veiligheid van het apparaat is enkel
gewaarborgd wanneer het wordt aangesloten
op een correct geïnstalleerd aardingssysteem.
Het is zeer belangrijk dat deze fundamentele
veiligheidsmaatregel wordt nageleefd.
Controleer het apparaat op zichtbare schade
vóór de montage.
Monteer in geen geval een beschadigd apparaat.
Een beschadigd apparaat brengt uw veiligheid
in gevaar.
Herstelwerkzaamheden mogen alleen worden
uitgevoerd door door de fabrikant geautoriseerd
vakpersoneel.
GEVAAR!
Verstikkingsgevaar!
Verpakkingsmateriaal (bijv. folie,
piepschuim) kan levensgevaarlijk zijn
voor kinderen.
Bewaar het verpakkingsmateriaal
buiten het bereik van kinderen.
Verwijder de verpakking onmiddellijk
en op vakkundige wijze.
2.3.1 Veiligheidsinstructies
montage - Kookveld
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Door het apparaat onjuist op het
stroomnet aan te sluiten, bestaat er
een gevaar voor een elektrische schok.
Zorg ervoor dat het apparaat via een
vaste verbinding op het stroomnet is
aangesloten.
Zorg ervoor dat het apparaat op een
correct geïnstalleerd
aardingssysteem is aangesloten.
Zorg ervoor dat u een inrichting
voorziet die een scheiding van het
net met een contactafstand van ten
minste 3 mm breed aan alle polen
mogelijk maakt
(installatieautomaten, zekeringen,
zekeringsautomaten,
veiligheidsschakelaars).
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Als de netaansluitkabel in contact
komt met een hete kookplaat, kan hij
beschadigd raken. Een beschadigde
netaansluitkabel kan een (dodelijke)
elektrische schok veroorzaken.
Zorg ervoor dat de netaansluitkabel
niet in contact komt met hete
kookplaten.
Let erop dat de aansluitkabel niet
ingeklemd of beschadigd raakt.
NL
10
Veiligheid
www.bora.com
OPGELET!
Rugletsel door zware belasting
mogelijk!
Door ondeskundige hantering bij het
verwijderen en installeren van het
apparaat kunt u letsels oplopen aan de
ledematen en de romp.
Til het kookveld altijd met twee uit
de verpakking.
Plaats het kookveld altijd met twee
in de uitsparing in het werkblad.
Gebruik geschikte hulpmiddelen om
schade of letsel aan ledematen en
romp te voorkomen.
2.4 Veiligheidsinstructies Reiniging
en onderhoud
Het apparaat moet regelmatig worden gereinigd.
Verontreinigingen kunnen schade of geurhinder
veroorzaken. Verwijder verontreinigingen
onmiddellijk.
Reinigings- en onderhoudswerken mogen niet
door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze
voortdurend onder toezicht worden gehouden.
Gebruik geen stoomreiniger om te reinigen.
De stoom kan op spanningvoerende delen
terechtkomen en een kortsluiting alsook
materiële schade veroorzaken (zie hoofdstuk
Reiniging en onderhoud).
Zorg ervoor dat er bij het reinigen geen water
in het apparaat kan lopen. Gebruik enkel een
licht bevochtigde doek. Spuit het apparaat
nooit met water schoon. Binnendringend
water kan schade veroorzaken!
Reinig het kookveld indien mogelijk na elk
kookproces.
Reinig het kookveld enkel wanneer het
afgekoeld is.
Gebruik bij het reinigen uitsluitend niet-
schurende reinigingsmiddelen om krassen en
slijtage aan het oppervlak te vermijden.
2.5 Veiligheidsinstructies demontage
en verwijdering
Het apparaat mag alleen worden
gedemonteerd door opgeleid vakpersoneel
dat de gebruikelijke nationale voorschriften en
aanvullende voorschriften van de plaatselijke
energieleveranciers kent en in acht neemt.
Werkzaamheden aan elektrische componenten
mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleide
elektrische installateurs.
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Door het apparaat onjuist los te
koppelen van het stroomnet, bestaat er
gevaar voor een elektrische schok.
Koppel het apparaat veilig los van
het stroomnet met behulp van
installatieautomaten, zekeringen,
zekeringsautomaten en
beveiligingen.
Controleer met een goedgekeurd
meettoestel of het apparaat volledig
spanningsvrij is.
Raak geen blootgestelde contacten
van het elektronische systeem aan.
Er kan immers nog spanning op
staan.
2.6 Veiligheidsinstructies
reserveonderdelen
WAARSCHUWING!
Risico op verwondingen en materiële
schade!
Niet-originele componenten kunnen
leiden tot lichamelijke letsels of schade
aan het apparaat. Het aanbrengen
van wijzigingen aan en het aan- of
ombouwen van het apparaat kunnen
de veiligheid beïnvloeden.
Gebruik bij reparaties alleen
originele onderdelen.
INFO Een beschadigde netaansluitkabel
moet door een geschikte
netaansluitkabel worden vervangen.
Dat mag alleen door een daartoe
gemachtigde klantenservice gebeuren.
2.7 Correct gebruik
Het apparaat mag niet boven de 2000 m (meter
boven de zeespiegel) worden gebruikt.
Het apparaat is alleen bedoeld voor de bereiding
van gerechten in particuliere huishoudens. Dit
apparaat is niet bedoeld voor:
gebruik buitenshuis
inbouw in voertuigen
verwarmen van ruimtes
gebruik op niet-stationaire opstellingsplaatsen
(bijv. schepen)
gebruik met een externe tijdschakelaar of een
apart systeem op afstand (bediening op afstand)
NL
11
Veiligheid
www.bora.com
Een ander gebruik dan beschreven in deze
bedienings- en montagehandleiding of een
gebruik dat niet in overeenstemming is
met hetgeen hier wordt beschreven, wordt
beschouwd als onreglementair gebruik.
BORA is niet aansprakelijk voor schade door
onreglementair gebruik of verkeerde bediening.
Elk onrechtmatig gebruik is verboden!
INFO BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs
GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd
en BORA Lüftungstechnik GmbH
zijn niet aansprakelijk voor schade
die voortvloeit uit het niet naleven
van de veiligheidsinstructies en
waarschuwingen.
NL
12
Technische gegevens
www.bora.com
3 Technische gegevens
Parameter Waarde
Aansluitspanning 220 - 240 V
Frequentie 50/60 Hz
Vermogensopname 3,7 kW
Zekering 1 x 16 A
Afmetingen
(breedte x diepte x hoogte)
370 x 540 x 52 mm
Gewicht
(incl. toebehoren/verpakking)
8,1 kg
Kookveld Waarde
Vermogensniveaus 1 - 9, P
Warmhoudstanden 3
Kookzone vooraan
Powerniveau
230 x 230 mm 2100 W
3700 W
Kookzone achteraan
Powerniveau
230 x 230 mm 2100 W
3700 W
Energieverbruik kookveld
Kookzone vooraan 230 x 230 mm 182,2 (Wh/kg)
Kookzone achteraan 230 x 230 mm 181,1 (Wh/kg)
Kookzones overbrugd 230 x 460 mm 207,0 (Wh/kg)
Totaal (gemiddeld) 190,1 (Wh/kg)
Tab. 3.1 Technische gegevens PKFI11
Toestelafmetingen bedieningsknop
Ø76
Ø58
Ø49
92
22 10-40 20
Afb. 3.1 Toestelafmetingen bedieningsknop
Toestelafmetingen kookveld
370
230
540
230230
70
40
Afb. 3.2 PKFI11 Toestelafmetingen bovenaanzicht
228 31
52
341 14,5
40
Afb. 3.3 PKFI11 Toestelafmetingen vooraanzicht
410 32
509 15,5
Afb. 3.4 PKFI11 Toestelafmetingen zijaanzicht
NL
13
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
4 Beschrijving van het
apparaat
Leef bij elk gebruik alle veiligheidsinstructies en
waarschuwingen na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Het kookveld heeft de volgende kenmerken:
Automatische aankookfunctie
Veiligheidsuitschakeling
Brugfunctie
Elektronische vermogensregeling (9 niveaus)
Powerniveau
Kinderbeveiliging
Restwarmte-indicator
Pauzefunctie
Panherkenning
Warmhoudstanden
Kookvelddisplay
4.1 Opbouw
7 456
321
Afb. 4.1 Kookveld
[1] Aansluitingen bedieningsknop en automatisch
afzuigsysteem
[2] Oppervlakte-inductie voorste kookzone (zone 1)
[3] Oppervlakte-inductie achterste kookzone (zone 2)
[4] Kookvelddisplay kookzone achteraan (zone 2)
[5] Kookvelddisplay kookzone vooraan (zone 1)
[6] Bedieningsknop achterste kookzone (zone 2)
[7] Bedieningsknop voorste kookzone (zone 1)
4
3
2
1
Afb. 4.2 Opbouw bedieningsknop
[1] Knopbehuizing
[2] Universal moer
[3] Display van bedieningsknop
[4] Knopring
4.2 Bedieningsprincipe
2
1
Afb. 4.3 Bedieningselementen bedieningsknop
[1] Knopring
[2] Aanraakvlak
5
4
3
2
1
Afb. 4.4 Displayelementen bedieningsknop
[1] Display functies
[2] Vermogensindicator
[3] Display kookzone vooraan
[4] Display modus of bedrijfsmodus
[5] Display kookzone achteraan
NL
14
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
4.3.1 Vermogensniveaus
Het hoge vermogen van de inductiekookvelden zorgt
ervoor dat het kookgerei bijzonder snel warm wordt.
Om te voorkomen dat de gerechten aanbranden
moeten bij de keuze van het vermogensniveau enigszins
andere gewoontes worden aangenomen dan bij een
conventioneel kooksysteem.
Functie Vermogensniveau
Smelten van boter en chocolade,
oplossen van gelatine
1
Warm houden van sauzen en soepen,
wellen van rijst
1-3
Koken van aardappelen, deegwaren, soepen,
ragouts, stomen van fruit, groenten en vis,
ontdooien van bereidingen
2-6
Braden in gecoate pannen, voorzichtig
braden (zonder oververhitting van het vet) van
schnitzels, vis
6-7
Verwarmen van vet, aanbraden van vlees,
opwarmen van stroperige sauzen en soepen,
bakken van omeletten
7-8
Koken van grotere hoeveelheden vloeistof,
aanbraden van steaks
9
Verwarmen van water
P
Tab. 4.2 Aanbevelingen voor de vermogensniveaus
De opgaven in de volgende tabel zijn richtwaarden.
Naargelang het kookgerei en de hoeveelheid is het
raadzaam om het vermogensniveau te verlagen of te
verhogen.
4.3.2 Powerniveau
Beide kookzones zijn uitgerust met een
prestatieverhogend powerniveau.
P
wordt weergegeven.
Met het powerniveau kunnen grote hoeveelheden water
snel opgewarmd worden. Wanneer het powerniveau actief
is, werkt de kookzone met een extra hoog vermogen.
Na 10 minuten wordt de kookzone automatisch naar
vermogensniveau
9
geschakeld.
Is de brugfunctie geactiveerd, dan kan het powerniveau
niet worden gebruikt.
INFO Verhit nooit olie, vet en dergelijke wanneer
het powerniveau is geactiveerd. Door het hoge
vermogen kan de bodem van de kookpan
oververhit raken.
Knopbediening
Elke kookzone wordt via een bedieningsknop geregeld.
Door aan de knopring te draaien en door het aanraakvlak
aan te raken, regelt men de vermogensniveaus en
functies van de betreffende kookzone (zie hoofdstuk
Bediening)
7-segmentdisplay
Displays Betekenis Display van
bedieningsknop
Kookveld-
display
0
Kookveld wordt
uitgeschakeld
1
9
Vermogensniveaus
ßp
Powerniveau
v
Warmhoudstand
,
/
:
/
*
actieve
Warmhoudstanden
A
Automatische
aankookfunctie
%
Brugfunctie
H
Restwarmte-indicator:
Kookzone is
uitgeschakeld,
maar nog warm
(temperatuur > 60 °C)
L
Kinderbeveiliging
1 1
Pauzefunctie
v
,
Panherkenning
E
...
Foutmelding (zie
hoofdstuk Storingen
verhelpen)
t
Timerfunctie korte
tijdsspanne (eierwekker)
C
Configuratiemenu
Tab. 4.1 Betekenis van de indicatoren
4.3 Werkingsprincipe
Onder een inductiekookplaat bevindt zich een
inductiespoel. Wanneer de kookzone ingeschakeld wordt,
wekt deze spoel een magneetveld op, dat rechtstreeks
op de bodem van de kookpot inwerkt en deze verwarmt.
De kookzone warmt slechts indirect op door de door
de kookpot vrijgegeven warmte. Kookzones met
inductie werken slechts wanneer er kookgerei met een
magnetiseerbare bodem op is gezet.
De inductie houdt automatisch rekening met de grootte
van het erop geplaatste kookgerei, d.w.z., ze werkt alleen
in de kookzone van het door de kookpotbodem bedekte
oppervlak.
Hou dus rekening met de minimale diameter van de
bodem van de kookpot.
NL
15
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
Geschikt kookgerei bestaat uit:
roestvrij staal met magnetiseerbare bodem
geëmailleerd staal
gietijzer
Kookzone Minimale diameter
vooraan achteraan 120 mm
120 mm
Tab. 4.5 Minimale diameter van het kookgerei
Voer eventueel een magneettest door. Indien een
magneet aan de bodem van het kookgerei kleeft, is het
gerei in de regel geschikt voor inductie.
Let op de bodem van het kookgerei. De bodem van
het kookgerei mag geen kromming vertonen. Door
de kromming kan, op grond van een verkeerde
temperatuurbewaking van de kookplaat, het kookgerei
oververhit raken. De bodem van het kookgerei
mag geen scherpe richels en geen scherpe rand
vertonen, anders bestaat het risico op krassen op het
kookveldoppervlak.
Plaats het kookgerei direct (zonder onderzetter of
dergelijke) op de glaskeramiek.
Geluiden
Bij het gebruik van inductiekookzones kunnen in het
kookgerei, naargelang het materiaal en de verwerking van
de bodem, de volgende geluiden optreden:
Bij een hoog vermogensniveau kan gebrom optreden.
Dit wordt zwakker of verdwijnt wanneer het
vermogensniveau verlaagd wordt.
Knetteren en fluiten kan eveneens optreden wanneer
de bodem van de kookpot uit verschillende materialen
bestaat (bijv. sandwichbodems).
Klikken kan optreden bij elektronische
schakelprocessen, in het bijzonder bij lage
vermogensniveaus.
Zoemen kan optreden wanneer de koelventilator
is ingeschakeld. Ter verlenging van de levensduur
van de elektronica is het kookveld uitgerust met
een koelventilator. Als het kookveld intensief wordt
gebruikt, wordt de koelventilator automatisch
ingeschakeld. U hoort dan een zoemgeluid. De
koelventilator kan na het uitschakelen van het toestel
verder draaien.
4.3.7 Panherkenning
De kookzone werkt niet:
v
wordt weergegeven.
... wanneer ze zonder kookgerei of met ongeschikt
kookgerei wordt ingeschakeld;
...
indien de bodemdiameter van het kookgerei te klein is;
... wanneer het kookgerei van een ingeschakelde
kookzone wordt verwijderd;
... als na 10 minuten geen kookpot of pan werd herkend.
De kookzone schakelt dan automatisch uit en kan
pas opnieuw worden ingeschakeld wanneer u de
bedieningsknop weer naar de nulstand hebt gedraaid.
4.3.3 Automatische aankookfunctie
Beide kookzones zijn uitgerust met een bijschakelbare
automatische aankookfunctie.
A
wordt weergegeven.
Met deze functie werkt de kookzone waarvoor deze
functie is ingeschakeld, voor een bepaalde duur op volle
kracht. Daarna wordt automatisch weer naar het vooraf
ingestelde vermogensniveau overgeschakeld.
Vermogensniveau Opwarmduur in min.:sec.
1
00:40
2
01:00
3
02:00
4
03:00
5
04:20
6
07:00
7
02:00
8
03:00
Tab. 4.3 Overzicht van de automatische aankookfunctie
4.3.4 Warmhoudstanden
Dankzij de warmhoudstand kunnen bereide spijzen warm
worden gehouden.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
v
.
De warmhoudfunctie kan maximaal 8 uur geactiveerd
blijven.
Er zijn drie verschillende warmhoudstanden:
Warmhoudstand Symbool Temperatuur
1
,
42 °C
2
;
74 °C
#
3
*
94 °C
Tab. 4.4 Warmhoudstanden
4.3.5 Brugfunctie
Beide kookzones kunnen worden ‚geschakeld‘ zodat ze
beide op hetzelfde vermogensniveau werken.
%
wordt weergegeven.
De brugfunctie is bedoeld om spijzen in een braadslee te
bereiden.
4.3.6 Geschikt kookgerei
INFO
Opwarm- en doorverhittingstijden van de bodem
van het kookgerei, alsook kookresultaten, worden
in doorslaggevende mate beïnvloed door de
opbouw en de toestand van het kookgerei.
Kookgerei met deze aanduiding is geschikt
voor inductiekookvelden. Het voor het
inductiekookoppervlak gebruikte kookgerei moet
van metaal zijn, magnetische eigenschappen
hebben en een toereikend bodemoppervlak
bezitten.
NL
16
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
Vermogensniveau Uitschakeling na uur:minuten
1
08:24
2
06:24
3
05:12
4
04:12
5
03:18
6
02:12
7
02:12
8
01:48
9
01:18
P
00:10
Tab. 4.6 Veiligheidsuitschakeling bij vermogensniveaus
Warmhoudstand Uitschakeling na uur:minuten
1 (
,
)
08:00
2 (
:
)
08:00
3 (
*
)
08:00
Tab. 4.7 Veiligheidsuitschakeling bij warmhoudstanden
Schakel de kookzone weer in wanneer u de kookzone
opnieuw wilt gebruiken (zie hoofdstuk Bediening).
4.4.3 Oververhittingsbeveiliging
INFO Bij oververhitting van het kookveld wordt het
vermogen gereduceerd of het kookveld volledig
uitgeschakeld.
Het apparaat is uitgerust met een
oververhittingsbeveiliging. De oververhittingsbeveiliging
treedt in werking wanneer:
kookgerei wordt verwarmd zonder inhoud;
olie of vet op een hoog vermogensniveau wordt verwarmd;
een hete kookzone na een stroomstoring opnieuw wordt
ingeschakeld;
De oververhittingsbeveiliging zet één van de volgende
maatregelen in werking:
Het geactiveerde powerniveau wordt teruggeschakeld.
Powerniveau P kan niet meer worden bijgeschakeld.
Het ingeschakelde vermogensniveau wordt gereduceerd.
Het kookveld wordt volledig uitgeschakeld.
Na voldoende afkoelen kan het kookveld weer ten volle
worden gebruikt.
4.4.4 Kinderbeveiliging
De kinderbeveiliging verhindert het onbedoeld
inschakelen van het kookveld.
L
wordt weergegeven.
De kinderbeveiliging kan alleen worden geactiveerd
wanneer alle kookzones uitgeschakeld zijn (zie hoofdstuk
Bediening).
4.3.8 Timerfuncties
Er zijn twee verschillende timerfuncties voor elke
kookzone beschikbaar:
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
t
.
INFO Voor de timerfuncties kunt u een tijdsspanne
van
1 minuut tot 120 minuten instellen.
Timerfunctie
INFO Met de timerfunctie kunt u een werkende
kookzone automatisch uitschakelen.
Korte tijdsspanne (eierwekker)
INFO De korte tijdsspanne werkt als een commerciële
eierwekker. De kookzone dient hiervoor
uitgeschakeld te zijn.
4.3.9 Pauzefunctie
Het kookproces kan voor korte tijd worden onderbroken
(max. 10 minuten).
1 1
wordt weergegeven.
4.4 Veiligheidsvoorzieningen
4.4.1 Restwarmte-indicator
INFO Zolang
H
wordt weergegeven (restwarmte-
indicator), mag u de kookzone niet aanraken
en mag u er geen hittegevoelige voorwerpen
op leggen.
Risico op brandwonden en brand!
Na het uitschakelen is de kookzone nog warm.
H
wordt
weergegeven (restwarmte-indicator). Na voldoende
afkoelen ( temperatuur < 60 °C) gaat het display uit.
4.4.2 Veiligheidsuitschakeling
Elke kookzone wordt automatisch uitgeschakeld wanneer
de kookzone op een bepaald vermogensniveau of in
een bepaalde warmhoudstand langer wordt gebruikt
dan de maximale gebruiksduur.
H
wordt weergegeven
(restwarmte-indicator).
NL
17
Montage
www.bora.com
5 Montage
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen na
(zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef de meegeleverde handleidingen van de fabrikant na.
INFO Het kookveld mag niet boven koelapparaten,
vaatwassers, fornuizen, ovens of was- en
droogmachines worden gemonteerd.
INFO Het legoppervlak van de werkbladen en
wandafsluitlijsten moet gemaakt zijn van
hittebestendig materiaal (tot ca. 100 °C).
INFO Werkbladuitsparingen moeten met geschikte
middelen tegen vocht worden afgedicht of eventueel
van een warmteontkoppeling worden voorzien.
INFO Bedieningsknoppen mogen enkel op de daartoe
voorziene kookveldaansluitingen worden aangesloten.
5.1 Leveringsomvang controleren
Benaming Aantal
Kookveld 1
Bedieningsknop 2
Bedienings- en montagehandleiding 1
Bevestigingsschroeven kookveld 4
Vulplaatjesset 1
Montagelippen kookveld 4
Kabel bedieningsknop 2
Kabel automatische afzuiging 1
Reinigingsinstructies glaskeramiek 1
Glaskeramische schraper 1
Tab. 5.1 Leveringsomvang
Controleer of alle delen geleverd zijn en of ze niet
beschadigd zijn.
Breng de klantenservice van BORA onmiddellijk op de
hoogte wanneer er delen van de levering ontbreken of
beschadigd zijn.
Monteer in geen geval beschadigde onderdelen.
Verwijder de transportverpakking op vakkundige wijze
(zie hoofdstuk Buitenbedrijfstelling en verwijdering).
5.2 Gereedschap en hulpmiddelen
Voor de vakkundige montage van het kookveld hebt
u de volgende gereedschappen nodig:
Potlood
Meetinstrument
Boormachine of accuboormachine met Forstnerboor
van Ø 50 mm
Schroevendraaier / Torxsleutel 20
Siliconen om de snijvlakken af te dichten
5.3 Montage-instructies
5.3.1 Veiligheidsafstanden
Houd deze veiligheidsafstanden aan:
1
3
2
Afb. 5.1 Minimale afstanden
[1] Minimaal 50 mm afstand achteraan van de
werkbladuitsparing tot de achterkant van het werkblad.
[2] Minimaal 300 mm afstand links en rechts van de
werkbladuitsparing tot een belendende kast of kamerwand.
[3] Minimaal 600 mm afstand tussen het werkblad en de
bovenkast.
NL
18
Montage
www.bora.com
5.4.1 Vlakinbouw
x
A ±2
B ±2
544 ±2
≤ R5
≤ R5
≥ 74
(≥ 74)
516 ±2
≥ 700
Afb. 5.3 Maten van de uitsparingen voor vlakinbouw
7 +0,5
14
10 - 40
Afb. 5.4 Voegmaat voor vlakinbouw
Maten van de uitsparingen voor de inbouw van
kookvelden en/of kookvelden en kookveldafzuiging naast
elkaar:
Kookvelden / kookveldafzuiging A in mm B in mm
1/0 374 346
1/1 485 457
2/1 856 828
3/2 1338 1310
4/2 1709 1681
Tab. 5.2 Maten van de uitsparingen voor apparaatcombinaties bij
vlakinbouw
5.3.2 Werkblad en keukenmeubel
Maak de werkbladuitsparing volgens de aangegeven
maten van de uitsparingen.
Controleer of de snijvlakken van het werkblad
vakkundig afgedicht zijn.
Neem de instructies van de fabrikant van het werkblad
in acht.
In de zone van de werkbladuitsparing moet u eventueel
op het meubel aanwezige dwarsbalken verwijderen.
Een tussenbodem onder het kookveld is niet vereist.
Indien er een inlegbodem voor kabelbescherming
(tussenbodem) wordt voorzien, moet het volgende in
acht worden genomen:
Deze moet voor onderhoudswerken kunnen worden
verwijderd.
Om voor voldoende ventilatie van het kookveld te
zorgen, moet er een minimale afstand van 15 mm
tot de onderkant van het kookveld worden
aangehouden.
De laden of legborden in de onderkast moeten
uitneembaar zijn.
Bij recirculatiesystemen moet er in de keukenmeubels
een terugstroomopening van > 500 cm² worden
voorzien (bijv. door de sokkelplint in te korten of door
een geschikte profielplint te gebruiken).
5.4 Maten van de uitsparingen
INFO Alle afmetingen vanaf voorkant frontpaneel.
Uitstekend deel van het werkblad
≥60 14x
(
≥74
)
Afb. 5.2 Uitstekend deel van het werkblad
Houd rekening met het uitstekende deel van het
werkblad x bij het maken van de werkbladuitsparing.
Geldt voor vlakinbouw en opbouwmontage.
NL
19
Montage
www.bora.com
5.5 Kookveld monteren
INFO Tussen de inbouwtoestellen moet telkens één
millimeter afstand worden aangehouden.
INFO Rondom de inbouwtoestellen moet een rand van
twee millimeter worden voorzien.
INFO We raden aan om tussen naast elkaar liggende
kookvelden steeds een montagerail te monteren
(montagerail PZMS verkrijgbaar als toebehoren).
INFO Het kookveld kan ook 180° gedraaid worden
gemonteerd.
5.5.1 Inbouw van de bedieningsknop in het
paneel van de onderkast
INFO Boor de boorgaten vooraf uit zodat het paneel niet
kan verschuiven.
Afb. 5.7 Bedieningsknop en kookveld in ingebouwde toestand
≥70
Ø50 ±0,5
370
80-140
Afb. 5.8 Boorpatroon
5.4.2 Opbouwmontage
x
B ±2
≤ R5
≥ 74
(≥ 74)
516 ±2
≥ 700
Afb. 5.5 Maten van de uitsparingen voor opbouwmontage
12
10 - 40
Afb. 5.6 Snede opbouwmontage
Maten van de uitsparingen voor de inbouw van
kookvelden en/of kookvelden en kookveldafzuiging naast
elkaar:
Kookvelden / kookveldafzuiging B in mm
1/0 346
1/1 457
2/1 828
3/2 1310
4/2 1681
Tab. 5.3 Maten van de uitsparingen voor apparaatcombinaties bij
opbouwmontage
NL
20
Montage
www.bora.com
≥70
90 90 909090 196 196 196 196
370 370
370
110
1 1 1 1
110
Ø50 ±0,5
Afb. 5.11 Boorgaten in het paneel bij 3 kookvelden en
2 kookveldafzuigingen
[1] Boorgaten voor stopcontact (2x buiten)
[2] Boorgaten voor bedieningsknop (8x)
[3] Kookveld (3x)
[4] Kookveldafzuiging (2x)
[5] Werkblad
[6] Paneel onderkast
5.5.2 Inbouw van het kookveld
Let op de positie van het kookzonedisplay. Het
kookveld kan ook 180° gedraaid worden gemonteerd
(zie 180° gedraaide inbouw).
321
Afb. 5.12 Kookveld plaatsen
[1] Aansluitingen bedieningsknop en automatisch
afzuigsysteem (vooraan)
[2] Kookveld
[3] Werkbladuitsparing
Plaats het kookveld [2] in de werkbladuitsparing [3].
Lijn het kookveld [2] zorgvuldig uit.
Houd er rekening mee dat bij een normale inbouw
de aansluitingen van de bedieningsknoppen en het
automatische afzuigsysteem [1] vooraan zitten.
1
2
3
Afb. 5.9 Bedieningsknop monteren
Trek de knopring [1] los.
Schroef de bevestigingsmoer [2] los.
Steek de bedieningsknop [3] langs voren door het
geboorde gat in het paneel van de onderkast.
Schroef de bevestigingsmoer [2] langs achteren op de
bedieningsknop [3] en draai deze lichtjes aan.
Gebruik de markering van de 12-uurstand om de
bedieningsknop [3] loodrecht uit te lijnen.
Draai de bevestigingsmoer [2] vast.
Plaats de knopring [1] op de bedieningsknop [3].
Boorgaten in het paneel - voorbeelden
≥70
90 90 90
Ø50 ±0,5
90 196 196
370 370
110
1 1
Afb. 5.10 Boorgaten in het paneel bij 2 kookvelden en 1
kookveldafzuiging
[1] Boorgaten voor stopcontact (2x buiten)
[2] Boorgaten voor bedieningsknop (5x)
[3] Kookveld (2x)
[4] Kookveldafzuiging
[5] Werkblad
[6] Paneel onderkast
NL
21
Montage
www.bora.com
5.5.3 180° gedraaide inbouw
Draai het kookveld 180°.
Voer de inbouw uit zoals hierboven beschreven.
Verander de inbouwrichting in het configuratiemenu
(zie Configuratiemenu).
INFO Indien u de montage 180° gedraaid uitvoert,
zitten de aansluitingen van de bedieningsknoppen
en het automatische afzuigsysteem achteraan.
INFO Indien u de montage 180° gedraaid uitvoert, zal
het kookzonedisplay automatisch 180° gedraaid
worden weergegeven.
INFO Er worden voldoende lange kabels meegeleverd.
5.5.4 Kookveld opvoegen
Let erop dat er geen siliconenkit onder het kookveld
terechtkomt.
1
Afb. 5.15 Siliconenkit bij vlakinbouw
[1] Zwarte, hittebestendige siliconenkit
1
Afb. 5.16 Siliconenkit bij opbouwmontage
[1] Zwarte, hittebestendige siliconenkit
5.5.5 Communicatie tot stand brengen
De apparaatonderdelen worden met elkaar verbonden
via de meegeleverde bandkabel.
Zorg voor een verbinding tussen het kookveld
en de bedieningsknoppen.
Zorg voor een verbinding tussen het kookveld
en de kookveldafzuiging.
INFO De apparaataansluiting dient naar achteren te
worden geleid. Gebruik hiervoor de daartoe
voorziene kabelhouders.
1
2
Afb. 5.13 Kookveld en vulplaatjes
[1] Kookveld
[2] Vulplaatjes
Plaats indien nodig ook vulplaatjes [2].
1
3
2
Afb. 5.14 Bevestigingsklemmen
[1] Bevestigingsklem
[2] Sluitring
[3] Schroef
Bevestig het kookveld met de bevestigingsklemmen
[1].
Draai met de schroef [3] en de sluitring [2] de
bevestigingsklemmen vast met max. 2 Nm.
Controleer of de elementen correct zijn uitgelijnd.
Voeg na alle montagewerken de toestellen op met
zwarte, hittebestendige siliconenkit.
NL
22
Montage
www.bora.com
Standaardaansluiting van de kookzones
7 6
5
2
1
3
4
Afb. 5.19 Standaardaansluiting van de kookzones
[1] Kookveld
[2] Kookzone achteraan (zone 2)
[3] Kookzonedisplay achteraan (zone 2)
[4] Kookzonedisplay vooraan (zone 1)
[5] Kookzone vooraan (zone 1)
[6] Bedieningsknop kookzone achteraan (zone 2)
[7] Bedieningsknop kookzone vooraan (zone 1)
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop links [5] met de aansluiting voor
„zone 1“ op de voorrzijde van het kookveld [1].
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop rechts [4] met de aansluiting voor
„zone 2“ op de voorzijde van het kookveld [1].
Aansluiting van de kookzones
INFO De bedieningsknop links is fabrieksmatig
ingesteld voor de bediening van de voorste
kookzone en de bedieningsknop rechts is
fabrieksmatig ingesteld voor de bediening van de
achterste kookzone.
Aansluiting op bedieningsknop
1
Afb. 5.17 Aansluiting bedieningsknop achterzijde
[1] Aansluiting bedieningsknop achterzijde
Aansluitingen op kookveld
321
ZONE1 INTERF. COM1 ZONE2
Afb. 5.18 Aansluitingen op kookveld
[1] Aansluiting bedieningsknop kookzone vooraan (zone 1)
[2] Aansluiting automatisch afzuigsysteem
[3] Aansluiting bedieningsknop kookzone achteraan (zone 2)
NL
23
Montage
www.bora.com
Aansluiting van de kookzones bij 180° gedraaide
montage van het kookveld
5 4
3
2
1
7
6
Afb. 5.20 Aansluiting van de kookzones bij 180° gedraaide
montage
[1] Kookveld
[2] Kookzone achteraan (zone 1)
[3] Kookzone vooraan (zone 2)
[4] Bedieningsknop kookzone achteraan (zone 1)
[5] Bedieningsknop kookzone vooraan (zone 2)
[6] Kookzonedisplay vooraan (zone 2)
[7] Kookzonedisplay achteraan (zone 1)
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop links [5] met de aansluiting voor
„zone 2“ op de achterzijde van het kookveld [1].
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop rechts [4] met de aansluiting voor
„zone 1“ op de achterzijde van het kookveld [1].
Pas in het configuratiemenu de indeling van de
kookzones op het display van de bedieningsknop
aan (zie Configuratiemenu, inbouw 0° of 180°).
Aansluiting van het automatische
afzuigsysteem
Verbind de kookveldafzuiging met de daartoe voorziene
aansluiting voor het automatische afzuigsysteem op
het kookveld.
5.5.6 Stroom aansluiten
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen
na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef alle wetten en voorschriften van overheidswege
en aanvullende voorschriften van lokale
elektriciteitsmaatschappijen na.
INFO De stroomaansluiting mag alleen door een
erkend vakman worden uitgevoerd. Deze is ook
verantwoordelijk voor de deskundige installatie en
inbedrijfstelling.
De te gebruiken netaansluitkabel (reeds voorgemonteerd)
moet minstens van het type H05VV-F of H05VVH2-F zijn
(zie tabel Beveiliging en minimale doorsnede).
Aansluiting Zekering Minimale doorsnede
1-fase-aansluiting 1 x 16 A
1,5 mm²
Tab. 5.4 Beveiliging en minimale doorsnede
Als de aansluitkabel beschadigd raakt, moet deze
worden vervangen. Dat mag alleen door een daartoe
gemachtigde klantenservice gebeuren.
Schakel de hoofdschakelaar/zekeringsautomaat voor
de aansluiting van het kookveld uit.
Bescherm de hoofdschakelaar/zekeringsautomaat
tegen onbedoeld opnieuw inschakelen.
Controleer de afwezigheid van spanning.
Sluit het kookveld alleen via een vaste verbinding aan
op een netaansluitkabel.
1
L1
2
N PE
220 - 240 V~
Afb. 5.21 Aansluitschema 1-fasig
Controleer de correcte montage.
Schakel de hoofdschakelaar/zekeringautomaat in.
Zet het kookveld aan (zie hoofdstuk Bediening).
Controleer of alle functies correct werken.
NL
24
Montage
www.bora.com
5.6 Configuratiemenu
Wanneer de montage voltooid is, kunt u de
basisinstellingen voor uw kookveld bepalen. Deze kunt
u later op elk moment opnieuw wijzigen.
5.6.1 Configuratiemenu oproepen
Draai de bedieningsknop naar de 11-uurstand.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
t
.
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende één seconde aan. Het display springt
naar
0
0
0
.
Raak het aanraakvlak binnen 3 seconden nogmaals
aan en blijf gedurende 5 seconden het contact
behouden.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
C
. Er klinkt een geluidssignaal en het configuratiemenu
wordt opgeroepen.
5.6.2 Een menu-item selecteren
Kies het gewenste menu-item door aan de knopring
te draaien.
De volgende menu-items zijn beschikbaar:
Menu-items
C
0
Geluidsvolume signaaltoon
C
Bedrijfsmodus kiezen (normaal bedrijf of demomodus)
C
2
Inbouw 0° of 180°
C
9
Beschikbaarheid van de pauzefunctie
Tab. 5.5 Menu-items in het conguratiemenu
Raak het aanraakvlak gedurende 1 seconde aan om
het gewenste menu-item te bevestigen.
Het submenu wordt opgeroepen en op het display
verschijnt een combinatie bestaande uit drie tekens
(bijv.
C
2
3
).
INFO Het cijfer rechts in de weergegeven combinatie
duidt de waarde aan die in het systeem is
opgeslagen.
Geluidsvolume van de signaaltoon instellen
U kunt het geluidsvolume van de signaaltoon instellen
nadat u het menu-item
C
0
heeft bevestigd.
Instellen Geluidsvolume signaaltoon
C
0
0
100% (max. geluidsvolume) Fabrieksinstelling
C
0
1
10% (min. geluidsvolume)
C
0
2
20%
C
0
3
30%
C
0
4
40%
C
0
5
50%
C
0
6
60%
C
0
7
70%
C
0
8
80%
C
0
9
90%
Tab. 5.6 Geluidsvolume signaaltoon
Bedrijfsmodus kiezen
U kunt de bedrijfsmodus kiezen nadat u het menu-item
C
heeft bevestigd.
Instellen Bedrijfsmodus
C
0
Normaal bedrijf Fabrieksinstelling
C
1
Demomodus
Tab. 5.7 Bedrijfsmodi
INFO
In de demomodus worden alle functies van de
bedieningsknop weergegeven. De verwarmingsfunctie
van het kookveld is gedeactiveerd. De demomodus
wordt bijv. gebruikt bij demonstraties.
Inbouw 0° of 180°
Via menu-item
C
2
kunt u instellen of het kookveld 180°
gedraaid wordt gemonteerd.
Instellen
Display
C
2
0
Inbouw 0° Fabrieksinstelling
C
2
1
Inbouw 180°
Tab. 5.8 Inbouwrichting
INFO Die Einstellung
C
2
1
stellt bei einem um 180°
gedrehten Einbau die Kochzonenzuordnung
innerhalb der Bedienknebelanzeige richtig und die
Kochfeldanzeige wird um 180° gedreht angezeigt.
NL
25
Montage
www.bora.com
Beschikbaarheid van de pauzefunctie
U kunt de pauzefunctie permanent deactiveren nadat u
het menu-item
C
9
heeft bevestigd.
Instellen Pauzefunctie beschikbaar/gedeactiveerd
C
9
0
Pauzefunctie geactiveerd Fabrieksinstelling
C
9
Pauzefunctie gedeactiveerd
C
9
2
Pauzefunctie met vermogensindicator geactiveerd
Tab. 5.9 Beschikbaarheid van de pauzefunctie
5.6.3 Ingestelde waarde veranderen
Draai de knopring met de klok mee om de waarde
te verhogen.
Draai de knopring tegen de klok in om het waarde
te verlagen.
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende 1 seconde aan om de nieuwe waarde
te bevestigen. De waarde wordt opgeslagen en er
klinkt een geluidssignaal. Op het display van de
bedieningsknop verschijnt het eerder geselecteerde
menu-item.
5.6.4 Configuratiemenu afsluiten
Draai aan de knopring totdat de aanduiding
C
verschijnt.
Raak nu het aanraakvlak gedurende 1 seconde aan om
het configuratiemenu af te sluiten. Het display gaat uit
en er klinkt een signaaltoon.
Draai de knopring naar de 12-uurstand. Op het display
verschijnt
0
gedurende 10 seconden. Daarna gaat het
display met een geluidssignaal uit.
INFO Het configuratiemenu wordt automatisch
afgesloten als er gedurende 2 minuten geen
handeling wordt uitgevoerd in een menu- of
submenu-item.
5.7 Overdracht aan de gebruiker
Als de montage voltooid is:
Leg de basisfuncties uit aan de gebruiker.
Breng de gebruiker op de hoogte van alle
veiligheidsrelevante aspecten rond bediening en
onderhoud.
Kleef het meegeleverde typeplaatje op de achterzijde
van deze bedienings- en montagehandleiding.
Geef de toebehoren en de bedienings- en
montagehandleiding aan de gebruiker en vraag hem
deze goed te bewaren.
NL
26
Bediening
www.bora.com
6 Bediening
Leef bij elk gebruik alle veiligheidsbepalingen en
waarschuwingen na (zie hoofdstuk Veiligheid).
INFO Het kookveld mag alleen bediend worden wanneer
het roestvrijstalen vetfilter in de kookveldafzuiging
is ingebouwd (zie bedieningshandleiding
Kookveldafzuiging).
INFO Voor u het kookveld voor het eerst gebruikt,
moeten de kookzones worden gereinigd (zie
hoofdstuk Reiniging).
6.1 Algemene gebruiksvoorschriften
Het kookveld wordt met de bedieningsknoppen bediend.
Elke kookzone wordt via zijn eigen bedieningsknop
geregeld. De voorste kookzone wordt met de linkerknop
bediend, de achterste kookzone met de rechterknop.
Voor elke kookzone zijn er 9 vermogensniveaus, een
powerniveau en verschillende functies beschikbaar.
t
P
9
8
7
6
5
4
3
2
1
v
0
Afb. 6.1 Bezetting van de knopring
Stand knopring Functie
0
Uitschakelen
v
Warmhoudstand
1 - 9
Vermogensniveaus
P
Powerniveau
t
Timerfunctie
Tab. 6.1 Standen knopring
6.2 Kookveld bedienen
6.2.1 Kookzone inschakelen
Afb. 6.2 Kookzone inschakelen
Draai de knopring vanuit de 12-uurstand naar een
vermogensniveau.
Vermogensniveau instellen
Draai de knopring naar het gewenste
vermogensniveau.
Het gekozen vermogensniveau wordt geactiveerd
en weergegeven.
6.2.2 Powerniveau
Powerniveau inschakelen
INFO Beide kookzones zijn uitgerust met een
prestatieverhogend powerniveau.
INFO Het powerniveau kan niet worden geactiveerd
wanneer de brugfunctie ingeschakeld is.
Wordt een kookzone op powerniveau
P
geschakeld, dan
kan de andere kookzone maximaal op vermogensniveau
5
worden ingesteld.
Wordt toch een hoger vermogensniveau dan
5
gekozen,
dan wordt het powerniveau
P
uitgeschakeld.
Als powerniveau
P
wordt geactiveerd terwijl er voor de
andere kookzone een hoger vermogensniveau dan
5
is
ingesteld, wordt deze laatste na 3 seconden automatisch
naar vermogensniveau
5
teruggebracht (het display van
de bedieningsknop knippert gedurende 3 seconden).
Indien powerniveau
P
binnen deze 3 seconden opnieuw
wordt gedeactiveerd, kan de tweede kookzone verder bij
het hogere vermogensniveau worden gebruikt.
Draai de knopring naar de 10-uurstand.
P
wordt weergegeven en het powerniveau wordt
geactiveerd.
Na 10 minuten wordt de kookzone automatisch naar
vermogensniveau
9
teruggeschakeld.
NL
27
Bediening
www.bora.com
Nadat de voor deze functie ingestelde opwarmduur
is verstreken, wordt het vermogen op het gekozen
kookniveau teruggezet.
Kiest u een hoger kookniveau terwijl de automatische
aankookfunctie nog is geactiveerd, dan wordt
automatisch de nieuwe opwarmduur ingesteld.
6.2.5 Automatische aankookfunctie
uitschakelen
De geactiveerde automatische aankookfunctie wordt
vroegtijdig beëindigd wanneer u:
het vermogensniveau (kookniveau) verlaagt;
het vermogensniveau
9
instelt;
het powerniveau
P
activeert;
de warmhoudstand
v
activeert;
het kookveld uitschakelt.
6.2.6 Warmhoudstand
Warmhoudstand activeren
15°
Afb. 6.3 Stand van de knopring voor de warmhoudstand
INFO De stand van de knopring voor de warmhoudstand
ligt tussen de 12- en de
1-uurstand.
Draai de knopring vanuit de 12-uurstand ongeveer 15°
met de klok mee totdat hij daar lichtjes vastklikt.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
v
.
Raak gedurende 1 seconde het aanraakvlak van
de bedieningsknop aan om warmhoudstand 1 te
activeren.
Dit wordt bevestigd met een geluidssignaal en het
symbool wordt weergegeven.
Warmhoudstand 1 2 3
Symbool
. ; *
Temperatuur in °C 42 74 94
Tab. 6.2 Temperatuur van de warmhoudstand
Powerniveau vroegtijdig uitschakelen
Draai de knopring naar het gewenste
vermogensniveau.
Het ingestelde vermogensniveau is geactiveerd en
wordt weergegeven.
6.2.3 Brugfunctie
INFO Als de brugfunctie geactiveerd is, hebben beide
kookzones hetzelfde vermogensniveau.
INFO Het powerniveau
P
kan niet worden gebruikt
wanneer de brugfunctie geactiveerd is.
Brugfunctie inschakelen
Beide bedieningsknoppen staan in de 12-uurstand.
Raak de aanraakvlakken van beide bedieningsknoppen
gedurende minstens 1 seconde tegelijk aan.
Op het display van de bedieningsknop links en het
kookzonedisplay vooraan wordt
%
weergegeven.
Op het display van de bedieningsknop rechts en het
kookzonedisplay achteraan wordt
0
weergegeven.
Draai binnen 3 seconden de knopring van de
rechterbedieningsknop naar het gewenste
vermogensniveau.
U kunt nu met de rechterbedieningsknop de
vermogensniveaus van beide kookzones regelen.
Op het display van de bedieningsknop rechts
en het kookzonedisplay achteraan wordt het
vermogensniveau voor beide kookzones weergegeven.
Wordt de rechterknopring niet binnen 3 seconden
na het activeren van de brugfunctie naar een
vermogensniveau gedraaid, dan wordt de brugfunctie
gedeactiveerd en het kookveld uitgeschakeld.
Brugfunctie uitschakelen
Draai de rechterbedieningsknop naar de 12-uurstand.
De brugfunctie en het kookveld zijn uitgeschakeld.
6.2.4 Automatische aankookfunctie
Automatische aankookfunctie inschakelen
INFO De exacte waarden voor de opwarmduur vindt u in
hoofdstuk Beschrijving van het apparaat.
Kies het gewenste vermogensniveau
(= het latere kookniveau).
Raak binnen 3 seconden na het instellen van
het vermogensniveau het aanraakvlak van de
bedieningsknop gedurende minstens 1 seconde aan.
De automatische aankookfunctie wordt geactiveerd
en op het display van de bedieningsknop wordt een
A
weergegeven voor het ingestelde kookniveau (bijv.
A3
).
INFO Zolang de automatische aankookfunctie
geactiveerd is, wordt
A
weergeven.
NL
28
Bediening
www.bora.com
INFO Als het kookveld na het kookproces wordt
uitgeschakeld (de knopring naar de 12-uurstand
draaien), wordt de kinderbeveiliging automatisch
opnieuw geactiveerd.
6.2.8 Timerfuncties gebruiken
INFO Voor de timerfuncties kunt u een tijdsspanne
van
1 minuut tot 120 minuten instellen.
Tijd instellen
Draai de knopring naar de 11-uurstand.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
t
.
Raak het aanraakvlak gedurende één seconde aan.
Er klinkt een geluidssignaal en op het display van de
bedieningsknop verschijnt
000
.
Draai binnen 3 seconden aan de knopring om de
timertijd in te stellen.
Draait u met de klok mee, dan vermeerdert u de tijd (te
beginnen bij 0 minuten). Draait u tegen de klok in, dan
vermindert u de tijd (te beginnen bij 120 minuten).
Tussen 0 en 20 minuten vermeerdert/vermindert de
tijd in beide draairichtingen telkens om de minuut, in
de andere gevallen is dat om de 5 minuten.
Als er binnen 3 seconden geen tijd wordt ingesteld,
wordt de timer gedeactiveerd en verandert het display
van de bedieningsknop naar
t
.
Raak binnen 3 seconden het aanraakvlak aan om de
ingestelde tijd te bevestigen.
Er klinkt een geluidssignaal en op het display van
de bedieningsknop begint de ingestelde waarde te
knipperen.
Timerfunctie activeren
Draai de knopring binnen 3 seconden na het
bevestigen van de ingestelde tijd naar het door u
gewenste vermogensniveau.
De timerfunctie wordt geactiveerd en de ingestelde tijd
begint te lopen.
Op het display worden afwisselend (telkens gedurende
3 seconden) het vermogensniveau en de resterende
tijd weergegeven (boven de 2 minuten per minuut,
onder de 2 minuten per seconde).
Zodra de resterende tijd onder de 2 minuten zakt,
wordt enkel nog de overblijvende tijd weergegeven.
Na het verstrijken van de tijd wordt de kookzone
uitgeschakeld; er klinkt gedurende 2 minuten een
geluidssignaal en op het display van de bedieningsknop
verschijnt een knipperende
000
.
Het knipperen en de signaaltoon kan men vroegtijdig
beëindigen door het aanraakvlak aan te raken of door
de knopring in de 12-uurstand te zetten.
Timer vroegtijdig beëindigen:
Draai de knopring naar de 12-uurstand.
Het display van de bedieningsknop springt
naar
0
, er klinkt een signaaltoon en de kookzone
wordt uitgeschakeld.
Warmhoudstand verhogen
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
een tweede keer gedurende 1 seconde aan om
warmhoudstand 2 (
;
) te activeren.
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
een derde keer gedurende 1 seconde aan om
warmhoudstand 3 (
*
) te activeren.
Dit wordt telkens bevestigd met een geluidssignaal en
het passende symbool wordt weergegeven.
Warmhoudstand verlagen
Na het instellen van warmhoudstand 3 zal ieder verder
contact met het aanraakvlak (1 seconde) ertoe leiden
dat de instelling opnieuw met 1 stand wordt verlaagd.
Dit wordt telkens bevestigd met een geluidssignaal en
het passende symbool wordt weergegeven.
Warmhoudstand uitschakelen
De geactiveerde warmhoudstand wordt uitgeschakeld
wanneer u:
een ander vermogensniveau kiest;
de kookzone uitschakelt.
6.2.7 Kinderbeveiliging
INFO De kinderbeveiliging kan enkel worden
geactiveerd of permanent worden gedeactiveerd
wanneer de beide knopringen zich in de
12-uurstand bevinden en er geen functie actief is.
Kinderbeveiliging activeren
Raak het aanraakvlak van een bedieningsknop
gedurende 5 seconden aan.
Er klinkt een geluidssignaal en
L
wordt
weergegeven. Na 10 seconden gaat het display uit.
De kinderbeveiliging is geactiveerd.
Kinderbeveiliging permanent deactiveren
Raak het aanraakvlak van een bedieningsknop
gedurende 5 seconden aan.
Er klinkt een geluidssignaal en het display verandert
naar
0
. Na 10 seconden gaat het display uit. De
kinderbeveiliging is nu permanent gedeactiveerd.
Kinderbeveiliging voor een kookproces
deactiveren
Draai de knopring vanuit de 12-uurstand naar een
vermogensniveau.
L
wordt weergegeven.
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende 5 seconden aan.
Er klinkt een geluidssignaal en het gekozen
vermogensniveau wordt weergegeven.
De kinderbeveiliging is nu voor dit kookproces
gedeactiveerd en het gewenste vermogensniveau kan
worden ingesteld.
Bij de volgende inschakeling wordt de kinderbeveiliging
opnieuw geactiveerd.
NL
29
Bediening
www.bora.com
6.2.10 Kookzone uitschakelen
INFO Wanneer
H
wordt weergegeven, is de
kookzone nog warm.
INFO Schakel de kookzone na gebruik uit.
Vertrouw niet op de panherkenning.
Afb. 6.4 Kookzone uitschakelen
Draai de knopring naar de 12-uurstand.
Er klinkt een signaaltoon en de kookzone wordt
gedeactiveerd.
Het kookveld is uitgeschakeld wanneer de kookzone
niet meer is geactiveerd.
Let op de restwarmte-indicator (zie hoofdstuk
Beschrijving van het apparaat).
Korte tijdsspanne (eierwekker) activeren
Draai de knopring binnen 3 seconden na het
bevestigen van de ingestelde tijd naar de 12-uurstand.
De korte tijdsspanne wordt geactiveerd en de
ingestelde tijd begint te lopen.
Op het display van de bedieningsknop wordt de
resterende tijd weergegeven (boven de 2 minuten per
minuut, onder de 2 minuten per seconde).
Na het verstrijken van de tijd klinkt er gedurende
2 minuten een geluidssignaal en op het display van de
bedieningsknop verschijnt een knipperende
000
.
Het knipperen en de signaaltoon kan men vroegtijdig
beëindigen door het aanraakvlak aan te raken.
Korte tijdsspanne (eierwekker) vroegtijdig beëindigen:
Raak het aanraakvlak van de knopring aan.
De korte tijdsspanne wordt vroegtijdig gedeactiveerd.
Het display van de bedieningsknop springt naar
0
en er
klinkt een signaaltoon.
6.2.9 Pauzefunctie
Pauzefunctie activeren
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende 1 seconde aan.
Er klinkt een signaaltoon en
1 1
wordt weergegeven.
Het kookproces is onderbroken.
INFO Het kookproces kan max. 10 minuten worden
onderbroken. Wordt de pauzefunctie gedurende
deze periode niet geannuleerd, dan wordt de
bijbehorende kookzone uitgeschakeld.
Pauzefunctie deactiveren
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende 1 seconde aan.
Er klinkt een signaaltoon en het eerder ingestelde
vermogensniveau wordt weergegeven.
Het kookproces wordt voortgezet.
NL
30
Reiniging en onderhoud
www.bora.com
7 Reiniging en
onderhoud
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen
na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef de meegeleverde handleidingen van de fabrikant na.
Zorg dat het kookveld en de kookveldafzuiging volledig
uitgeschakeld en afgekoeld zijn voordat u met de geplande
reiniging en het geplande onderhoud start, dit om
verwondingen te voorkomen (zie hoofdstuk Bediening).
Een regelmatige reiniging en een regelmatig onderhoud
staan garant voor een lange levensduur en een
optimale werking.
Leef de volgende reinigings- en onderhoudscycli na:
Componenten Reinigingscyclus
Bedieningsknop Na elke verontreiniging onmiddellijk
grondig reinigen met een
commercieel reinigingsmiddel
Kookveld
Tab. 7.1 Reinigingscycli
7.1 Reinigingsmiddelen
INFO Door gebruik van agressieve reinigingsmiddelen
en door schurende kookpotbodems slijt het
oppervlak af en ontstaan er donkere vlekken.
Voor het reinigen van het kookveld heeft u een speciale
glaskeramische schraper en geschikte reinigingsmiddelen
nodig.
Gebruik nooit een stoomreiniger, krassende
schuursponsjes, schuurmiddelen of agressieve
chemische reinigingsmiddelen (bijv. ovenspray).
Let erop dat het reinigingsmiddel in geen geval zand,
soda, zuren, logen of chloor bevat.
7.2 Kookveld onderhouden
Gebruik het kookveld niet als werk- of aflegvlak.
Schuif of trek kookgerei niet over het kookveld.
Til kookpotten en pannen steeds op.
Houd het kookveld proper.
Verwijder onmiddellijk elke vorm van verontreiniging.
Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor
glaskeramische kookvelden (zie hoofdstuk Beschrijving
van het apparaat).
7.3 Kookveld reinigen
Controleer of het kookveld uitgeschakeld is
(zie hoofdstuk Bediening).
Wacht tot alle kookzones koud zijn.
Gebruik een glaskeramische schraper om alle grote
verontreinigingen en etensresten van het kookveld
te verwijderen.
Breng het reinigingsmiddel op het koude kookveld aan.
Wrijf het reinigingsmiddel uit met keukenpapier of met
een propere doek.
Veeg het kookveld nat af.
Wrijf het kookveld droog met een propere doek.
Als het kookveld warm is:
gebruik een glaskeramische schraper om vastklevende
en gesmolten resten van kunststof, aluminiumfolie,
suiker of suikerhoudende levensmiddelen onmiddellijk
van de warme kookzone te verwijderen, dit om
inbranden te vermijden.
Ernstige verontreinigingen
Ernstige verontreinigingen en vlekken (kalkaanslag,
parelmoerachtig glanzende vlekken) dient u met
reinigingsmiddelen te verwijderen terwijl het kookveld
nog warm is.
Maak overgekookt voedsel week met een natte doek.
Verwijder de vuilresten met een glaskeramische
schraper.
Verwijder korrels, kruimels, enz. die tijdens de normale
keukenactiviteiten op het kookveld vallen, altijd
onmiddellijk om krassen op het oppervlak te vermijden.
Kleurveranderingen en glansplekken houden geen
beschadiging van het kookveld in. De werking van het
kookveld en de duurzaamheid van de glaskeramiek
worden hierdoor niet beïnvloed.
Voorwerpen die niet werden verwijderd en ingebrand zijn,
veroorzaken kleurveranderingen op het kookveld.
Glansplekken ontstaan door slijtage van de bodem van
de kookpot of pan. Dat is vooral het geval wanneer
men kookgerei met aluminium bodems of ongeschikte
reinigingsmiddelen gebruikt. Deze kunnen slechts met
veel moeite worden verwijderd.
NL
31
Reiniging en onderhoud
www.bora.com
7.4 Reinigen van de bedieningsknop
12
3
Afb. 7.5 Knopring verwijderen
[1] Knopbehuizing
[2] Aanraakvlak
[3] Knopring
7.4.1 Reinigen van de knopring
De knopring kan enkel met de hand worden gereinigd.
Trek de knopring van de knopbehuizing.
Gebruik vetoplossende schoonmaakmiddelen.
Spoel de knopring af met heet water.
Reinig de knopring met een zachte borstel.
Spoel de knopring na de reiniging goed af.
Droog de knopring zorgvuldig af.
Plaats de droge knopring opnieuw op de
knopbehuizing.
Zorg dat hij in de juiste positie staat (0-stand).
Draai de knopring indien nodig naar de 12-uurstand
(= 0-stand).
7.4.2 Reinigen van het aanraakvlak en
de knopbehuizing
Trek de knopring los.
Reinig het aanraakvlak en de knopbehuizing met een
zachte, vochtige doek.
Droog het aanraakvlak en de knopbehuizing zorgvuldig af.
Plaats de knopring opnieuw op de knopbehuizing.
INFO Indien de knopring niet juist wordt geplaatst,
zal er in het midden van het display van de
bedieningsknop een met de klok meedraaiend
segment verschijnen ( ).
NL
32
Storingen verhelpen
www.bora.com
8 Storingen verhelpen
Leef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Probleem Oorzaak Oplossing
Het kookveld kan niet worden
ingeschakeld.
Ontbrekende knopring. Plaats de knopring op de bedieningsknop.
De zekering of de zekeringsautomaat van de
woning- of huisinstallatie is defect.
Zekering vervangen.
Zekeringsautomaat weer inschakelen.
De zekering of de zekeringsautomaat wordt
meermaals geactiveerd.
Neem contact op met de klantendienst van BORA.
De stroomvoorziening is onderbroken. De stroomvoorziening door een vakman laten
controleren.
Bij gebruik van het nieuwe
kookveld ontstaat er geur- en
dampvorming.
Dit is een normaal verschijnsel bij nieuwe
toestellen.
Enkele bedrijfsuren afwachten.
Bij aanhoudende geurvorming contact opnemen
met de klantendienst van BORA.
De koelventilator blijft na het
uitschakelen draaien.
De koelventilator draait totdat het kookveld
afgekoeld is en schakelt dan automatisch uit.
Wacht tot de koelventilator automatisch wordt
uitgeschakeld.
Eén kookzone of het volledige
kookveld schakelt zichzelf
automatisch uit.
De bedrijfsduur van een kookzone is te lang. Kookzone weer in gebruik nemen (zie hoofdstuk
Bediening).
De oververhittingsbeveiliging is in werking
getreden.
(zie hoofdstuk Beschrijving van het apparaat)
Het powerniveau wordt
automatisch vroegtijdig
afgebroken.
De oververhittingsbeveiliging is in werking
getreden.
(zie hoofdstuk Beschrijving van het apparaat)
In het midden van het display
van de bedieningsknop is een
met de klok meedraaiend
segment te zien .
Nadat de knopring erop werd gezet, bevindt
deze zich niet in de 0-stand.
Draai de bedieningsknop naar de 12-uurstand
(= 0-stand).
Op het display van de
bedieningsknop wordt
L
weergegeven.
De kinderbeveiliging is ingeschakeld. Kinderbeveiliging uitschakelen
(zie hoofdstuk Bediening).
Op het display van de
bedieningsknop wordt
v
weergegeven.
Er bevindt zich géén of ongeschikt kookgerei
op de kookzone.
Gebruik alleen geschikt kookgerei.
Kies de grootte van uw kookgerei in functie van
de kookzone (zie hoofdstuk Beschrijving van het
apparaat).
Op het display van de
bedieningsknop wordt
/
weergegeven.
Langdurig indrukken (30 sec.) van de
bedieningsknop of vervuiling van de
bedieningsknop.
De bedieningsknop loslaten of reinigen.
Op het display van de
bedieningsknop verschijnt
E003
.
Het aanraakvlak en de knopring hebben een
elektrische verbinding (min. 3–5 seconden).
De knopring verwijderen en reinigen. Waterresten
op het aanraakvlak wegvegen.
Op het display van de
bedieningsknop verschijnt
E019
.
Fout bij de analyse van het aanraakvlak. Zet de bedieningsknop in de „0“-stand.
Neem contact op met de klantendienst van BORA.
Op het display van de
bedieningsknop verschijnt
E021
.
Te hoge temperatuur. Laat het kookveld afkoelen.
Tab. 8.1 Storingen verhelpen
Draai na het verhelpen van de storing de knopring naar de 12-uurstand (0-stand).
Neem in alle andere gevallen contact op met de klantendienst van BORA (zie hoofdstuk Garantie, technische dienst
en reserveonderdelen) en geef het weergegeven foutnummer en toesteltype aan.
NL
33
Buitenbedrijfstelling, demontage en verwijdering
www.bora.com
9 Buitenbedrijfstelling,
demontage en
verwijdering
Leef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen
na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef de meegeleverde handleidingen van de fabrikant na.
9.1 Buitenbedrijfstelling
Als buitenbedrijfstelling wordt de definitieve
buitenbedrijfstelling en demontage bedoeld. Na een
buitenbedrijfstelling kan het toestel in een ander
meubel worden ingebouwd, aan een particulier worden
doorverkocht of worden verwijderd.
INFO Het loskoppelen en afsluiten van de stroom- en
gasaansluiting mag alleen door een erkend
vakman worden uitgevoerd.
Schakel voor de buitenbedrijfstelling het toestel uit
(zie hoofdstuk Bediening).
Koppel het toestel los van het stroomnet.
9.2 Demontage
Voor het demonteren is het noodzakelijk dat het toestel
toegankelijk is voor demontage en losgekoppeld is van
het stroomnet.
Maak de bevestigingsklemmen los.
Verwijder de siliconenvoegen.
Neem het apparaat omhoog uit het werkblad.
Verwijder andere toebehoren.
Verwijder het oude apparaat en de verontreinigde
toebehoren zoals beschreven onder „Milieuvriendelijke
verwijdering“.
9.3 Milieuvriendelijke verwijdering
Verwijderen van de transportverpakking
INFO De verpakking beschermt het toestel tegen
transportschade. De verpakkingsmaterialen werden
geselecteerd op basis van hun milieuvriendelijkheid
en vanuit een verwijderingtechnisch standpunt en
zijn dus recyclebaar.
Het terugbrengen van de verpakking in de
materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de
afvalhoop. Uw vakhandelaar neemt de verpakking terug.
Bezorg de verpakking aan uw vakhandelaar
of
Verwijder de verpakking op vakkundige wijze conform
de regionale voorschriften.
Verwijderen van het oude apparaat
Elektrische apparaten die met dit teken
aangeduid zijn, mogen na het einde
van hun levensduur niet bij het huisvuil.
Ze moeten naar een inzamelpunt
voor het recyclen van elektrische
en elektronische apparaten worden
gebracht. De gemeentelijke of lokale
besturen kunnen u hierover meer
informatie verstrekken.
Elektrische en elektronische oude apparaten bevatten
vaak nog steeds waardevolle materialen. Ze bevatten
echter ook schadelijke stoffen die noodzakelijk waren
voor hun werking en veiligheid. Wanneer deze in het
restafval terechtkomen of verkeerd worden behandeld,
kunnen ze de gezondheid van de mens en het milieu
schade toebrengen.
Gooi uw oude apparaten nooit met het huisvuil weg.
Breng het oude apparaat naar een regionaal
inzamelpunt voor het terugbrengen en verwerken van
elektrische en elektronische componenten en andere
materialen.
NL
34
Garantie, technische dienst, reserveonderdelen en toebehoren
www.bora.com
10 Garantie,
technische dienst,
reserveonderdelen en
toebehoren
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen na
(zie hoofdstuk Veiligheid).
10.1 Fabrieksgarantie van BORA
BORA biedt de consument een fabrieksgarantie van 2
jaar op zijn producten. Deze garantie komt bovenop
de wettelijke garantieaanspraken die de consument
tegenover de verkoper van onze producten heeft.
De fabrieksgarantie geldt voor alle BORA producten die bij
een erkend BORA dealer binnen de Europese Unie werden
aangekocht, met uitzondering van BORA producten die
aangeduid zijn als universele artikelen of toebehoren.
De fabrieksgarantie begint te lopen zodra de erkende
BORA dealer het BORA product aan de consument
overdraagt en geldt gedurende 2 jaar. De consument
heeft de mogelijkheid om zich te registreren op
www.bora.com/registration en zodoende een
verlenging van de fabrieksgarantie te bekomen.
Voorwaarde voor de fabrieksgarantie is dat de
BORA producten op vakkundige wijze (volgens de
specificaties van het BORA ventilatiehandboek en de
BORA bedieningshandleiding, die van kracht waren op
het moment van installatie) en door een erkend BORA
dealer werden gemonteerd. De consument moet zich
tijdens het gebruik aan de richtlijnen en instructies in de
bedieningshandleiding houden.
Om aanspraak te maken op de garantie, dient de klant het
defect direct bij zijn dealer of rechtstreeks bij BORA te
melden en moet hij een bewijs van aankoop voorleggen.
Als alternatief kan de consument een bewijs van aankoop
leveren door zich te registreren op www.bora.com.
BORA garandeert dat alle BORA producten vrij zijn van
materiaal- en productiefouten. De fout moet al bestaan op
het moment van levering aan de consument. Bij toepassing
van de garantie begint deze niet opnieuw te lopen.
Bij defecten aan BORA producten zal BORA deze volgens
eigen inzicht herstellen of vervangen. Alle kosten voor het
verhelpen van gebreken, die onder de fabrieksgarantie
vallen, zijn voor rekening van BORA.
De volgende zaken zijn uitdrukkelijk niet gedekt door de
fabrieksgarantie van BORA:
BORA producten die niet bij een erkend BORA dealer
werden aangekocht;
Schade die voortvloeit uit het niet naleven van de
bedieningshandleiding (dit omvat ook de reiniging en
het onderhoud van het product). Hierbij is er sprake
van een verkeerd gebruik;
Schade veroorzaakt door normale slijtage, bijv.
slijtagesporen op het kookveld;
Schade veroorzaakt door externe invloeden (bijv.
transportschade, binnendringen van condenswater,
schade door natuurlijke evenementen zoals
blikseminslagen)
Schade veroorzaakt door herstellingen of
herstelpogingen, die niet door BORA of door een door
BORA erkend persoon werden uitgevoerd;
Schade aan de glaskeramiek;
Spanningsschommelingen;
Gevolgschade of schadevorderingen die het defect
overschrijden;
Schade aan de kunststofonderdelen.
Wettelijke rechten, in het bijzonder de wettelijke
gara
ntieaanspraken of productaansprakelijkheid, worden
niet b
eperkt door deze garantie.
Als een defect niet gedekt is door de fabrieksgarantie, kan
de
consument een beroep doen op de technische service
van BORA, maar dient hij zelf de kosten te dragen.
Het Duitse recht is van toepassing op deze
garantievoorwaarden.
U kunt ons als volgt bereiken:
Telefonisch: +800 7890 0987 Maandag tot
donderdag van 08.00 tot 18.00 u. en vrijdag
van 08.00 tot 17.00 u.
E-mail: info@bora.com
10.2 Service
BORA service:
zie achterzijde van de bedienings- en
montagehandleiding.
+800 7890 0987
Neem contact op met uw gespecialiseerde BORA
handelaar of met het BORA serviceteam als u te maken
krijgt met storingen die u zelf niet kunt verhelpen.
De BORA service heeft de typeaanduiding en het
fabricagenummer van uw toestel (FD-nummer) nodig.
U vindt beide gegevens terug op het typeplaatje op de
achterzijde van de handleiding alsook op de onderkant
van het toestel.
NL
35
Garantie, technische dienst, reserveonderdelen en toebehoren
www.bora.com
10.3 Reserveonderdelen
Gebruik bij reparaties alleen originele onderdelen.
Herstellingen mogen enkel door het BORA serviceteam
worden uitgevoerd.
INFO U kunt reserveonderdelen verkrijgen bij uw
BORA handelaar en op de online servicepagina
van BORA via www.bora.com/service of via het
opgegeven servicenummer.
10.4 Toebehoren
BORA glaskeramische schraper UGS
Duitsland:
BORA Lüftungstechnik GmbH
Rosenheimer Str. 33
83064 Raubling
Duitsland
T +49 (0) 8035 / 9840-0
F +49 (0) 8035 / 9840-300
info@bora.com
www.bora.com
Oostenrijk:
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Oostenrijk
T +43 (0) 5373 / 62250-0
F +43 (0) 5373 / 62250-90
mail@bora.com
www.bora.com
Europa:
BORA Holding GmbH
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Oostenrijk
T +43 (0) 5373 / 62250-0
F +43 (0) 5373 / 62250-90
mail@bora.com
www.bora.com
Australië - Nieuw-Zeeland:
BORA APAC Pty Ltd
100 Victoria Road
Drummoyne NSW 2047
Australië
T +61 2 9719 2350
F +61 2 8076 3514
info@boraapac.com.au
www.bora-australia.com.au
Typeplaatje:
(gelieve op te plakken)
+800 7890 0987
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bora Pro - PKFI 11 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bora Pro - PKFI 11 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

Andere handleiding(en) van Bora Pro - PKFI 11

Bora Pro - PKFI 11 Aanvulling / aanpassing - Nederlands, Deutsch - 2 pagina's

Bora Pro - PKFI 11 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 36 pagina's

Bora Pro - PKFI 11 Aanvulling / aanpassing - English - 2 pagina's

Bora Pro - PKFI 11 Gebruiksaanwijzing - English - 36 pagina's

Bora Pro - PKFI 11 Aanvulling / aanpassing - Français - 2 pagina's

Bora Pro - PKFI 11 Gebruiksaanwijzing - Français - 36 pagina's

Bora Pro - PKFI 11 Aanvulling / aanpassing - Italiano, Espanõl - 2 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info