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DE
C2XUMDE-004
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Bedienungsanleitung System BORA Classic 2.0
Kochfeldabzug und Kochfelder
Bedienungsanleitung: Original Übersetzung
Hersteller
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Österreich
Kontakt
T +43 (0) 5373/62250-0
mail@bora.com
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Weitergabe sowie Vervielfältigung dieser Unterlage, Verwertung und Mitteilung ihres Inhalts sind nicht gestattet,
soweit nicht ausdrücklich zugestanden.
Bei der Erstellung dieser Bedienungs- und Montageanleitung wurde mit größter Sorgfalt gearbeitet. Dennoch kann es
passieren, dass nachträgliche technische Änderungen oder Anpassungen der Systemsoftware noch nicht ergänzt bzw.
entsprechende Inhalte noch nicht angepasst wurden. Wir bitten dies zu entschuldigen. Eine aktualisierte Version kann
über das BORA Service Team angefordert werden. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.
© BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Alle Rechte vorbehalten.
DE
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6 Bedienung 32
6.1 Allgemeine und spezifische Bedienungshin-
weise ....................................................................32
6.1.1 Spezielle Bedienungshinweise für den Tepan-
Edelstahlgrill CKT..................................................32
6.1.2 Spezielle Bedienungshinweise für das Gas-
Glaskeramik-Kochfeld CKG ..................................32
6.2 Touch-Bedienung ..................................................34
6.3 System bedienen ..................................................34
6.3.1 Bedienprinzip ........................................................34
6.3.2 Einschalten ...........................................................34
6.3.3 Ausschalten ..........................................................34
6.3.4 Bediensperre ........................................................35
6.3.5 Reinigungssperre (Abwisch-Funktion) ..................35
6.3.6 Kindersicherung ...................................................35
6.3.7 Kurzzeitwecker (Eieruhr) ......................................35
6.4 Kochfeldabzug bedienen ......................................35
6.4.1 Lüfter-Leistungsstufe einstellen ...........................35
6.4.2 Lüfter-Powerstufe .................................................36
6.4.3 Abzugsautomatik ..................................................36
6.4.4 Lüfter ausschalten ................................................36
6.4.5 Nachlaufautomatik vorzeitig beenden ..................36
6.5 Kochfelder bedienen ............................................36
6.5.1 Kochzonen Auswahl .............................................36
6.5.2 Leistungsstufe für eine Kochzone einstellen ........37
6.5.3 Kochzone ausschalten..........................................38
6.5.4 Ankochautomatik .................................................38
6.5.5 Powerstufe ..........................................................38
6.5.6 Zwei-Kreis-Zuschaltung bei den Kochfeldern
CKCH und CKCB ..................................................38
6.5.7 Brückenfunktion ...................................................39
6.5.8 Warmhaltestufe einstellen ....................................39
6.5.9 Reinigungsfunktion beim Tepan-Edelstahlgrill
CKT .......................................................................39
6.5.10 Kochzonen-Timer ..................................................40
6.5.11 Pausefunktion .......................................................41
7 Menü 42
7.1 Menü-Übersicht ....................................................42
7.2 Menü bedienen .....................................................42
7.3 Standard-Menüpunkte ..........................................43
7.3.1 Menüpunkt 1: Lautstärke der Signaltöne.............43
7.3.2 Menüpunkt 2: Kindersicherung ............................43
7.3.3 Menüpunkt 3: Automatische Abzugssteuerung ...43
7.3.4 Menüpunkt 4: Dauer der Reinigungssperre
(Abwisch-Funktion) ...............................................44
7.3.5 Menüpunkt 5: Dauer der Nachlaufautomatik .......44
7.3.6 Menüpunkt 6: Abfrage der Software-Version.......44
7.3.7 Menüpunkt 7: Abfrage der Hardware-Version .....44
7.3.8 Menüpunkt 8: Update der System-Software........45
7.3.9 Menüpunkt 9: Daten-Export .................................46
7.3.10 Menüpunkt A: Standzeit des Umluftfilters an-
zeigen (nur bei Umluftbetrieb)..............................46
7.3.11 Menüpunkt B: Filtertyp anzeigen, Filtertyp wech-
seln und Filterstandzeit zurücksetzen
(nur bei Umluftbetrieb) .........................................47
8 Erweitertes Menü 48
8.1 Erweitertes Menü aufrufen ...................................48
8.2 Menüpunkte des erweiterten Menüs ...................49
8.2.1 Menüpunkt B: Filtertyp anzeigen, Filtertyp wech-
seln und Filterstandzeit zurücksetzen
(nur bei Umluftbetrieb) .........................................49
8.2.2 Menüpunkt D: Demomodus .................................49
8.2.3 Menüpunkt E: Anzeige- und Tastentest ...............50
1 Allgemeines 5
1.1 Zielgruppe ...............................................................5
1.2 Gültigkeit ................................................................5
1.3 Mitgeltende Unterlagen .......................................... 5
1.4 Datenschutz ...........................................................5
1.5 Darstellung von Informationen ...............................5
2 Sicherheit 7
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ............................. 7
2.2 Sicherheitshinweise Bedienung Kochfelder ...........8
2.3 Sicherheitshinweise Bedienung Kochfeldabzug ...11
2.4 Sicherheitshinweise Reinigung und Pflege ...........12
2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile ............................12
2.6 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................12
3 Energieverbrauchskennzeichnung 13
4 Gerätebeschreibung 14
4.1 System BORA Classic 2.0 ....................................14
4.1.1 Bedienfeld und Bedienprinzip ...............................14
4.1.2 Symbolik ...............................................................15
4.1.3 7-Segment-Anzeige ..............................................16
4.1.4 Farb-Konzept ........................................................16
4.1.5 Leuchtkraft-Konzept .............................................16
4.1.6 Sound-Konzept .....................................................17
4.1.7 System-Funktionen ..............................................17
4.2 Kochfeldabzug ......................................................17
4.2.1 Typenbeschreibung ..............................................17
4.2.2 Installationsvarianten ...........................................17
4.2.3 Merkmale und Funktionsübersicht .......................18
4.2.4 Aufbau ..................................................................18
4.2.5 Funktionen des Kochfeldabzugs ..........................18
4.2.6 USB-Schnittstelle .................................................19
4.2.7 Schnittstelle für externe Geräte ...........................19
4.3 Kochfelder ............................................................19
4.3.1 Typenbeschreibung ..............................................19
4.3.2 Merkmale und Funktionsübersicht .......................19
4.3.3 Aufbau ..................................................................20
4.3.4 Funktionsprinzip Induktions-Kochfelder
(CKFI, CKI, CKIW) .................................................23
4.3.5 Funktionsprinzip Hyper- und HiLight-Kochfelder
(CKCH, CKCB) ......................................................24
4.3.6 Funktionsprinizip
Gas-Glaskeramik-Kochfeld CKG ...........................25
4.3.7 Funktionsprinizip Tepan-Edelstahlgrill CKT ..........26
4.3.8 Funktionen der Kochfelder ...................................26
4.4 Sicherheitseinrichtungen ......................................27
4.4.1 Bediensperre ........................................................27
4.4.2 Reinigungssperre (Abwisch-Funktion) ..................27
4.4.3 Sicherheitsabschaltung ........................................27
4.4.4 Restwärmeanzeige ...............................................28
4.4.5 Überhitzungsschutz ..............................................28
4.4.6 Kindersicherung ...................................................28
5 Erstinbetriebnahme 29
5.1 Grundkonfiguration ..............................................29
5.1.1 Grundkonfiguration durchführen ..........................29
5.1.2 Menüpunkt H:
Konfiguration des Abzugssystems .......................29
5.1.3 Menüpunkt J:
Filtertyp auswählen (nur bei Umluft) ....................30
5.1.4 Menüpunkt L:
Lüfter-Konfiguration .............................................30
5.1.5 Grundkonfiguration abschließen ..........................31
Inhaltsverzeichnis
DE
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8.2.4 Menüpunkt F: Reset auf Werkseinstellungen ......50
8.3 Gas-Konfigurationsmenü ......................................50
8.3.1 Menüpunkt P: GPU ...............................................51
8.3.2 Menüpunkt S: GASt ..............................................51
8.3.3 Menüpunkt T: GAS ...............................................52
9 Reinigung und Pflege 53
9.1 Reinigungsmittel ...................................................53
9.2 Geräte pflegen ......................................................53
9.3 Kochfeldabzug CKA2 reinigen ..............................53
9.3.1 Ausbau der Komponenten ....................................53
9.3.2 Reinigung der Komponenten ................................54
9.3.3 Einbau der Komponenten .....................................54
9.3.4 Umluftfilter austauschen ......................................54
9.4 Kochfelder reinigen ..............................................55
9.4.1 Glaskeramik reinigen
(CKFI, CKI, CKIW, CKCH, CKCB, CKG) .................55
9.4.2 Tepan-Edelstahl-Grillfläche reinigen (CKT) ...........55
9.4.3 Reinigung der Komponenten beim Gaskochfeld
CKG ......................................................................56
10 Störungsbehebung 58
11 Garantie, technischer Service,
Ersatzteile, Zubehör 61
11.1 Herstellergarantie von BORA................................61
11.1.1 Garantieverlängerung ...........................................61
11.2 Service ..................................................................61
11.3 Ersatzteile .............................................................62
11.4 Zubehör ................................................................62
12 Typenschilder 63
DE
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Allgemeines
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1 Allgemeines
1.1 Zielgruppe
Diese Bedienungsanleitung wendet sich an folgende
Zielgruppen:
Zielgruppe Anforderungen
Bediener Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und
darüber sowie von Personen mit reduzierten
physischen, sensorischen oder mentalen Fähig-
keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüg-
lich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie-
sen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben. Kinder sind zu beaufsichtigen.
Alle Sicherheits- und Warnhinweise sowie die
Handlungsanweisungen der Bedienungsanleitung
müssen beachtet werden.
Tab. 1.1 Zielgruppen
INFO Die BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH
& Co KG, BORA APAC Pty Ltd und die BORA
Lüftungstechnik GmbH – im Folgenden BORA
genannt – haften nicht für Schäden, die durch
Missachtung bzw. Nichtachtung dieser Unterlagen
und durch unsachgemäße Montage verursacht
werden!
Die Strom- und Gasanschlüsse müssen zwingend
von einem anerkannten Fachpersonal ausgeführt
werden.
Die Montage darf nur unter Beachtung der gelten-
den Normen, Vorschriften und Gesetze erfolgen.
Alle Sicherheits- und Warnhinweise sowie die
Handlungsanweisungen der Betriebs-
und Montageanleitung müssen beachtet werden.
1.2 Gültigkeit
INFO Diese Anleitung beschreibt das System
BORA Classic 2.0 mit dem Softwarestand 03.00.
Diese Anleitung ist für mehrere Gerätevarianten gültig.
Deshalb ist es möglich, dass einzelne Ausstattungs-
merkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät
zutreffen. Die enthaltenen Abbildungen können im Detail
von manchen Gerätevarianten abweichen und sind als
Prinzipdarstellungen zu verstehen.
1.3 Mitgeltende Unterlagen
Mit dieser Anleitung sind weitere Unterlagen gültig und
müssen beachtet werden, insbesondere die Montagean-
leitung System BORA Classic 2.0.
Beachten Sie unbedingt alle Unterlagen, die Bestandteil
des Lieferumfangs sind.
INFO Für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser
Unterlagen entstehen, übernimmt BORA keine
Haftung!
Richtlinien
Die Geräte entsprechen den folgenden EU/EG-Richtlinien:
2014/30/EU EMV-Richtlinie
2014/35/EU Niederspannungsrichtlinie
2009/125/EG Ökodesignrichtlinie
2011/65/EU RoHS-Richtlinie
Verordnungen
Gas-Geräte entsprechen den folgenden EU-Verordnungen:
(EU) 2016/426 Gasgeräte-Verordnung
1.4 Datenschutz
Ihr Kochfeldabzug speichert im Laufe des Betriebs
pseudonymisiert Daten, wie z.B. von Ihnen getroffene
Menüeinstellungen, Betriebsstunden der einzelnen tech-
nischen Einheiten und die Anzahl an gewählten Funktio-
nen. Außerdem dokumentiert Ihr Kochfeldabzug Fehler in
Kombination mit der Anzahl von Betriebsstunden.
Die Daten können ausschließlich manuell über Ihren
Kochfeldabzug ausgelesen werden und somit obliegt
Ihnen diese Entscheidung.
Die gespeicherten Daten ermöglichen dann eine rasche
Fehlersuche und -behebung im Servicefall.
1.5 Darstellung von Informationen
Damit Sie mit dieser Anleitung schnell und sicher arbeiten
können, werden einheitliche Formatierungen, Bezifferun-
gen, Symbole, Sicherheitshinweise, Begriffe und Abkür-
zungen verwendet.
Handlungsanweisungen werden durch einen Pfeil
gekennzeichnet.
Führen Sie alle Handlungsanweisungen immer in der
vorgegebenen Reihenfolge aus.
Aufzählungen werden durch ein viereckiges Aufzählungs-
zeichen am Zeilenanfang gekennzeichnet.
Aufzählung 1
Aufzählung 2
INFO Eine Information weist Sie auf Besonderheiten hin,
die Sie unbedingt beachten müssen.
DE
6
Allgemeines
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Sicherheits- und Warnhinweise
Die Sicherheits- und Warnhinweise in dieser Anleitung
sind mit Symbolen und Signalwörtern hervorgehoben.
Sicherheits- und Warnhinweise sind wie folgt aufgebaut:
WARNZEICHEN UND SIGNALWORT!
Art und Quelle der Gefahr
Folgen bei Nichtbeachtung
Maßnahmen zur Gefahrenabwehr
Dabei gilt:
Das Warnzeichen macht auf die Gefahr aufmerksam.
Das Signalwort gibt die Schwere der Gefahr an.
Warnzeichen Signalwort Gefährdung
Gefahr Weist auf eine unmittelbar
gefährliche Situation hin, die bei
Nichtbeachtung zum Tod
oder zu
schweren Verletzungen
führt.
Warnung Weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die bei
Nichtbeachtung zum Tod
oder
zu schweren Verletzungen
führen
kann.
Vorsicht Weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die bei
Nichtbeachtung zu geringfügigen
oder leichten Verletzungen führen
kann.
Vorsicht Weist auf eine Situation hin, die
bei Nichtbeachtung zu Sachschä-
den führen kann.
Tab. 1.2 Bedeutung der Warnzeichen und Signalworte
DE
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Sicherheit
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2 Sicherheit
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
INFO Das Gerät entspricht den vorgeschrie-
benen Sicherheitsbestimmungen. Der
Benutzer ist für die Reinigung, Pflege
und sichere Anwendung des Gerätes
verantwortlich. Ein unsachgemäßer
Gebrauch kann zu Personen- und Sach-
schäden führen.
Die Bedienungs- und die Montageanleitung
enthalten wichtige Hinweise für die Montage
und die Bedienung. Dadurch schützen Sie sich
vor Verletzungen und verhindern Schäden am
Gerät. Auf der Rückseite finden Sie die
Kontaktdaten für weitere Informationen,
Anwendungs- und Gebrauchsfragen.
Der Begriff Gerät wird sowohl für Kochfelder,
Kochfeldabzüge als auch für Kochfelder mit
Kochfeldabzug verwendet.
Lesen Sie die Bedienungs- und die Montage-
an leitung vollständig, bevor Sie das Gerät in
Betrieb nehmen.
Bewahren Sie die Bedienungs- und die
Montage anleitung immer griffbereit auf, damit
diese bei Bedarf zur Verfügung steht.
Geben Sie die Bedienungs- und die Montage-
anleitung an den Nachbesitzer weiter, wenn
Sie das Gerät verkaufen.
Führen Sie alle Arbeiten sehr aufmerksam und
gewissenhaft durch.
Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken
auf sichtbare Schäden.
Schließen Sie kein beschädigtes Gerät an.
Schließen Sie die Geräte erst nach der Monta-
ge des Kanalsystems bzw. dem Einsetzen des
Umluftfilters an das Stromnetz an.
Verwenden Sie nur die im Lieferumfang ent-
haltenen Anschlusskabel.
Verwenden Sie das Gerät erst nach vollstän-
dig abgeschlossener Montage, erst dann kann
ein sicherer Betrieb gewährleistet werden.
Stellen Sie sicher, dass heiße Kochstellen
nicht berührt werden.
Stellen oder legen Sie keine Gegenstände auf
dem Bedienfeld oder der Einströmdüse des
Kochfeldabzugs ab.
Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus.
Halten Sie Haustiere vom Gerät fern.
VORSICHT!
Verletzungsgefahr durch herab-
fallende Gerätekomponenten!
Herabfallende Gerätekomponenten
wie z.B. Topfträger, Bedienelemente,
Abdeckungen, Fettlter usw. können
Verletzungen verursachen.
Legen Sie entnommene Geräte-
komponenten sicher neben den Ge-
räten ab.
Stellen Sie sicher, dass keine ent-
nommene Gerätekomponenten her-
unterfallen können.
Eigenmächtige Veränderungen
Durch eigenmächtige Veränderungen können
Gefahren vom Gerät ausgehen.
Nehmen Sie keine Veränderungen am
Gerät vor.
Bei Kindern und Personen mit speziellen
Fähigkeiten im Haushalt
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
sowie von Personen mit reduzierten physi-
schen, sensorischen oder mentalen Fähig-
keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder
Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsich-
tigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der
Nähe des Gerätes aufhalten.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Nutzen Sie die Kindersicherung , damit Kinder
die Geräte nicht unbeaufsichtigt einschalten
oder Einstellungen ändern können.
Bewahren Sie keine Gegenstände, die für
Kinder von Interesse sein könnten, in Stau-
räumen über oder hinter dem Gerät auf. Die
Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das
Gerät zu klettern.
Halten Sie Kinder und andere Personen von
heißen Kochstellen fern.
Umluftbetrieb
INFO Bei jedem Kochvorgang wird durch das
Kochen zusätzlich Feuchtigkeit in die
Raumluft abgegeben.
INFO Im Umluftbetrieb wird nur gering fügig
Feuchtigkeit aus dem Kochdunst ent-
fernt.
DE
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Sicherheit
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GEFAHR!
Stromschlaggefahr!
Durch Sprünge, Risse oder Brüche in
der Glaskeramik kann die darunter-
liegende Elektronik freigelegt oder
beschädigt werden. Das kann zu einem
Stromschlag führen.
Schalten Sie das Kochfeld bei
Brüchen, Sprüngen oder Rissen in
der Glaskeramik sofort aus.
Trennen Sie das Gerät anhand von
LS-Schalter, Sicherungen,
Sicherungsautomaten oder Schütze
sicher vom Netz.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heißes
Kochfeld!
Das Kochfeld und seine berührbaren
Teile werden bei Betrieb heiß. Nach Ab-
schalten der Kochzone muss diese erst
unter 60 °C abkühlen. Das Berühren
heißer Oberächen kann zu schweren
Verbrennungen führen.
Berühren Sie das heiße Kochfeld
nicht.
Halten Sie Kinder vom heißen Koch-
feld fern, es sei denn, sie werden
ständig beaufsichtigt.
WARNUNG!
Während oder nach einem Stromaus-
fall können Kochfelder noch heiß
sein!
Bei einem Stromausfall kann ein zuvor
in Betrieb gewesenes Kochfeld noch
heiß sein, obwohl keine Restwärme
angezeigt wird.
Berühren Sie das Kochfeld nicht,
solange es noch heiß ist.
Halten Sie Kinder vom heißen Koch-
feld fern.
WARNUNG!
Brandgefahr durch Gegenstände auf
der Kochfläche!
Das Kochfeld und seine berührbaren
Teile sind bei eingeschalteter Kochzo-
ne und in der Abkühlungsphase heiß.
Gegenstände, die sich auf dem Koch-
feld benden, können sich er hitzen und
entzünden.
Lassen Sie keine Gegenstände auf
dem Kochfeld liegen.
Sorgen Sie bei Umluftbetrieb für eine aus-
reichende Frischluftzufuhr, z.B. durch ein ge-
öffnetes Fenster.
Stellen Sie ein normales und behagliches
Raumklima (45–60% Luftfeuchtigkeit) sicher,
z.B. durch Öffnen von natürlichen Belüftungs-
öffnungen oder den Betrieb von Wohnraum-
lüftungen.
Schalten Sie nach jeder Benutzung im
Umluftbetrieb den Kochfeldabzug für ca.
20 Minuten auf eine geringe Stufe oder
aktivieren Sie die Nachlaufautomatik.
2.2 Sicherheitshinweise Bedienung
Kochfelder
Vermeiden Sie Überkochen.
Achten Sie auf die Restwärmeanzeige.
Stellen Sie sicher, dass der Boden des Koch-
geschirrs und die Kochzone sauber und
trocken sind.
Heben Sie das Kochgeschirr immer an (nicht
ziehen!), um Kratzer und Abrieb an der Ober-
fläche zu vermeiden.
Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf die
Einströmdüse oder die Bedieneinheit des
Kochfeldabzugs.
GEFAHR!
Brandgefahr durch unbeauf-
sichtigtes Kochfeld!
Öl oder Fett kann sich schnell erhitzen
und sich entzünden.
Erhitzen Sie Öl oder Fett nie unbe-
aufsichtigt.
Löschen Sie Öl- oder Fettbrände nie
mit Wasser.
Schalten Sie das Kochfeld aus.
Ersticken Sie das Feuer,
z.B. mit einem Deckel.
GEFAHR!
Explosionsgefahr durch
entzündbare Flüssigkeiten!
Entzündbare Flüssigkeiten in der Nähe
eines Kochfeldes können explodieren
und schwere Verletzungen verursa-
chen.
Lagern Sie keine entzündbaren
Flüssigkeiten in der Nähe eines
Kochfeldes.
DE
9
Sicherheit
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WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heiße
Gegenstände!
Das Kochfeld und seine berührbaren
Teile sind während des Betriebs und in
der Abkühlungsphase heiß.
Gegenstände, die sich auf dem Koch-
feld benden, erhitzen sich sehr schnell
und können zu schweren Verbrennun-
gen führen. Dies gilt besonders für
Gegen stände aus Metall
(z.B. Messer, Gabeln, Löel, Deckel
oder Kochfeldabzugsabdeckungen).
Lassen Sie keine Gegenstände auf
dem Kochfeld liegen.
Verwenden Sie geeignete Hilfs mittel
(Topflappen, Wärmeschutzhand-
schuhe).
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heißes
Kochgeschirr!
Über die Arbeitsäche überstehende
Grie verleiten Kinder zum Anfassen.
Drehen Sie keine Topf- und Pfannen-
griffe zur Seite über die
Arbeitsfläche heraus.
Verhindern Sie, dass Kinder heiße
Töpfe und Pfannen herunterziehen
können.
Verwenden Sie geeignete Kochfeld-
schutzgitter.
Verwenden Sie keine ungeeigneten
Kochfeldschutzgitter (Unfallgefahr).
Kontaktieren Sie zur Auswahl eines
geeigneten Kochfeldschutzgitters
ihren Fachhändler oder das BORA
Service Team.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Flüssigkeiten zwischen Kochzone und
Topfboden können bei Ver dampfung zu
Verbrennungen der Haut führen.
Stellen Sie sicher, dass die Koch-
zone und der Topfboden immer
trocken sind.
VORSICHT!
Beschädigung durch harte und spitze
Gegenstände!
Harte und spitze Gegenstände können
die Glaskeramik des Koch feldes be-
schädigen.
Benutzen Sie die Kochfeldober fläche
nicht als Arbeitsplatte.
Benutzen Sie keine harten und
spitzen Gegenstände, wenn Sie auf
dem Kochfeld arbeiten.
VORSICHT!
Beschädigung durch zucker- und
salzhaltige Speisen!
Zucker- und salzhaltige Speisen sowie
Säfte auf der heißen Kochzone können
die Kochzone beschädigen.
Achten Sie darauf, dass keine
zucker- und salzhaltigen Speisen
sowie Säfte auf die heiße Kochzone
gelangen.
Entfernen Sie sofort zucker- und
salzhaltige Speisen sowie Säfte von
der heißen Kochzone.
VORSICHT!
Austreten von heißen Flüssigkeiten!
Ein unbeaufsichtigter Kochvorgang
kann zum Überkochen und Austreten
von heißen Flüssigkeiten führen.
Ein Kochvorgang ist zu überwachen.
Ein kurzzeitiger Kochvorgang ist
ständig zu überwachen.
VORSICHT!
Beschädigung durch Gegenstände
auf dem Kochfeld!
Gegenstände wie z.B. Kochgeschirrab-
deckungen, die sich auf dem Kochfeld
benden, können Beschädigungen der
Glaskeramik hervorrufen.
Legen Sie keine Gegenstände auf
das heiße Kochfeld.
2.2.1 Spezielle Sicherheitshinweise für
Induktionskochfelder
Verlassen Sie sich nicht auf die Topf -
erkennung.
DE
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Sicherheit
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Auswirkung auf Herzschrittmacher, Hörgeräte
und metallische Implantate
INFO Induktions-Kochfelder erzeugen im
Bereich der Kochzonen ein hochfre-
quentes elektromagnetisches Feld.
Bei unmittelbarer Annäherung an die
Kochzonen können Herzschritt macher,
Hörgeräte oder metallische Implan-
tate negativ beeinflusst oder in ihrer
Funktion gestört werden. Eine Beein-
trächtigung des Herzschritt machers ist
unwahrscheinlich.
Wenden Sie sich im Zweifelsfall an den Her-
steller Ihres medizinischen Gerätes oder an
Ihren Arzt.
2.2.2 Spezielle Sicherheitshinweise für
Gaskochfelder
Benutzen Sie das Gerät nicht zum Aufheizen
der Räumlichkeiten.
Verwenden oder lagern Sie keine brennbaren
Materialien in der Nähe des Gerätes.
GEFAHR!
Explosionsgefahr durch Gas!
Ausgetretenes Gas kann eine Explosion
und schwere Verletzungen verursa-
chen.
Halten Sie Zündquellen (offene Flam-
men, Heizstrahler) fern.
Schließen Sie die Gaszufuhr und
schalten Sie die Sicherung der Haus-
installation aus.
GEFAHR!
Erstickungsgefahr durch Gas!
Ausgetretenes Gas kann Erstickungen
verursachen.
Bemerken Sie Gasgeruch während
des Be triebs schalten Sie das Gerät
sofort aus.
Schließen Sie sofort die Gaszufuhr.
Sorgen Sie für Frischluftzufuhr
( Türen und Fenster öffnen).
Betätigen Sie keine Lichtschalter
oder Schalter von Geräten.
Ziehen Sie keine Stecker aus der
Steckdose (Gefahr von Funken-
bildung).
Benutzen Sie keine elektrischen Ge-
räte.
Informieren Sie sofort Ihren Kunden-
dienst oder Gasinstallateur.
GEFAHR!
Brandgefahr durch offene Flamme!
Eine oene Flamme kann brennbare
Gegenstände entzünden.
Stellen Sie die Gasflamme auf die
niedrigste Stufe ein, wenn Sie Koch-
töpfe oder Pfannen kurzfristig von
der Kochstelle nehmen.
Lassen Sie eine offene Flamme nie-
mals unbeaufsichtigt.
Ersticken Sie einen Brand, z.B. mit
einem Deckel oder einer Feuerlösch-
decke.
Schließen Sie die Gaszufuhr und
schalten Sie die Sicherung der Haus-
installation aus.
VORSICHT!
Verletzungsgefahr durch Sprünge,
Risse oder Brüche in der Glas-
keramik!
Eine beschädigte Glaskeramik-Oberä-
che kann Verletzungen verursachen.
Berühren Sie nicht die Oberfläche
des Gerätes.
Schalten Sie alle Brenner und jedes
elektrische Heizelement unverzüg-
lich aus.
Trennen Sie das Gerät anhand von
LS-Schalter, Sicherungen,
Sicherungsautomaten oder Schütze
sicher vom Netz.
Benutzen Sie das Gerät nicht.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heißen
Kochfeldabzug!
Der Kochfeldabzug und seine berühr-
baren Teile (insbesondere Verschluss-
klappe, Edelstahlfettlter und Fettl-
terwanne) werden bei Betrieb mit dem
Gas-Kochfeld heiß. Nach Abschalten
des Gas-Kochfeldes muss dieser erst
unter 60 °C abkühlen. Das Berühren
heißer Oberächen kann zu schweren
Verbrennungen führen.
Berühren Sie den heißen Kochfeld-
abzug nicht.
Halten Sie Kinder vom heißen Koch-
feldabzug fern, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
DE
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Sicherheit
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2.3 Sicherheitshinweise Bedienung
Kochfeldabzug
Betreiben Sie den Kochfeldabzug nur mit
BORA Kochfeldern. Dies gilt insbesondere für
den Betrieb mit BORA Gas-Kochfeldern.
Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr im
Bereich des Bedienfeldes ab, um die darunter-
liegende Elektronik nicht zu beschädigen.
GEFAHR!
Lebensgefahr durch Rauchver giftung!
Bei Betrieb einer raumluftabhängigen
Feuerstätte entstehen Verbrennungs-
gase.
Wird der Kochfeldabzug gleichzeitig mit
einer raumluftabhängigen Feuer stätte
betrieben, können giftige Verbren-
nungsgase (Kohlenmonoxid) aus dem
Kamin oder Abzugskanal in den Wohn-
raum gezogen werden.
Stellen Sie sicher, dass immer aus-
reichend Zuluft vorhanden ist.
GEFAHR!
Brandgefahr durch Flambieren!
Während der Kochfeldabzug in Betrieb
ist, saugt dieser Küchenfett auf. Durch
Flambieren der Speisen kann das
Küchenfett Feuer fangen.
Reinigen Sie den Kochfeldabzug
regelmäßig.
Arbeiten Sie nie mit offener Flamme,
wenn der Kochfeldabzug in Betrieb
ist.
GEFAHR!
Brandgefahr durch Fettablagerungen!
Bei unregelmäßiger Reinigung des Edel-
stahl-Fettlters kann ein erhöhter Fett-
gehalt in diesem entstehen. Dadurch
steigt die Brandgefahr.
Reinigen und wechseln Sie den Filter
in regelmäßigen Abständen.
WARNUNG!
Verletzungsgefahr durch bewegtes
Lüfterrad!
Wenn sich das Lüfterrad dreht, besteht
Verletzungsgefahr.
Installieren Sie das Gerät ausschließ-
lich im spannungsfreien Zustand.
Verbinden Sie vor der Inbetriebnah-
me den Lüfter beidseitig mit dem
Kanalsystem.
Stellen Sie sicher, dass vor erstmali-
ger Inbetriebnahme der Einlass-
stutzen verriegelt ist.
VORSICHT!
Berührbare Teile können heiß
werden!
Der Kochfeldabzug und seine berühr-
baren Teile sind bei eingeschalteter
Kochzone und in der Abkühlungs phase
heiß.
Lassen Sie keine Gegenstände auf
dem Kochfeld liegen.
Verwenden Sie geeignete Hilfs mittel
(Topflappen, Wärmeschutz-
handschuhe).
VORSICHT!
Beschädigung durch eingesaugte
Gegenstände oder Papier!
Kleine und leichte Gegenstände, wie
z.B. Reinigungstücher aus Sto oder
Papier, können durch den Kochfeldab-
zug angesaugt werden. Dadurch kann
der Lüfter beschädigt oder die Abluft-
leistung beeinträchtigt werden.
Lagern Sie keine Gegenstände oder
Papier am Kochfeldabzug.
Betreiben Sie den Kochfeldabzug nur
mit eingesetztem Fettfilter.
VORSICHT!
Beschädigung durch Fett- und
Schmutzablagerungen!
Fett- und Schmutzablagerungen
können die Funktion des Kochfeld-
abzuges beeinträchtigen.
Benutzen Sie den Kochfeldabzug nie
ohne Edelstahlfettfilter.
DE
12
Sicherheit
www.bora.com
2.4 Sicherheitshinweise Reinigung
und Pflege
Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden.
Verschmutzungen können zu Beschädigun-
gen, Funktionseinschränkungen oder zu einer
Geruchsbelästigung führen. Entfernen Sie Ver-
schmutzungen sofort.
Reinigungs- und Pflegearbeiten dürfen nicht
von Kindern durchgeführt werden, es sei
denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Verwenden Sie zum Reinigen keinen Dampf-
reiniger. Der Dampf kann an spannungsfüh-
renden Teilen einen Kurzschluss auslösen und
zur Sachbeschädigung führen (s. Kap. Reini-
gung und Pflege).
Stellen Sie sicher, dass kein Wasser beim
Reinigen ins Geräteinnere gelangen kann.
Verwenden Sie nur ein mäßig feuchtes Tuch.
Spritzen Sie das Gerät niemals mit Wasser ab.
Eindringendes Wasser kann Schäden verur-
sachen!
Reinigen Sie Kochfelder möglichst nach jedem
Kochvorgang.
Reinigen Sie Glaskeramik-Kochfelder nur im
abgekühlten Zustand (s. Kap. Reinigung und
Pflege).
Nutzen Sie für die Reinigung des BORA Classic
Tepan-Edelstahlgrills CKT die Reinigungsfunk-
tion.
Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich
nicht scheuernde Reinigungsmittel, um
Kratzer und Abrieb an der Oberfläche zu ver-
meiden.
Vermeiden Sie eine Verschmutzung des Un-
terschrankes durch die Belüftungsöffnungen.
2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile
WARNUNG!
Verletzungsgefahr und
Sachbeschädigung!
Falsche Bauteile können zu Personen-
schäden oder zur Beschädigung des
Gerätes führen. Veränderungen, An-
oder Umbauten am Gerät können die
Sicherheit beeinträchtigen.
Verwenden Sie bei Reparaturen nur
Originalersatzteile.
INFO Eine beschädigte Netzanschlussleitung
muss durch eine passende Netzan-
schlussleitung ersetzt werden. Dies
darf nur durch einen autorisierten Kun-
denservice erfolgen.
2.6 Bestimmungsgemäße
Verwendung
Das Gerät darf nicht in Höhen über 2000 m
(Meter über dem Meeresspiegel) in Betrieb
genommen werden.
Hinweis für Gaskochfelder:
Mit steigender Seehöhe reduziert sich auch die
Brennerleistung am Kochfeld.
Das Gerät ist nur für die Zubereitung von
Speisen in privaten Haushalten bestimmt.
Dieses Gerät ist nicht bestimmt für:
den Gebrauch im Außenbereich
den Einbau in Fahrzeugen
das Beheizen des Raumes
den Betrieb in nichtstationären Auf-
stellungsorten (z. B. Schiffen)
den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder einem separaten Fernwirksystem (Fern-
bedienung)
Eine andere Verwendung als in dieser Betriebs-
und Montageanleitung beschrieben oder eine
Verwendung, die über die hier beschriebene
hinausgeht, gilt als nicht bestimmungsgemäß.
BORA haftet nicht für Schäden durch unsachge-
mäßen Gebrauch oder falsche Bedienung.
Jede missbräuchliche Verwendung ist
untersagt!
INFO Die BORA Holding GmbH,
BORA Vertriebs GmbH & Co KG,
BORA APAC Pty Ltd und die
BORA Lüftungstechnik GmbH haften
nicht für Schäden, die aus Nicht-
beachtung der Sicherheits- und Warn-
hinweise entstehen.
DE
60
Störungsbehebung
www.bora.com
Bediensituation Ursache Abhilfe
Sie stellen Gasgeruch fest. Eine undichte Stelle in der Gas-Versorgungs-
leitung
Schalten Sie die Gas-Zufuhr ab und löschen
Sie sofort alle offenen Flammen.
Kontaktieren Sie Ihren Gas-Installateur.
Stellen sie sicher, dass alle Verbindungen
dicht sind (s. Kap. Gas Installation).
Am Gasbrenner strömt kein Gas aus. Die Gas-Zufuhr ist geschlossen Öffnen Sie die Gas-Zufuhr (s. Kap. Bedienung)
Die Gas-Flasche (bei Flüssiggas LPG) ist leer. Tauschen Sie die leere Gas-Flasche gegen
eine volle Gas-Flasche des richtigen Gas-Typs
aus.
Die Gasflamme erlischt nach
der Zündung.
Die Gasflamme erlischt während
des Betriebes.
Das Flammenbild der Gasflamme
verändert sich.
Die Gas-Brennerteile (Brennerköpfe und/oder
die Brennerdeckel) sind nicht richtig positioniert.
Positionieren Sie die Gas-Brennerteile korrekt
(s. Kap. Reinigung).
Verunreinigungen der Gas-Austrittsöffnungen
am Gas-Brennerkopf.
Reinigen Sie die Gas-Brennerteile
(s. Kap. Reinigung).
alle Fehlercodes
E
...
(außer
E
0
6
6
)
Fehler während des Software Ablaufs 5 Sekunden warten, dann Touch auf die blin-
kende Fehleranzeige
E
(Fehler aktualisieren)
Trennen Sie das Gerät für mind. 1 min. vom
Netz und starten Sie es neu.
Kontaktieren Sie das BORA Service Team.
Fehlercode
E
0
6
6
Gaszufuhr unterbrochen und/oder keine
Flammenerkennung.
Die Gasflasche ist leer.
5 Sekunden warten, dann Touch auf die blin-
kende Fehleranzeige
E
(Fehler aktualisieren)
Wiederholen Sie den Zündvorgang
(die Gasleitung benötigt nach der Installation
eine gewisse Zeit zum Befüllen).
Kontaktieren Sie das BORA Service Team.
Tab. 10.1 Störungen beheben
Starten Sie nach einer Störungsbehebung einen neuen Versuch und testen Sie, ob die Störung behoben ist.
Versuchen Sie bei allen anderen Störungen einen Neustart des Systems.
Unterbrechen Sie als letzte Möglichkeit kurzzeitig die Stromzufuhr.
INFO Während oder nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr können die Kochfelder noch heiß sein.
Bei den Kochfeldern CKCH, CKCB und CKG wird nach einer Unterbrechung der Stromzufuhr keine Restwärme
angezeigt, auch wenn sie zuvor in Betrieb gewesen sind und Kochstellen noch heiß sind.
Kontaktieren Sie bei häufigerem Auftreten von Störungen das BORA Service Team (s. Kap. Garantie, technischer
Service, Ersatzteile und Zubehör) und geben Sie die angezeigte Fehlernummer und den Gerätetyp an (s. Kap. Typen-
schilder).
E
= Fehler = Information
60

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