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Bomann es 1913 cb Handleiding

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PORTUGUÊS
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PORTUGUÊS
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Antes da primeira utilização
Para se remover o pó que se tenha juntado na embalagem,
deverá lavar-se em água com detergente a cafeteirinha de vidro,
o recipiente do fi ltro, o suporte do fi ltro e o recipiente de pingos.
Não utilizar detergentes cáusticos. Limpar a base com um pano
limpo e húmido.
Seguir as instruções de segurança!
Antes da preparação das primeiras bicas ou capuccinos será
conveniente proceder-se a uma fervura completa, da forma de-
scrita na rubrica „Preparação de bicas“, sem se usar café, mas
apenas água. Desta forma, sairá todo o pó que se possa ter
acumulado na máquina. A preparação de bicas e de capuccinos
é diferente da do café normal. Tanto as bicas como os capucci-
nos são feitos com água a ferver que passa à pressão por café
moído fi namente. Assim, é necessário agir com toda a atenção
e, por tal, recomenda-se uma leitura cuidadosa das indicações
e instruções de segurança que fazem parte deste folheto, antes
de se começar a trabalhar com a máquina.
Recomendação: Como o aroma do café se conserva com
o calor, recomenda-se servir as bicas e os capuccinos em
chávenas pré-aquecidas!
Preparação de bicas
1. Seguir as instruções de segurança!
2. Colocar o interruptor de controle na posição de desligar.
3. Colocar a grelha para os pingos na reentrância redonda que
se encontra na tampa do recipiente para os pingos.
4. Retirar a tampa do fervedor e o suporte do fi ltro. No caso de
haver água no fervedor, virar a máquina e despejar a água.
5. Colocar o fi ltro no suporte. Girar o dispositivo de segurança
do fi ltro para trás.
6. Deitar no fi ltro a quantidade desejada de café moído (no
interior daquele encontram-se marcações, 2 = 2 chávenas,
4 = 4 chávenas). Espalhe o café de forma homogénea e
calque-o ligeiramente com uma colher.
Importante: Este pressionamento não tem como fi nalidade
a compressão do café, mas destina-se sobretudo a
espalhá-lo. Se houver quantidade demasiada de café, a
passagem da água será bloqueada; tal poderá provocar
estragos na máquina ou ferimentos. Retirar meticulosamen-
te todos os restos de café que se encontrem na borda do
fi ltro.
7. Introduzir o suporte do fi ltro no dispositivo donde sairá a
água a ferver e girar o manípulo para a direita (na direcção
), a fi m de o suporte fi car fi xo na posição correcta. O
suporte do fi ltro terá de fi car colocado correctamente, de
contrário, o café a ferver poderá espirrar do mesmo.
8. Deitar na cafeteirinha de vidro a quantidade de água fria
necessária para o número de chávenas que se deseja obter
(não ultrapassar a marcação para 4 chávenas). Deitar esta
água no fervedor.
9. Tornar a colocar a tampa no fervedor e atarrachá-la.
10. Colocar a cafeteirinha de vidro, já vazia e com a tampa, no
meio da grelha de pingos.
11. Ligue o aparelho a uma tomada com contacto de segurança
de 230 V, 50 Hz, devidamente instalada. Girar o interruptor
de controle para a posição de fervura. A lâmpada de contro-
le de funcionamento iluminar-se-á. Após cerca de 3 minutos
o café correrá para dentro da cafeteirinha. A luz „Pronto“
acende.
12. Quando se terminar, girar o interruptor de controle para
a posição de desligar. Retirar a cafeteirinha da grelha de
pingos.
13. Esperar alguns segundos e retirar o suporte do fi ltro. Fixar o
fi ltro com o dispositivo de segurança. Deitar fora o café usa-
do batendo com o suporte contra um objecto apropriado.
Lavar a máquina da forma descrita na rubrica “Limpeza e
manutenção”.
Preparação de capuccinos
Prepare primeiramente um café Espresso (tipo bica) e proceda
de seguida da seguinte forma:
1. Deitar o café para uma ou várias chávenas pré-aquecidas.
2. Encha o jarro de vidro até ao símbolo com água fria.
Atenção deixar sair o resto da pressão! Para voltar a
encher com água preste por favor atenção às indicações de
segurança especiais!
3. Volte a encher o reservatório com a quantidade de água
indicada.
4. Deitar leite frio na cafeteirinha, não ultrapassando a mar-
cação para 4 chávenas. Para uma espuma bem cremosa,
deverá utilizar-se leite com alta percentagem de gordura!
5. Colocar a cafeteirinha de vidro por baixo do bocal de vapor.
6. Rode o interruptor de controlo para a posição de deixar sair
vapôr. Depois de aproximadamente 1 a 2 minutos sai vapôr
pelo bocal do vapôr, para fazer espumar o leite.
7. Elevar o recipiente até o bocal fi car cerca de meio centíme-
tro dentro do leite. Girar o interruptor de controle devagar
para a posição de saída do vapor. O vapor sairá do bocal e
fará o leite fi car espumoso. Mover o recipiente em círculos
pequenos, mantendo o bocal ligeiramente imergido no leite.
À medida que a espuma for aumentando, deverá elevar-se
ligeiramente a cafeteirinha, de forma a que o bico do bocal
de vapor permaneça dentro do leite. Continuar a fazer espu-
ma durante 45–90 segundos, como se desejar, ou até o leite
ter duplicado a sua quantidade. Ter cuidado em não aquecer
demais o leite, de contrário a espuma desaparecerá. Não
imergir o bocal do vapor mais de um centímetro no leite. Um
som semelhante a um assobio indicará que se terá formado
espuma sufi ciente. Chegando ao fi m, girar o interruptor de
controle para a posição de desligar. A cafeteirinha terá agora
metade de leite quente e metade de espuma.
8. Tirar a espuma com uma colher e deitá-la na(s) chávena(s)
com a(s) bica(s). Acrescentar o leite quente. Um capuccino
compõe-se de um terço de café, um terço de leite quente e
um terço de leite em espuma.
9. Para se fi car com a certeza de que não há acumulação de
restos de vapor, colocar um recipiente com água fria por
baixo do bocal do vapor e imergir o mesmo na água. Girar o
interruptor de controle para a posição de saída de vapor. O
vapor acumulado sairá quando se virem bolhas no extremo
do bocal.
05-ES 1913 CB Neu 21 18.07.2006, 17:39:56 Uhr
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