361444
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/78
Pagina verder
D
7
Zubereitung von Cappuccino
Um Cappuccino zuzubereiten, gehen Sie zuerst anhand der Schritte 1 bis 12 der
Espressozubereitung vor und fahren Sie dann fort, wie unten beschrieben.
1. Füllen Sie den fertigen Espresso in (eine) vorgewärmte Tasse(n).
2. Befüllen Sie das Glaskännchen bis höchstens zur 4-Tassen-Marke mit frischer,
kalter Milch. Um einen guten Schaum zu erhalten, sollte Milch mit einem
hohen Fettanteil verwendet werden!
3. Stellen Sie das Glaskännchen unter die Dampfdüse. Heben Sie das Gefäß an, bis
die Dampfdüse etwa einen halben Zentimeter in die Milch eintaucht. Drehen Sie
den Kontrollschalter langsam in die Dampf-Ablassen-Stellung. Es tritt Dampf aus
der Dampfdüse aus, um die Milch aufzuschäumen. Während Sie die Spitze der
Dampfdüse knapp unter der Oberfl äche der Milch halten, bewegen Sie das Gefäß
in einer kreisenden Bewegung. Wenn das Volumen des Schaums zunimmt,
heben Sie das Glaskännchen leicht an, so dass sich die Spitze der Dampfdüse
noch immer in der Milch befi ndet. Setzen Sie den Aufschäumvorgang für etwa 45
bis 90 Sekunden fort, je nach Ihrem Geschmack, oder bis die Milch ihr Volumen
verdoppelt hat. Geben Sie Acht, dass Sie die Milch nicht überhitzen oder verbrü-
hen, weil dadurch der Schaum zerstört würde. Tauchen Sie die Dampfdüse nicht
tiefer als einen Zentimeter in die Milch ein. Für ein befriedigendes Aufschäumen
sollte ein zischendes Geräusch hörbar sein. Nachdem das Aufschäumen beendet
ist, drehen Sie den Kontrollschalter in die Aus-Stellung. Das Glaskännchen enthält
nun zur Hälfte erwärmte Milch und Schaum.
4. Löffeln Sie den Schaum aus dem Glaskännchen in die Tasse(n) mit dem
Espresso-Kaffee. Fügen Sie die fl üssige Milch hinzu. Ein Cappuccino besteht
zu einem Drittel aus Kaffee, zu einem Drittel aus heißer Milch und zu einem
Drittel aus geschäumter Milch.
5. Um sicherzugehen, dass kein Restdampfdruck mehr aufgestaut ist, stellen Sie
einen Behälter mit kaltem Wasser unter die Dampfdüse und tauchen Sie die
Dampfdüse in das Wasser. Drehen Sie den Kontrollschalter in die Dampf-Ab-
lassen-Stellung. Der aufgestaute Dampf wird abgelassen, wenn es am Ende
der Dampfdüse blubbert.
Wichtig: Der Druck des Gerätes muss jedes Mal abgelassen werden, bevor
Sie einen Brühvorgang durchführen. Sobald das Blubbern aufhört, ist der
Druck vollständig abgebaut. Drehen Sie den Kontrollschalter in die Aus-Stel-
lung. Warten Sie nach der Zubereitung ein paar Sekunden, bevor Sie den
Filterhalter abnehmen. Klopfen Sie das gebrauchte Kaffeepulver aus. Reinigen
Sie das Gerät wie unter „Reinigung und Wartung“ beschrieben.
Hilfreiche Hinweise
Der Gebrauch von gefi ltertem Wasser oder Flaschenwasser wird sehr empfoh-
len, um den Geschmack Ihres Espresso zu verbessern und die Verkalkung der
Maschine zu vermindern. Destilliertes Wasser sollte nicht verwendet werden,
weil es fade und geschmacklos ist.
6....-05-ES 2970 7 28.01.2005, 11:22:22 Uhr
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann cb 179 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann cb 179 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 1,62 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info