17. Чтобы убедиться в том, не осталось ли в бойлере паровое давление от
предыдущей работы, подставьте под паровое сопло сосуд с водой и
окуните его в воду. Установите контрольный переключатель в положение
"Подача пара" ("Dampf-Ablass"). Если прибор стоял под давлением, то
вода на выходе парового сопла будет бурлить.
Важное примечание: перед каждым новым включением с прибора
необходимо спустить остаточное давление пара. Как только бурление
воды прекратится, давление полностью упало. Установите контрольный
переключатель в положение "ВЫКЛ". После окончания работы, перед
снятием держателя фильтра, подождите несколько секунд.
Зафиксируйте воронку фильтра при помощи фиксатора. Выколотите
остатки молотого кофе из фильтра. Очистите прибор как это описано в
главе " Чистка и уход за прибором".
Полезные советы
• Для улучшения вкусовых качеств еспрессо-кофе и для предотвращения
образования накипи в аппарате рекомендуется применять
фильтрованную воду и воду из бутылок. Дисцилированную воду не
рекомендуется применять, так как она неприятна и безвкусна.
• Секрет хорошего вспенивания молока лежит в навыке, который можно
преобрести только регулярно упражняясь в этом.
• Если время приготовления кофе удлиняется (кофе из головки
кипятильника поступает слишком медленно), то причиной этому может
быть слишком мелко помолотый кофе, завышенная дозировка или
слишком сильное уплотнение его в фильтре.
• Если время приготовления кофе укорачивается (кофе из головки
кипятильника поступает слишком быстро), то причиной этому может
быть слишком грубо помолотый кофе, заниженная дозировка или
слишком слабое уплотнение его в фильтре.
• Если вы любите более плотную молочную "пену", то дайте вспененному
молоку примерно 30-60 секунд постоять, и только после этого добавьте
его в еспрессо-кофе.
• Если наблюдается значительное увеличение времени приготовления
кофе и/или головка кипятильника постоянно забивается, то необходимо
удалить образовавшуюся накипь. Наполните бойлер раствором для
удаления накипи на базе лимонной кислоты (соблюдайте указания
завода-изготовителя по дозировке). Поступайте согласно пунктам главы
"Приготовление еспрессо". Однако без того, чтобы насыпать молотый
кофе в воронку фильтра! После удаления накипи прогоните аппарат 2-3
раза только с холодной водой.
Чистка и уход за прибором
• Перед чисткой еще раз прочитайте указания по технике безопасности.
• Выньте вилку из розетки и дайте прибору остыть.
60
RUS
4....-05-CB 176 09.04.2002 15:23 Uhr Seite 60