687787
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/62
Pagina verder
KM6010CB_IM 09.08.18
38
WARNING: Danger of injury!
If you activate the lever during operation to raise the
arm, a safety switch deactivates the motor.
The motor switches on again as soon as you lower the
swivel arm again!
End Operation and Remove the Bowl
1. At the end of work, set the control knob to MIN. Pull the
power plug.
2. Swivel the lever in direction
and hold it in that posi-
tion. Move the swivel arm by hand to the top position
and release the lever.
3. Remove the attachment.
4. If you have used the splash guard, twist it counterclock-
wise to remove it.
5. Turn the mixing bowl briefly anticlockwise to remove it.
6. You can loosen the nished dough with a scraper and
remove it from the mixing bowl.
7. Clean all used components as described in the chapter
“Cleaning”.
Recipes
Sponge Mixture (Basic Recipe) Position 2 - 3
Preparation:
250 g soft butter or margarine, 250 g sugar, 1 package
of vanilla sugar or 1 package Citro-Back, 1 pinch of salt,
4 eggs, 500 g wheat flour, 1 package of baking powder,
approx. ⅛ litre milk.
Preparation:
Place wheat flour with the other ingredients in the mixing
bowl, use the mixing hook to mix for 30 seconds at posi-
tion 2, then approx. 3 minutes at position 3. Grease the
form or line it with baking paper, ll in the dough, and bake.
Before the cake is removed from the oven, test to see if it
is done: With a sharp wooden stick, pierce the centre of the
cake. If no dough sticks to it, it’s done. Place the cake on a
baking grid to let it cool.
Conventional Oven:
Tray slot: 2
Heating: Electric oven upper and lower heat
175 - 200 °C, gas oven: Speed 2 - 3
Baking time: 50 - 60 minutes
You can modify this recipe according to your taste, e. g. with
100 g raisins or 100 g nuts or 100 g grated chocolate. Let
your imagination run wild.
Linseed Rolls Position 1 - 2
Ingredients:
500 - 550 g wheat flour, 50 g linseed, ⅜ litre water, 1 cube
yeast (40 g), 100 g low-fat curd (well drained), 1 teaspoon
salt.
For brushing: 2 tablespoons water.
Preparation:
Soak linseed in ⅛ litre of lukewarm water. Place the remain-
ing lukewarm water (¼ litre) in the mixing bowl, crumble the
yeast into it, add curd and mix well with the kneading hook
on position 1. The yeast must be completely dissolved. Add
the flour with the soaked linseeds and salt into the mixing
bowl. Knead on position 1, then switch to position 2 and
knead another 3 to 5 minutes. Cover the dough and let it
rise in a warm place for 45 - 60 minutes. Knead again, take it
out of mixing bowl, and form 16 rolls from it. Cover a baking
tray with wet baking paper. Place the rolls on it, let them rise
for 15 minutes, brush with lukewarm water, and bake.
Conventional Oven:
Tray slot: 2
Heating: Electric oven: Upper and lower heat
200 - 220 °C (preheat for 5 minutes),
gas oven: Speed 2 - 3
Baking time: 30 - 40 minutes
Chocolate Cream Position 4
Ingredients:
200 ml sweet cream, 150 g dark chocolate, 3 eggs, 50 - 60 g
sugar, 1 pinch of salt, 1 package of vanilla sugar, 1 table-
spoon cognac or rum, leaf chocolate.
Preparation:
Whip the cream stiff in the mixing bowl with the whisk,
remove it from the mixing bowl, and keep it cool. Melt the
chocolate according to the instructions on the package
or heat it for 3 minutes in the microwave at 600 W. In the
meantime, beat eggs, sugar, vanilla sugar, brandy or rum
and salt with the whisk in the mixing bowl on position 4
until foamy. Add and evenly stir in the molten chocolate
coating on position 4. Keep some of the whipped cream for
garnishing. Add the remaining cream to the creamy matter
and fold in for a short time with the pulse function. Garnish
the chocolate cream and serve it well cooled.
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann KM6010 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann KM6010 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,51 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info