651966
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/70
Pagina verder
53
KM399CB_IM 22.02.16
Ajánlott receptek
Kovász (Alaprecept) Sebesség-beállítás: 3 - 4
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor, 1 csomag vaníliás
cukor vagy 1 csomag Citro-Back, 1 csipet só, 4 tojás, 500 g
búzaliszt, 1 csomag sütőpor, kb. liter tej.
Elkészítés:
A búzalisztet a többi összetevővel helyezze a keverőtálba, a
keverőlapáttal 30 másodpercig keverje össze 2. sebesség-
fokozaton, majd kb. 3 percig 3. sebességfokozaton. Kenje
ki a tepsit vagy terítsen bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát
és süsse ki. Ellenőrizze, mielőtt kivenné a tepsit a sütőből:
egy fatűvel szúrjon bele a közepébe. Ha a tészta nem tapad
hozzá a tűhöz, a sütemény kész. Helyezze a süteményt egy
sütőrácsra és hagyja kihűlni.
Hagyományos sütő
Tálca: 2
Hőmérséklet: Elektromos sütő: felső és alsó hőmérséklet
175 - 200 °, gázsütő: 2 - 3 fokozat.
Sütési idő: 50 - 60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfelelően, pl.
100 g mazsolával vagy 100 g mogyoróval vagy 100 g reszelt
csokoládéval. Semmi sem szab határt a képzeletének.
Lenmagos tekercs Sebesség-beállítás: 1 - 2
Összetevők:
500 - 550 g búzaliszt, 50 g lenmag, liter víz, 1 élesztőkocka
(40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú aludttej, jól lecsepegtetve,
1 teáskanál só.
A kenéshez: 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be liter langyos vízbe. A maradék
langyos vizet (¼ liter) öntse a keverőtálba, morzsolja bele az
élesztőt, adja hozzá az aludttejet, és jól keverje el a dagasz-
tólapáttal 1. sebességfokozaton. Az élesztőt teljesen fel kell
oldani. Tegye a keverőtálba a lisztet, a beáztatott lenmagot és
a sót. Keverje 1. sebességfokozaton, majd váltson 2. sebes-
ségfokozatra és keverje újabb 3 - 5 percig. Fedje le a tésztát
és 45 - 60 percig pihentesse meleg helyen. Dagassza újra,
vegye ki a keverőtálból és formáljon belőle 16 tekercset. A
tepsit fedje le nedves sütőpapírral. Helyezze rá a tekercseket,
pihentesse 15 percig, kenje meg langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca: 2
Hőmérséklet: Elektromos sütő: alsó és felső hőmérséklet:
200 - 220 °C (5 perces előmelegítés),
Gázsütő: 2 - 3. fokozat.
Sütési idő: 30 - 40 perc
Csokoládékrém Sebesség-beállítás: 4 - 5
Összetevők:
200 ml tejszín, 150 g félédes csokoládébevonat, 3 tojás, 50-
60 g cukor, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál
brandy vagy rum, csokoládéreszelék.
Elkészítés:
A keverőtálba a habverővel verje keményre a tejszínt, vegye
ki a tálból és tegye hűvös helyre.
A csomagon található utasításoknak megfelelően olvassza
fel a csokoládémasszát, vagy tegye 3 percre a mikrohullámú
sütőbe 600 W-os teljesítményen. Eközben a keverőtálban
a habverővel verje habosra a tojásokat, a cukrot, a
vaníliás cukrot, a brandyt vagy rumot és a sót. Adja hozzá
a felolvasztott csokoládémasszát és egyenletesen keverje
el 4 - 5. sebességfokozaton. Egy kevés tejszínhabot tegyen
félre díszítésnek. A maradék tejszínt adja hozzá a krémes
masszához és keverje el impulzus üzemmódban. Díszítse a
csokoládékrémet és jól lehűtve tálalja.
A keverőgép
Megjegyzések a mixer használatára vonatkozóan
FIGYELMEZTETÉS: Sérülésveszély!
A keverőgépben lévő kések élesek! A keverőgép
késeit kellő óvatossággal kezelje, különösen a keverőe-
dény ürítésekor vagy tisztításakor!
Amint bekapcsolja a készüléket, a dagasztógép motor-
tengelye elkezd forogni. A működés során ne érjen a
forgó motortengelyhez!
A saját biztonsága érdekében mindig helyezze fel a
védőburkolatot.
VIGYÁZAT:
Soha ne használja a keverőgépet és a dagasztógépet
egyszerre!
Ne működtesse a kart (4), ha felhelyezte a keverőe-
dényt! A keverőedény fel fog borulni.
Ne működtesse a mixert élelmiszerek nélkül!
Az üveg túl magas hőmérséklet esetén elpattanhat! Ne
töltsön be 60 °C-nál forróbb folyadékokat.
Ne töltse túl a keverőedényt! Maximum 1500 ml-ig
(gyümölcs és folyadék) töltse fel.
A hab nagyobb térfogatú lesz. Csökkentse a mennyisé-
get, ha némi habot létrehozó folyadékot használ.
Az élelmiszereket darabolja össze kis darabokra.
Ne töltsön a keverőedénybe szilárd hozzávalók, pl. dió-
és mogyoróféléket, valamint kávébabot.
MEGJEGYZÉS:
A keverőedényben található kések alkalmasak kisebb
mennyiségű jég aprítására. Azonban ne feledje, hogy ettől
a kések élei tompulhatnak.
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann KM 399 CB bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann KM 399 CB in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 4,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info