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Four traditionnel:
Position de la plaquede cuisson: 2
Chaleur: Four électrique:
chaleur de voûte et de
sole 200-220° C
(5 minutes de
préchauffage),
four à gaz: réglage 2-3
Temps de cuisson: 30-40 minutes
Vitesse 5-6 Crème au chocolat
Ingrédients: 200 ml de crème, 150 g de chocolat semi-sucré,
3 oeufs, 50-60 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre
vanillée, 1 cuillère à soupe d’eau-de-vie ou de rhum, grains de
chocolat.
Préparation:
Dans le bol à mélanger, battez entièrement la crème à l’aide du
fouet à oeufs, retirez-la du bol et placez-la dans un endroit frais.
Faites fondre le chocolat en suivant les consignes indiquées
sur le sachet ou pendant 3 minutes dans le four à micro-ondes
réglé sur 600W. Pendant ce temps, dans le bol à mélanger,
battez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, l’eau-de-vie ou
le rhum et le sel à l’aide du fouet à œufs an d’obtenir une
mousse. Ajoutez le chocolat fondu et incorporez régulièrement
à la vitesse 5-6. Conservez une quantité de crème fouettée
pour le garnissage. Ajoutez le reste de crème au contenu
crémeux et incorporez-le à l’aide de la fonction par impulsions.
Garnissez la crème au chocolat et servez bien frais.
Vitesse 1-3 Recette de base pour la
préparation des pâtes
Ingrédients: 600g de farine, 400g de semoule, 6 oeufs, 10g de
sel, 2cl d’huile (huile d’olive) .
Préparation: Mélangez complètement la farine et la semoule.
Cassez les oeufs et ajoutez l’huile d’olive et le sel dans le bol à
mélanger.
Utilisez le crochet à pétrir à faible vitesse et ajoutez le mélange
farine/semoule. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes
à la vitesse 3 jusqu’à ce qu’elle soit lisse et claire. Au début, la
semoule semble ne pas se désagréger. Puis, la pâte devient
plus lisse ; réglez la vitesse sur 1.
Assurez-vous qu’au début la pâte n’est pas trop sèche.
Si elle semble trop ferme, ajoutez plusieurs gouttes d’huile ou
d’eau. Si la pâte est trop molle, pétrissez en ajoutant plus de
semoule. Formez une boule avec la pâte, recouvrez-la d’un
torchon de cuisine et laissez-la reposer au moins 20 minutes.
Pendant ce temps, montez la machine à fabriquer des pâtes.
Divisez la pâte en 2 - 3 morceaux. Utilisez une partie pour la
préparation et recouvrez à nouveau le reste de pâte pour ne
pas qu‘elle sèche. Mettez la pâte, légèrement saupoudrée de
farine dans la machine à fabriquer des pâtes. Sélectionnez une
vitesse entre 1 et 3 selon le type de pâtes et vos goûts. Utilisez
si possible des pâtes fraiches et faites-les cuire al dente dans
une grande quantité d‘eau salée.
Veuillez noter que les pâtes fraiches demandent un temps
de cuisson très court, environ 1 - 3 minutes, selon la taille et
l’épaisseur. Des pâtes sèches au toucher demandent 1 minute
de cuisson en plus, les pâtes sèches 5 minutes.
Emission de bruit
La pression acoustique a été mesurée à l’oreille de l’opérateur
(LpA) selon la norme DIN EN ISO 3744.
Niveau de pression acoustique determiné: 86,2 dB(A) (pas de
limite)
Caractéristiques techniques
Modèle: .......................................................................KM 367 CB
Alimentation: .................................................220-240V~ 50/60Hz
Consommation: ....................................................... Pnom. 600W
.....................................................Pmax. 1000W
Classe de protection:................................................................... II
Fonctionnement court: ................................................ 10 minutes
Poids net: ............................................................................7,91kg
Cet appareil est conforme à toutes les directives CE en vigueur,
telles que les directives sur la compatibilité électromagnétique
et les faibles tensions et a été fabriqué selon les derniers
règlements de sécurité.
Sujet à changement sans avertissement préalable!
Signication du symbole de
“Poubelle à roulettes”
Prendre soin de l’environnement, ne pas jeter des appareils
électriques avec les ordures ménagères.
Porter les appareils électriques obsolètes ou défectueux dans
les centres de récupération municipaux.
Aider à éviter les impacts potentiels sur l’environnement et la
santé en luttant contre les déchets sauvages.
Vous contribuerez ainsi au recyclage et autres formes de réutili-
sation des appareils électriques usagés.
Votre municipalité vous fournira les informations nécessaires
sur les centres de collecte.
