552262
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
BEDIENUNG DER KOCHSTELLEN
15
0
1
2
3
3.4 NORMAL- UND BLITZKOCHSTELLE
Sie können die Schalter beliebig nach rechts oder links drehen.
Wenn man den Schalter in Uhrzeigerrichtung dreht, erreicht man
einen regelmäßigen Leistungsanstieg der Kochstelle (in dem Maße
wie sich der graphisch gekennzeichnete Streifen am Schalter
erweitert) bis zum spürbaren Anschlag.
Bild 16
3.5 ZWEIKREIS-KOCHSTELLE UND ZWEIKREIS-BLITZ-KOCHSTELLE
Der Schalter der umschaltbaren Kochstelle hat am Umfang ein zusätzliches graphisches
Symbol
(Bild 17).
Den Schalter kann man nur im Bereich von der Stellung „0” bis zum Symbol
drehen.
Die kleine Zone wird durch Drehen des Schalters immer eingeschaltet.
Die große Kochzone wird durch Drehen des Schalters auf Symbol
zugeschaltet.
- Danach neu einstellen -.
Zum Wechsel von der großen auf die kleine Kochzone Knebel auf
Stellung 0 drehen und neu einstellen.
Bild 17
3.5.1 EINSCHALTEN DER KLEINEREN (ERSTEN) KOCHSTELLE
Bild 18
3.5.2 EINSCHALTEN DER GANZEN (ZWEITEN) KOCHSTELLE
Bild 19
0
1
2
3
BENUTZUNG DES BACKOFENS
24
Das Braten vom Fleisch im eigenen Saft gelingt am besten bei Verwendung der
Betriebsart
, insbesondere für mageres Fleisch. Alle anderen Fleischsorten, darunter
auch Gehacktes und Geflügel darf man in der Betriebsart
braten.
BRATEN VON FLEISCH
Tabelle 3
Fleischart Temperatur [
0
C]
Bratzeit
Stunden:Minuten
Rindfleisch 220 - 250 2:00 - 2:30
Schweinefleisch 210 - 225 1:30 - 2:00
Kalbfleisch 210 - 225 1:45 - 2:00
Hammelfleisch 210 - 225 1:30 - 2:00
Wild (Hase)
erhitzter Backofen
210 - 230
1:00 - 1:50
Hähnchen 225 - 250 0:45 - 1:00
Fisch 210 - 225 0:45 - 1:00
RICHTWERTE ZUR TEMPERATUREINSTELLUNG BEIM BACKEN MIT HEIßLUFT
Tabelle 4
Backart Temperatur [
0
C]
Backzeit
Stunden:Minuten
Eiweißgebäck 100 1:00 - 1:10
Sand-Napfkuchen 160 1:05 - 1:10
Hefe-Napfkuchen 160 1:00 - 1:10
Torte 160 0:25 - 0:35
Hefeteig 175 0:40 - 0:45
Kuchen mit Streuseln 175 0:20 - 0:30
Obstkuchen 175 0:40 - 0:55
Biskuit 160 0:30 - 0:40
FLEISCHBRATEN UND -DÜNSTEN MIT DER HEIßLUFT
Tabelle 5
Fleischart Temperatur
Backzeit
Stunden:Minuten
Hähnchen 180 0:50 - 1:00
Wild 160 2:00 - 2:20
Kalbfleisch
160
1:40 - 2:20
Schweinefleisch 175 1:50 - 2:00
Rindfleisch 160 2:00 - 2:30
Gans, Ente 175
1)
1)
die Backdauer individuell, je nach dem Gewicht wählen.
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann EHBC 982 TYP 2708.A1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann EHBC 982 TYP 2708.A1 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info