552257
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
11
12/2012
6.
H
INWEISE ZUM
B
ACKEN
,
G
AREN UND
G
RILLEN IM
B
ACKOFEN
Backen
Benutzen Sie das im Lieferumfang enthaltene Zubehör.
Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes hitzebeständige Geschirr verwenden.
Glasgeschirr sollten Sie beim Herausnehmen nicht auf eine kalte oder nasse Unterlage abstellen.
Das Glas könnte sonst springen.
Verwenden Sie dunkle oder schwarze Backformen. Sie nutzen die Wärme des Backofens besser
aus und erzielen ein gleichmäßig gegartes Backgut.
Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist.
Wenn der Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holzstäbchen.
Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs. Stellen Sie wenige Minuten vor Ablauf der Gar-/
Backzeit den Funktions- und Temperaturregler auf Position „0“. So gart Ihr Backgut noch in der
im Backofen gespeicherten Wärme nach.
Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir, dass Backgut noch für ca. 5 Minuten im Ofen
ruhen zu lassen.
Die Backtabelle sind Richtwerte und können basierend auf Ihren eigenen Erfahrungen und
Vorstellungen korrigiert bzw. angepasst werden.
Beachten Sie bitte auch Hinweise zur Gardauer in Rezeptbüchern.
Für gute Backergebnisse empfehlen wir das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur.
Kuchen in
Backformen
Ober-/ Unterhitze Heißluft
Backzeit
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
Napfkuchen 2 170-180 2 150-170 60-80
Marmorkuchen 2 170-180 2 150-170 60-80
Sandkuchen 2 160-180 2 150-170 65-80
Tortenboden 2-3 170-180 2-3 160-170 20-30
Biskuittorte 2 170-180 2 160-170 30-40
Gugelhupf
(Hefeteig)
2 160-180 2 150-170 40-60
Brot (z. B.
Mehrkornbrot)
2 210-220 2 180-200 50-60
Teige mit
Backblech
Ober-/ Unterhitze Heißluft
Backzeit
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
Obstkuchen
(Mürbeteig)
3 170-180 2 160-170 35-60
Streuselkuchen 3 160-170 2 150-170 30-40
Biskuitrolle 2 180-200 - - 10-15
Pizza
(dünner Teig)
3 200-240 - - 10-15
Pizza
(dicker Teig)
2 190-210 - - 30-50
Kleingebäck
mit Backblech
Ober-/ Unterhitze Heißluft
Backzeit
Minuten
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
Einschub-
höhe
Temperatur
°C
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann EBO 9608 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann EBO 9608 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info