- 9 -
9. Sommige ingrediënten moeten
halverwege de bereidingstijd worden
omgeschud (zie sectie ‘Instellingen’
van dit hoofdstuk). Pak daarvoor
de mand bij de handgreep uit het
apparaat en schud de ingrediënten
om. Schuif de mand daarna terug in de
heteluchtfriteuse (fig. 9).
10. Zodra het timeralarm afgaat, is de
bereidingstijd verstreken. Haal de
mand uit het apparaat en plaats deze
op een hittebestendige onderzetter.
OPMERKING:
U kunt het apparaat ook
handmatig uitschakelen. Zet daarvoor de
temperatuurinstelknop op stand 0.
11. Controleer of de ingrediënten klaar zijn
(fig.10). Wanneer de ingrediënten nog
niet klaar zijn, schuift u de mand weer
terug in het apparaat en stelt u de
timer in op enkele minuten extra.
12. Haal ingrediënten waar overtollige olie
uit druipt, zoals vlees of kip, een voor
een uit de mand met behulp van een
tang. (fig.12)
LET OP: Houd de heteluchtfriteuse
rechtop, anders stroomt de olie die zich
onderin de mand heeft verzameld over
de ingrediënten.
13. Bij ingrediënten waar geen overtollige
olie uit druipt, zoals chips of groenten,
kunt u de mand omdraaien om de
ingrediënten te serveren. (fig.11)
TIP: Haal grote of brokkelige ingrediënten
uit de mand met behulp van twee tangen.
14. Wanneer u een portie ingrediënten
heeft bereid, kunt u de mand direct
gebruiken voor het bereiden van de
volgende portie.
INSTELLINGEN
In onderstaande tabel vindt u de
algemene instellingen voor de
ingrediënten.
OPMERKING: Deze instellingen zijn een
indicatie. Omdat ingrediënten verschillen
van oorsprong, formaat, vorm of merk
kunnen wij niet garanderen dat deze
instellingen optimaal zijn voor uw
ingrediënten.
Omdat de lucht in het apparaat
direct weer wordt verwarmd dankzij
de Rapid Air-technologie, heeft het
nauwelijks effect wanneer u de mand
tijdens het bereidingsproces even uit de
heteluchtfriteuse haalt.
TIPS
- Voor kleinere ingrediënten is over het
algemeen een kortere bereidingstijd
nodig dan voor grotere ingrediënten.
- Voor een grote hoeveelheid
ingrediënten is over het algemeen
een iets langere bereidingstijd nodig,
en voor een kleine hoeveelheid
ingrediënten is over het algemeen een
iets kortere bereidingstijd nodig.
- Door kleinere ingrediënten halverwege
de bereidingstijd om te schudden, krijgt
u een optimaal eindresultaat en worden
de ingrediënten egaal gegaard.
- Besprenkel verse aardappelen met
een klein beetje olie voor een krokant
resultaat. Frituur uw ingrediënten in de
heteluchtfriteuse binnen enkele minuten
nadat u de olie heeft toegevoegd.
- Bereid geen zeer vette ingrediënten,
zoals worsten, in de heteluchtfriteuse.
- Snacks die in de oven kunnen worden
bereid, kunt u ook bereiden in de
heteluchtfriteuse.
- Voor knapperige frites kunt u het beste
500 gram per keer bereiden.
- Met kant-en-klaar deeg kunt u snel en
eenvoudig gevulde snacks bereiden.
Voor kant-en-klaar deeg is een
kortere bereidingstijd nodig van voor
zelfgemaakt deeg.
- Plaats een bakblik of ovenschaal in de
heteluchtfriteuse wanneer u een cake of
quiche wilt bakken of voor het frituren
van breekbare of gevulde ingrediënten.
- U kunt de heteluchtfriteuse ook
gebruiken voor het opwarmen van
ingrediënten. Om ingrediënten op te
warmen, stelt u de temperatuur in op
150°C gedurende 10 minuten.
