613322
86
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/88
Pagina verder
86
Acrylamide in levensmiddelen
Om welke gerechten gaat het?
Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting
klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv.
aardappelchips, frites, toast, broodjes en brood.
Testgerechten
De kwaliteit en de werking van magnetron-combi-apparaten
worden aan de hand van deze gerechten getest door
keuringsdiensten.
Volgens norm EN 60705, IEC 60705 of DIN 44547 en
EN 60350 (2009)
Ontdooien met de magnetron
Bereiden met de magnetron
œ Pizzastand
Hete lucht
Circulatiegrillen
Garen in combinatie met de magnetron
Bakken
Aanwijzing: De tabel geldt voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Hete lucht
œ Pizzastand
Grillen
š Grill
Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten
Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Gerechten goudgeel, niet te donker laten worden.
Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.
Bakken
Koekjes
Met hete lucht max. 180 °C.
Met hete lucht max. 170 °C.
Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.
Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minuten Aanwijzing
Vlees 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage rooster plaatsen. Na ca. 13 minuten
ontdooid vlees verwijderen.
Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minuten Aanwijzing
Kandeel 600 W, 10-13 min. + 180 W, 25-30 min. Pyrexvorm 24 x 19 cm op het lage rooster plaatsen.
Biscuit 600 W, 9-10 min. Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage rooster plaatsen.
Gebraden gehakt 600 W, 18-23 min. Pyrexvorm 28 cm op het lage rooster plaatsen.
Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in
minuten
Verwarmings-
methode
Temperatuur
°C
Aanwijzing
Gegratineerde aard-
appels
600 W, 25-30 min.
œ
210-230 Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage
rooster plaatsen.
Gebak 180 W, 15-20 min.
180-200 Pyrexvorm Ø 22 cm op het lage
rooster plaatsen.
Kip 360 W, 35-40 min.
200-220
Na
Z van de bereidingstijd keren.
Vormen Verwarmingsmethode Temperatuur °C Baktijd, minuten
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm, laag rooster
160-180 30-40
Bedekte appeltaart Springvorm Ø 20 cm laag rooster
œ
190-210 50-60
Gerecht Toebehoren Verwarmingsmethode Grillstand Tijdsduur, minuten
Toast roosteren hoog rooster
š
3 4-5
Beefburger 9 stuks hoog rooster
š
3 30-35
86

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Blaupunkt 5MA46500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Blaupunkt 5MA46500 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Blaupunkt 5MA46500

Blaupunkt 5MA46500 Installatiehandleiding - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Português, Espanõl - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info