613322
83
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/88
Pagina verder
83
Aanwijzingen voor het braden
Gebruik voor het bakken en braden van vlees en gevogelte een
hoge vorm.
Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Deze mag niet
te groot zijn.
Vlees:
Zorg ervoor dat de bodem van de vorm net met vloeistof
bedekt is. Voeg aan stoofvlees wat meer vloeistof toe. Keer
stukken vlees na de helft van de bereidingstijd. Als het vlees
klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde,
gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen.
Gevogelte:
Keer de stukken vlees na
Z van de bereidingstijd.
Aanwijzingen voor het grillen
Aanwijzingen
Gril altijd met de ovendeur dicht, zonder voorverwarmen.
Gebruik zoveel mogelijk stukken van gelijke dikte voor het
grillen. Steaks moeten minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Zo
worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de
steaks pas na het grillen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met een
vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Donker vlees, bijv. rundvlees, wordt sneller bruin dan licht
kalfs- of varkensvlees. Grillstukken van licht vlees of vis zijn
vaak alleen aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen
gaar en sappig.
Het grillelement schakelt automatisch uit en weer in. Dit is
normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de
ingestelde grillstand.
Rundvlees
Aanwijzingen
Keer het stoofrundvlees na Y en Z van de ingestelde tijd.
Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Runderfilet en rosbief halverwege de bereidingstijd keren. Tot
slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Steaks na Z van de bereidingstijd keren.
Hete lucht
Circulatiegrill
š Grill
Kalfsvlees
Aanwijzing: Kalfsvlees en -schenkel halverwege de
bereidingstijd keren. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Hete lucht
Varkensvlees
Aanwijzingen
Mager varkensvlees en vlees zonder zwoerd halverwege de
bereidingstijd keren. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Leg het vlees met het zwoerd naar beneden in de vorm.
Zwoerd insnijden.Het vlees ca. halverwege de bereidingstijd
keren Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan.
Varkensfilet en casselerrib niet keren. Tot slot nog ca.
5 minuten laten staan.
Het halsstuk na Z van de bereidingstijd keren.
Circulatiegrillen
Hete lucht
š Grill
Lamsvlees
Aanwijzing: Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Hete lucht
Circulatiegrillen
Rundvlees Toebehoren Verwarmingsmethode Temperatuur
°C, grillstand
Magnetronver-
mogen in watt
Tijdsduur in minuten
Gestoofd rundvlees, ca. 1 kg gesloten vorm
180-200 - 120-130
Runderfilet, medium, ca. 1 kg open vorm
180-200 90 30-40
Rosbief medium, ca. 1 kg open vorm
210-230 180 30-40
Steaks medium, 3 cm dik hoog rooster
š
3 - elke kant: ca. 10-15
Kalfsvlees Toebehoren Verwarmingsmethode Temperatuur °C Tijdsduur in minuten
Gebraden kalfsvlees, ca. 1 kg gesloten vorm
180-200 110-130
Kalfsschenkel, ca.1,5 kg gesloten vorm
200-220 120-130
Varkensvlees Toebehoren Verwarmings-
methode
Temperatuur
°C, grillstand
Magnetronvermo-
gen in watt
Tijdsduur in minu-
ten
Vlees zonder zwoerd (bijv.halsstuk),
ca.750g
gesloten vorm*
220-230 180 40-50
Vlees met zwoerd (bijv.schouder), ca.
1,5 kg
open vorm*
190-210 - 130-150
Varkensfilet, ca.500 g gesloten vorm*
220-230 90 25-30
Varkensvlees mager, ca. 1 kg gesloten vorm*
210-230 90 60-80
Casselerrib met been, ca. 1 kg open vorm* - - 360 40-45
Halsstuk 2 cm dik
š
3 - 1e kant: ca.15-20
2e kant: ca. 10-15
* laag rooster
** hoog rooster
83

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Blaupunkt 5MA46500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Blaupunkt 5MA46500 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Blaupunkt 5MA46500

Blaupunkt 5MA46500 Installatiehandleiding - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Português, Espanõl - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info