456342

Bifinett KH 2200 Handleiding

7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/21
Pagina verder
13
KH 2200
12
KH 2200
Τηγνισµα
• Ενεργοποιστε τη φριτζα µε το διακπτη. Ανβει το πρσινο
ενδεικτικ λαµπκι.
• Ρυθµστε το θερµοσττη στην επιθυµητ θερµοκρασα. Τη
σωστ θερµοκρασα τηγανσµατος θα την βρετε στη
συσκευασα του προϊντος που θλετε να τηγανσετε  στον
πνακα αυτν των οδηγιν χειρισµο.
• Το κκκινο ενδεικτικ λαµπκι του θερµοσττη ανβει. Το λδι
 το λπος θερµανεται στην επιθυµητ θερµοκρασα µσα σε
10  15 λεπτ.
• Εν η συσκευ προθερµανεται, το ενδεικτικ λαµπκι του
θερµοσττη αναβοσβνει για µερικς φορς. Το ενδεικτικ
λαµπκι ανβει ση ρα θερµανει το θερµαντικ στοιχεο.
ταν το ενδεικτικ λαµπκι πψει να ανβει
για µεγλο διστηµα, το λδι  το λπος χουν σηµεισει τη
ρυθµισµνη θερµοκρασα.
• Τηγανστε τον εκστοτε επµενο κλαθο εφσον πρτα το
ενδεικτικ λαµπκι πψει να ανβει για µεγλο διστηµα.
• Αν χρησιµοποιετε λδι  ρευστ λπος, µπορετε να αφσετε
µσα τον κλαθο σο η συσκευ θερµανεται, ακµη και εν το
λπος µσα στη φριτζα χει κρυσει γρω απ τον κλαθο.
• Βγλτε τον κλαθο απ τη φριτζα και βλτε µσα το προϊν
που θλετε να τηγανσετε.
• Παρακαλοµε µην βζετε σε καµα περπτωση περισστερο
προϊν µσα στον κλαθο απ τις αντερες ποστητες που
αναφρονται σε αυτς τις οδηγες χειρισµο (βλπε πνακα).
• Τοποθετστε προσεκτικ τον κλαθο µσα στη φριτζα.
Τοποθετστε το καπκι στο νθετο.
• Απ το γυαλ οπτικο ελγχου µπορετε να παρακολουθετε τη
διαδικασα τηγανσµατος.
• Κατ τη διρκεια του τηγανσµατος βγζετε κπου κπου ξω
τον κλαθο και ανακατεετε το περιοχµεν του µε
προσεκτικς δονσεις.
Μετ το τηγνισµα
• ταν ετοιµαστε το προϊν που τηγανζετε, βγλτε το καπκι
και στηρξτε τον κλαθο στο αντερο σηµεο για στργγισµα.
• Σηκστε προσεκτικ τον κλαθο απ το νθετο. Αν εναι
αναγκαο, στραγγστε ακµα το πλεονζον λπος  λδι πνω
απ τη φριτζα.
• Βλτε το τηγανισµνο προϊν σε µα λεκνη  σε στραγγιστρι
(επικαλψτε πρτα µε απορροφητικ χαρτ κουζνας!)
• Απενεργοποιστε τη φριτζα µε το διακπτη και ρυθµστε το
θερµοσττη στη χαµηλτερη στθµη θερµοκρασας
(περιστρψτε τον αριστερστροφα µχρι το σηµεο
αναστολς).
• Σε περπτωση που δεν χρησιµοποιετε τακτικ το λδι  το
λπος, σας προτενουµε να διατηρετε το λδι  το ρευστ
λπος µετ το κρωµ του σε καλ κλεισµνες φιλες κατ
προτµηση µσα στο ψυγεο  σε λλο δροσερ µρος. Το
γµισµα των φιαλν να γνεται µε λεπτ σουρωτρι προς
αποµκρυνση των µορων τροφς απ το λδι  το λπος. Για
να αδεισετε τη φριτζα, βγλτε το καπκι και αποµακρνετε
τον κλαθο και το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης. Αφαιρστε
το νθετο απ το πλασιο της φριτζας και χστε το λδι  το
λπος (βλπε εδφιο”Καθρισµα”).
• Αν η φριτζα περιχει στερε λπος, αφστε το λπος να
κρυσει µσα στη φριτζα και διαφυλξτε τη φριτζα µαζ µε
το λπος που χει µσα (βλπε εδφιο ”Στερε λπος
φριτζας”).
Καθρισµα
• Τραβξτε το βσµα του ρευµατολπτη απ την πρζα.
• Περιµνετε µχρι να κρυσει το λδι  το λπος, πριν αρχσετε
µε το καθρισµα. Το στερε λπος δεν πρπει να
σταθεροποιηθε πλρως.
• Αποµακρνετε το καπκι, τον κλαθο και το στοιχεο
χειρισµο/θρµανσης.
• ∆ιαφυλξτε το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης σε ασφαλς και
στεγν µρος.
• Μην βυθσετε ποτ το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης µσα σε
νερ, και µην το καθαρσετε ποτ κτω απ τρεχοµενο νερ
βρσης! Εν ανγκη καθαρστε τα εξαρτµατα αυτ µε να
νωπ παν.
• Αφαιρστε το νθετο και αποµακρνετε το λδι  το λπος.
• Καθαρστε το καπκι, τον κλαθο, το νθετο και το πλασιο µε
απορρυπαντικ σε ζεστ νερ. Ξεπλνετ τα µε καθαρ νερ
και στεγνστε τα προσεκτικ. Μην χρησιµοποιετε για το
καθρισµα των εξαρτηµτων ισχυρ  αφρζοντα
απορρυπαντικ/υλικ πως γαλκτωµα τριψµατος  σρµα
τριψµατος.
• Συναρµολογστε πλι τη φριτζα, βζοντας πρτα το νθετο
κατπιν το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης και στο τλος τον
κλαθο.
• Τοποθετστε τη λαβ στη θση αποθκευσης, µαζεοντς την
µσα στον κλαθο.
• Τυλξτε το καλδιο ηλεκτρικς σνδεσης και τοποθετστε το
µαζ µε το βσµα µσα στη θκη του καλωδου.
• Σηκστε τη συσκευ µε τη βοθεια τον πλευρικν λαβν
µεταφορς.
• ∆ιαφυλξτε τη συσκευ µε κλειστ καπκι. τσι διατηρεται το
εσωτερικ της φριτζας καθαρ και χωρς σκνες.
Συµβουλς
Σπιτικς παττες τηγανιτς
τσι τηγανζετε παττες τραγανιστς και νστιµες:
• Οι παττες που προορζονται για τηγνισµα να εναι φρσκιες
και να µην χουν µτια.
• Μπορετε να χρησιµοποισετε παττες µαλακς  σκληρς.
• Αφο καθαρσετε τις παττες, κψτε τις σε χοντρς φτες 
ραβδκια.
• Αφστε τις κοµµνες παττες πριν το τηγνισµα να
µουλισουν για µια ρα περπου σε νερ. Με τον τρπο αυτ
αποσπται να µρος απ το σκχαρο, στο οποο οφελεται η
παραγωγ της ουσας acrylamide.
• Στεγνστε καλ τις παττες.
• Να τηγανζετε τις σπιτικς παττες πντα δο φορς:
• πρτα 4-6 λεπτ σε 160 °C
• µετ 2-4 λεπτ σε 175 °C
• Κατ το δετερο τηγνισµα βγζετε µερικς φορς τον
κλαθο απ τη φριτζα και ανακατεετε µε κονηµα τις
παττες. Με τον τρπο αυτ επιτυγχνετε ψογο τηγνισµα
και χρµα.
• Καταψυγµνες παττες τηγανητς χουν περσει απ πρτο
βρσιµο και για αυτ πρπει να τηγανζονται µνο µα φορ.
Ακολουθστε τις οδηγες της συσκευασας.
Καταψυγµνα τρφιµα
Τα καταψυγµνα τρφιµα για τηγνισµα (-16 ως -18°C) ψχουν το
λδι  το λπος σηµαντικ, και ως εκ τοτου δεν τηγανζονται
γργορα και απορροφον τσι πολ λδι  λπος.
• Γι α να αποφγετε κτι ττοιο, ακολουθστε την εξς
διαδικασα:
• Μην τηγανζετε µεγλες ποστητες κθε φορ (βλπε πνακα).
• Zεστανετε το λδι τουλχιστον 15 λεπτ, πριν βλετε µσα
αυτ που θλετε να τηγανσετε.
• Ρυθµστε το θερµοσττη στη θερµοκρασα που αναφρεται
στις παροσες οδηγες χειρισµο  στη συσκευασα του
προϊντος που θλετε να τηγανσετε.
• Σας προτενουµε να αφνετε τα καταψυγµνα προϊντα να
ξεπαγνουν πρτα σε θερµοκρασα δωµατου και µετ να τα
τηγανζετε. Αποµακρνετε σο το δυνατ περισστερο πγο
και νερ, πριν βλετε το προϊν µσα στη φριτζα.
• Βλτε το προϊν που θλετε να τηγανσετε αργ και
προσεκτικ µσα στη φριτζα, διτι τα καταψυγµνα προϊντα
µπορε να προκαλσουν ξαφνικ και ισχυρ κχλασµα του
καυτο λαδιο  λπους.
Πς αποφεγετε ανεπιθµητες κακοσµες
Mερικ τρφιµα, ιδιατερα τα ψρια, ελευθερνουν υγρ κατ το
τηγνισµα. Τα υγρ αυτ συλλγονται µσα στο λδι  στο λπος
της φριτζας και µπορε να επηρεσουν τη γεση και την οσµ του
τροφµου που τηγανζεται µσα στο διο λδι  λπος.
Γι α να αποφγετε την κατσταση αυτ, ακολουθστε την εξς
διαδικασα:
• Θερµανετε το λδι  το λπος στους 160°C και βλτε δο
λεπτς φτες ψωµ και λγο µαϊνταν µσα στη φριτζα.
Περιµνετε µχρι να σταµατσει το κχλασµα του λαδιο 
του λπους, και αποµακρνετε το ψωµ και το µαϊνταν µε να
κουτλι. Τρα το λδι  το λπος χει πλι ουδτερη γεση.
Υγιειν διατροφ
Οι επιστµονες διατροφς συνιστον τη χρση φυτικν λαδιν και
λπων που περιχουν ακρεστα λιπαρ οξα (π.χ. λινελαϊκ οξ). Τα
λπη µως αυτ χνουν γρηγορτερα τις θετικς τους ιδιτητες
απ τι τα λλα εδη και πρπει ως εκ τοτου να γνεται συχντερα
η αντικατστασ τους. Πρσανατολιστετε στις ακλουθες οδηγες:
• Κνετε συχν αντικατσταση του λαδιο  του λπους.
Αν τηγανζετε κυρως τηγανητς παττες µε τη φριτζα και
φιλτρρετε το λδι  το λπος, µπορετε να το
χρησιµοποισετε 10 ως 12 φορς.
• Μην χρησιµοποιετε µως το διο λδι  λπος περισστερο
απ ξι µνες. χετε πντα υπψη σας τις οδηγες που
αναφρονται στη συσκευασα.
• Γενικ, η χρση λαδιο η λπους εναι µικρτερη, εν
τηγανζετε κυρως τρφιµα που περιχουν πρωτεϊνες πως
κρας  ψρια.
• Mην αναµιγνετε φρσκο λδι µε µεταχειρισµνο.
• Κνετε αντικατσταση του λαδιο  του λπους, εν αφρζει
κατ τη θρµανση, εµφανζει ισχυρ γεση  οσµ  εν εναι
σκορου χρµατος και/ παρουσιζει ιξδες σιροπιο.
Απσυρση
Μεταχειρισµνο λδι  ρευστ λπος αποσρεται καλτερα, εν το
βλετε πλι στη γνσια συσκευασα και την κλεσετε καλ.
Εν πρπει να αποσρετε ρευστ λπος, αφστε το να
σταθεροποιηθε µσα στη φριτζα, αποξστε το (π.χ. µε να κουτλι
 µα σπτουλα κουζνας) και τυλξτε το σε χαρτ εφηµερδας.
Πετξτε τις φιλες  το χαρτ εφηµερδας στα ανλογα
απορρµµατα  αποσρετε σµφωνα µε τις εκστοτε εθνικς
προδιαγραφς.
Πνακας
Ο πνακας αυτς αναφρει τις ποστητες που µπορετε να τηγανζετε κθε φορ και την απαρατητη θερµοκρασα και χρνο τηγανσµατος.
• Αν οι οδηγες που αναφρονται στη συσκευασα του προϊντος που θλετε να τηγανσετε διαφρουν απ αυτς του πνακα, σας
παρακαλοµε να ακολουθετε τις οδηγες της συσκευασας.
Θερµοκρασα Εδος για τηγνισµα Αντατες ποστητες Χρνος (λεπτ)
αν τηγνισµα
Φρσκα Καταψυγµνα Φρσκα  Καταψυγµνα
ξεπαγωµνα*)
160°C Παττες τηγανητς φρσκες*
(Πρτο τηγνισµα) 700 g --- 4-5 ---
Φρσκο ψρι 500 g --- 5-7 ---
170 °C Chicken Wings 4-6 4-5 12-15 15-20
Kροκτες τυριο 5 4 4-5 6-7
Μικρς πτες --- 4 --- 3-4
Λαχανικ 10-12 --- 2-3 ---
(Μανιτρια, κουνουπδι)
Παττες τηγανητς φρσκες*
(∆ετερο τηγνισµα) max. 175°C 700 g --- 3-4 ---
Παττες τηγανητς
καταψυγµνες max. 175°C --- 550 g --- 5-6
180 °C ∆πλες λαχανικν 3 2 6-7 10-12
Chicken Nuggets 10-12 10 3-4 4-5
Mικρ σνακ 10-12 10 3-4 4-5
Κεφτεδκια (µικρ) 8-10 --- 3-4 4-5
Ραβδκια ψαριο 8-10 8 3-4 4-5
Mδια 15-20 15 3-4 3-4
Καλαµαρκια παν 10-12 10 3-4 4-5
Ψρι παν 10-12 10 3-4 4-5
Γαρδες 10-12 10 3-4 4-
Φτες µλου 5 --- 3-4 ---
190 °C Τσ ιπς παττας 700 g 550 g 3-4 5-6
Φτες µελιτζνας 600 g --- 3-4 ---
Kροκτες παττας 5 4 4-5 6-7
Κροκτες κρας/ψρι 5 4 4-5 6-7
Ντνατς 4-5 --- 5-6 ---
Τυρ camembert (παν) 2-4 --- 2-3 ---
Cordon bleu 2 --- 4-5 ---
Σντσελ Βιννης 2 --- 3-4 ---
… 7 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bifinett KH 2200 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bifinett KH 2200 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,62 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info