456267
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/33
Pagina verder

Νστιµες συνταγές για βάφλες
1. Βάφλες µε ξινή κρέµα γάλακτος
(sour cream)
5 ........ αυγά
1/2 ........ ποτήρι ζάχαρη
1 ........ φακελάκι ζάχαρη βανίλια
200 γρ. ........ ξινή κρέµα γάλακτος
(sour cream) ή creme frai-
che
1 ........ ποτήρι αλεύρι
Γι α το µέτρηµα των υλικών
χρησιµοποιήστε το ποτήρι της sour
cream / creme fraiche.
Χτυπήστε τους κροκούς και τη ζάχαρη
µέχρι να αφρίσει το µίγµα. Προσθέστε
αναµειγνύοντας το µίγµα την ξινή
κρέµα γάλακτος και τη ζάχαρη βανίλια.
Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε το
στη ζύµη.
Στο τέλος προσθέστε το χτυπηµένο
ασπράδι και ανακατέψτε το προσεκτικά.
Ψήστε τις βάφλες ακολουθώντας τις
οδηγίες χρήσης.
Συµβουλή: Οι έτοιµες βάφλες είναι
νστιµες µε κεράσια απ
κονσέρβα (πήξτε λίγο το
χυµ τους) και σαντιγί ή
παγωτ βανίλια.
2. Βάφλες µε µαγιά
250 γρ. ........ αλεύρι
15 γρ. ........ µαγιά
40 γρ. ........ ζάχαρη
100 γρ. ........ βούτυρο ή µαργαρίνη
περίπου
1/4 λίτρο ........ γάλα
1 ........ πρέζα αλάτι
2 ........ αυγά
τριµµένη φλούδα µισού λεµονιού
άχνη ζάχαρη για πασπάλισµα
Βάλτε το αλεύρι σε ένα µπολ. Κάνετε
µια λακκούβα τη µέση και βάλτε µέσα
τη µαγιά σε κοµµατάκια και τη ζάχαρη.
Προσθέστε λίγο ζεστ γάλα και
ζυµώστε µε λίγο αλεύρι το προζύµι.
Σκεπάστε το µπολ και αφήστε τη ζύµη
να φουσκώσει σε ένα ζεστ µέρος για
30-40 λεπτά.
Προσθέστε σιγά-σιγά τα υπλοιπα υλικά
και ανακατέψτε τη ζύµη µέχρι να βγάλει
φουσκάλες και αρχίσει να ξεκολλά απ
το τοίχωµα του µπολ. Αφήστε τη ζύµη
για άλλα 30-40 λεπτά να φουσκώσει και
ψήστε τις βάφλες ανοιχτχρωµες
ακολουθώντας τις οδηγίες χρήσης.
3. Απλές βάφλες
250 γρ. ........ βούτυρο ή µαργαρίνη
4 ........ αυγά
200 γρ. ........ ζάχαρη
1 ........ φακελάκι ζάχαρη βανίλια
1 ........ πρέζα αλάτι
125 γρ. ........ αλεύρι
125 γρ. ........ άµυλο σίτου
Ανακατέψτε το βούτυρο / τη µαργαρίνη
µέχρι να γίνει κρέµα και προσθέστε µε
τη σειρά τους κροκούς, τη ζάχαρη, τη
ζάχαρη βανίλια και το αλάτι.
Ανακατέψτε το αλεύρι µε τον άµυλο
σίτου και προσθέστε το σιγά-σιγά στο
µείγµα ανακατεύοντάς το διαρκώς. Στο
τέλος προσθέστε το χτυπηµένο
ασπράδι και ανακατέψτε το προσεκτικά.
Ψήστε τις βάφλες ακολουθώντας τις
οδηγίες χρήσης.
Συµβουλή: οι βάφλες διατηρούνται
φρέσκιες σε ένα κλειστ
τάπερ.
4. Βάφλες µε κανέλα
150 γρ. ........ βούτυρο ή µαργαρίνη
125 γρ. ........ ζάχαρη
1 ........ φακελάκι ζάχαρη βανίλια
3 ........ αυγά
300 γρ. ........ αλεύρι
1 ........ κοφτ κουταλάκι του
γλυκού κανέλα
1 ........ πρέζα τριµµένο γαρίφαλο
(µπαχαρικ)
ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισµα
Ανακατέψτε το βούτυρο / τη µαργαρίνη
µέχρι να γίνει κρέµα και προσθέστε µε
τη σειρά τα αυγά, τη ζάχαρη και τη
ζάχαρη βανίλια. Προσθέστε έπειτα το
αλεύρι και τα µπαχαρικά και ζυµώστε τη
ζύµη. Απλώστε τη ζύµη ώστε να έχει
περίπου 3 χιλιοστά πάχος και κψτε
φέτες στο µέγεθος της πλάκας
ψησίµατος. Τοποθετήστε τη φέτα στη
λαδωµένη πλάκα ψησίµατος και ψήστε
τη βάφλα.
σο οι έτοιµες βάφλες είναι ακµη
ζεστές, πασπαλίστε τις µε ζάχαρη και
κανέλα.
5. Βάφλες µε φουντούκια
125 γρ. ........ βούτυρο ή µαργαρίνη
50 γρ. ........ ζάχαρη
3 ........ αυγά
4 ........ κουταλιές της σούπας
γάλα
75 γρ. ........ τριµµένα φουντούκια
75 γρ. ........ αλεύρι
1 ........ πρέζα µπέικιν πάουντερ
άχνη ζάχαρη για πασπάλισµα
Ανακατέψτε το βούτυρο / τη µαργαρίνη
µέχρι να γίνει κρέµα και προσθέστε µε
τη σειρά τους κροκούς και τη ζάχαρη.
Ανακατέψτε το αλεύρι µε το µπέικιν
πάουντερ. Προσθέστε αλληλοδιαδχως
το γάλα, τα φουντούκια και το µείγµα
αλευριού & µπέικιν πάουντερ
ανακατεύοντας τη ζύµη διαρκώς.
Στο τέλος προσθέστε το χτυπηµένο
ασπράδι και ανακατέψτε το προσεκτικά.
Ψήστε τις βάφλες ακολουθώντας τις
οδηγίες χρήσης.
Συµβουλή: Αντί για φουντούκια
µπορείτε να
χρησιµοποιήσετε τριµµένα
αµύγδαλα, ξεροψηµένες
νιφάδες βρώµης ή τριµµένη
καρύδα.
d
RZ_Waffelrezeptheft_5.0 17.11.2003 10:48 Uhr Seite 16
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bifinett KH 1104 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bifinett KH 1104 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info