740653
52
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
SK
52
Prajeme Vam pri
l
jemne
l
chvi
l
le stra
l
vene
l
so zava
l
raci
l
m automatom Bielmeier!
TEĽACIA ROLÁDA
Info: pred zavarením je nutné vopred upiecť !
Prísady
na 4 – 6 porcií

700 g teľacích stehien
(asi 4 - 6 odrezkov po 120 - 150 g)

2 cibule

50 g uhoriek (nakladačiek)

50 g chudej šunky

2-3 polievkové lyžice stredne ostrej horčice

soľ a korenie

2 polievkové lyžice oleja

400 ml teľacieho vývaru
Príprava
Rezne naklepte, cibuľu, uhorky a šunku nak-
jame na kocky. Všetko vymiešajte s horčicou na
jemnú hmotu. Rolády osoľte a okoreňte a do-
prostred na ne rovnomerne naneste pripravenú
hmotu. Odohnite strany, roládu pevne zrolujte,
omotajte niťou alebo pomocou jemnej špikova-
cej ihlice a pozdĺžne nakrájaných prúžkov slaniny
spojte tak, aby roláda držala pohromade.
Rozpáľte olej a rolády na ňom sprudka zo všet-
kých strán urestujte. Zalejte teľacím vývarom a
pri kryté (pri strednom stupni) duste, až bude
mäso mäkké.
Nakoniec odstráňte nite aj ihlice, vložte rolády do
pohárov, zalejte výpekom 3 cm pod okraj pohára
a zavárajte 75 minút pri 100°C.
KYSNUTÝ HROZIENKOVÝ KOLÁČ V POHÁRI
Prísady

500 g múky

1/8 - ¼ l mlieka

3 - 4 vajcia

80 g cukru

12 g čerstvého droždia alebo ½ balíčka
sušeného

štipka soli

150 g masla

200 g hrozienok
Príprava
Droždie zamiešajte do vlažného mlieka, pridajte
rozpustené vlažné maslo, soľ, cukor a vajcia, všetko
zmiešajte dohromady a nakoniec zamiešajte pre-
siatú múku. Cesto prepracujte a nechajte prikry
stáť cez noc.
Ďalší deň cesto prepracujte znovu tak, aby sa ne-
dotýkalo stien misy, zároveň rýchlo zapracujte
hrozienka.
Sklenený poklop vymažte tukom a vysypte str-
úhankou alebo strúhanými orechmi.
Pohár naplňte cestom zhruba do polovice a ne-
chajte ešte krátko kysnúť.
Potom ich uzavrite poklopom a svorkami. Peče-
nie a zaváranie prebieha súčasne v horúcej vodnej
kúpeli 120 minút pri 100°C.
52

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bielmeier BHG655 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bielmeier BHG655 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 9,44 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info