110798
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
Manual del usuario
42
Español
RECETAS
Masa para pizza
Para preparar personalmente una masa gustosa
para pizza es necesario servirse de la siguiente
receta.
Ingredientes para 500grs. de masa:
300grs de harina
25grs. de levadura de cerveza
una pizza de sal
un viso de agua tibia
Poner la harina sobre la masa en forma de
carona, hacer un agujero en el medio y añadir
una cucharadita de sal fina. Desmenuzar la
levadura de cerveza en un vaso casi lleno de
agua caliente que se integra gradualmente a
la harina. Amasar.Inicialmente se obtendrá una
masa blanda y pegajosa que se podrá más dura y
elástica mientras se amasa. Amasar varias veces
y apretar enérgicamente con las manos para que
quede lisa y homogénea. Terminadas estas dos
operaciones, la masa separará fácilmente de las
manos y de la masa. Formar una pelota. Hacer un
corte sobre la masa y dejar que fermente en un
lugar tibio y cubierta con un repasador de cocina.
Dejar descansar dos horas aproximadamente,
tiempo necesario para que la masa duplique el
volumen (en un clima caluroso-húmedo, el tiempo
de leudado es muy inferior). La masa leudada se
puede amasar por algunos minutos y luego utilizar,
o colocar en el congelador. Si se utiliza en seguida,
antes de amasarla agregar una sustancia grasosa
que puede ser aceite de oliva o, para algunas
recetas especiales, grasa de cerdo o mantequilla.
Si se desea congelar, envolver la masa con una
película de papel trasparente para alimentos
como si fuese un paquete y luego ponerla en el
congelador. Para utilizarla, descongelar la masa a
temperatura ambiente y amasar por 5 minutos con
un poco de aceite.
Pizza Margherita
Ingredientes para 4 personas:
400grs. de masa de pizza
2 latas de 250grs. cada una de tomate
200grs. de mozzarella para pizza
aceite de oliva
sal
Escurrir y cortar en trocitos los tomates. Cortar en
rebadanas finitas la mozzarella. Estirar la masa
de pizza de manera uniforme. Distribuir el tomate
dejando un borde de dos centímetros alrededor de
la masa. Agregar sal, un chorrito de aceite y poner
en el horno sirviéndose de las espátulas de madera.
Después de dos o tres minutos de cocción agregar
otro poco de mozzarella y de aceite y dejar cocinar
por otros dos minutos.
Pizza Quatro estaciones
Ingredientes para 4 personas:
500grs. de masa para pizza
2 latas de tomate
200grs. de mozzarella
50grs. de jamón cocida
corazones de alcaueil y setas en aceite a gusto
1 pieza de orégano
Escurrir y desmenuzar el tomate. Cortar en tajadas
la mozzarella. Quitar la grasa del jamón. Cortar los
hongos y los alcauciles por la mitad. Estirar bien la
masa, agregar el tomate, los trocitos de mozzarella,
y la sal. Dividir imaginariamente la pizza en cuarto
partes iguales y en un cuarto de masa añadir el
orégano, en otro cuarto el jamón y en el otro los
alcauciles. Condimentar con aceite de oliva y llevar
al horno utilizando las espátulas de madera. Sacar
del horno después de 4- 5 minutos y servir caliente.
Lahmacun – Pizza turca
Ingredientes para 4 personas:
Masa:
230 g de harina
1 pizca de sal
¼ pastilla de levadura fresca
150 ml de agua tibia
Condimentos:
1 cebolla
1 pimiento rojo pequeño al vinagre
3 dientes de ajo
1 lata de tomates (para pizza)
2 cucharadas de tomate triturado
1 bolsita de especias, mezcla de 8 hierbas
(50 g)
120 g de carne de ternera cruda picada
ajo en polvo (sin intensificador del sabor)
pimentón
comino
250 g de yogur, 1,5%
1 cucharada de zumo de limón
½ lechuga iceberg
4 tomates pequeños
1 pepino
½ col blanca
2 cucharaditas de aceite (de cardo)
100ml de caldo de verduras
3 cucharadas de vinagre (de manzana)
sal
pimienta
Es preferible preparar primero la ensalada de
col para que penetre bien. Se corta la col blanca
en trocitos pequeños. Se mezcla el aceite con el
vinagre de manzana y 100 ml de caldo de verduras
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bestron DLD 9070 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bestron DLD 9070 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bestron DLD 9070

Bestron DLD 9070 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 7 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info