702370
84
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
SE
84
Holländska pannkakor bakas i en speciell holländs-
ka pannkakor-platta, en platta med fördjupningar
med en diameter av ca 3 cm. Din Bestron Dutch
Poertjes Maker bakar utsökta holländska pannka-
kor - och är idealisk för användning i alla kök!
Traditionella holländska pannkakor
Ingredienser
125 g mjöl
125 g bovetemjöl
(Du kan också använda vanligt mjöl i stället för
bovetemjöl, men du kommer då att sakna lite av den
karaktäristiska smaken av holländska pannkakor!)
1 ägg
250 ml mjölk
ca 250 ml vatten
• 15 g färsk jäst (1 förpackning torrjäst)
• 50 g smält smör
• salt (vid användning av smör utan salt)
Förberedelser
Lös upp jästen i 3 msk ljummen mjölk. Blanda mjölet
med bovetemjölet. Förbered en smidig smet av mjöl,
jäst, mjölk och vatten (smeten ska inte rinna lätt från
skeden, men får inte vara för tjock, justera mängden
vatten som krävs). Rör ner salt, smält smör och
vispat ägg genom smeten. Smeten ska vara ljum-
men. Ställ smeten, täckt med en fuktig handduk, på
en varm plats (bredvid ett element, i solen, eller i en
ugn vid 50 °C) och låt den jäsa i minst 30
minuter.
Bakning
Värm Dutch Poertjes Maker, och smörj fördjup-
ningarna med lite smör. Häll snabbt lite smet i varje
fördjupning. Detta kommer att vara lättast
När du använder en klämaska med en någorlunda
medelstor öppning, en såsslev eller en kanna. Vänd
de holländska pannkakorna med en gael eller ett
kebabspett när den övre ytan blir torr. De
holländska pannkakorna bör bakas gyllenbruna på
båda sidor. Placera de holländska pannkakorna
på en tallrik, och upprepa för de andra holländska
pannkakorna. Holländska pannkakor äts medan de
är varma, med en klick smör och täcks av ett tjockt
lager strösocker (plus några droppar likör för riktigt
aptitretande holländska pannkakor).
Holländska pannkakor med skinka/ost
Ingredienser
125 g mjöl
125 g bovetemjöl
(Du kan också använda vanligt mjöl i stället för
bovetemjöl, men du kommer då att sakna lite av den
karaktäristiska smaken av holländska pannkakor!)
1 ägg
250 ml mjölk
ca 250 ml vatten
• 15 g färsk jäst (1 förpackning torrjäst)
• 50 g smält smör
• salt (vid användning av smör utan salt)
• 100 g skinka
• 20 kvistar gräslök
• 100 g riven ost
Förberedelser
Lös upp jästen i 3 msk ljummen mjölk. Blanda mjölet
med bovetemjölet. Förbered en smidig smet av mjöl,
jäst, mjölk och vatten (smeten ska inte rinna lätt från
skeden, men får inte vara för tjock, justera mängden
vatten som krävs). Rör ner salt, smält smör och
vispat ägg genom smeten. Smeten ska vara ljum-
men. Ställ smeten, täckt med en fuktig handduk, på
en varm plats (bredvid ett element, i solen, eller i en
ugn vid 50 °C) och låt den jäsa i minst 30
minuter. Finhacka skinkan. Finhacka också gräslö-
ken.
Bakning
Häll smeten i en bunke eller skål och rör i skinka,
gräslök och hälften av osten. Värm Dutch Poertjes
Maker, och smörj fördjupningarna med lite smör.
Häll smeten i fördjupningarna med en såsslev.
Grädda de holländska pannkakorna tills ovansidan
är nästan torr. Vänd de holländska pannkakorna
med en gael eller ett kebabspett när den övre ytan
blir torr. De holländska pannkakorna bör bakas
gyllenbruna på båda sidor. Placera de holländska
pannkakorna på en tallrik, och upprepa för de andra
holländska pannkakorna. Strö resten av osten över
dem, och toppa med en klick smör!
Napolitanska holländska pannkakor
Ingredienser
125 g mjöl
125 g bovetemjöl
(Du kan också använda vanligt mjöl i stället för
bovetemjöl, men du kommer då att sakna lite av den
karaktäristiska smaken av holländska pannkakor!)
1 ägg
250 ml mjölk
ca 250 ml vatten
• 15 g färsk jäst (1 förpackning torrjäst)
• 50 g smält smör
• salt (vid användning av smör utan salt)
100 g mortadella
• 2 msk nhackad basilika
1 msk olivolja
Förberedelser
Lös upp jästen i 3 msk ljummen mjölk. Blanda mjölet
med bovetemjölet. Förbered en smidig smet av mjöl,
jäst, mjölk och vatten (smeten ska inte rinna lätt från
skeden, men får inte vara för tjock, justera mängden
vatten som krävs). Rör ner salt, smält smör och vis-
pat ägg genom smeten. Smeten ska vara ljummen.
Ställ smeten, täckt med en fuktig kökshandduk, på
en varm plats (bredvid ett element, i solen, eller i en
ugn vid 50 °C) och låt den jäsa i minst 30
minuter. Förbered fyllningen genom att skära
mortadella mycket nt och blanda den med basilika.
Stek mortadellan snabbt i lite olivolja.
FÖRSLAG PÅ RECEPT FÖR HOLLÄNDSKA PANNKAKOR
84

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bestron APFM700 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bestron APFM700 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info