795894
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
18
OVENS
De gas oven Gas oven:
Alle fornuizen met gas oven zijn voorzien van een thermostaat voor de juiste kook
temperatuur en een veiligheidsthermostaat. De temperatuur van de oven kiest u door
de knop tegen de wijzers van de klok in te draaien tot de gewenste stand. De gas
oven kan worden gebruikt in combinatie met de elektrische grill.
Gas geventileerde oven:
Bij de gas geventileerde oven wordt de warmte (met een hoge luchtvochtigheid)
gelijkmatig door de ovenruimte verdeeld. Voorverwarmen is niet strikt noodzakelijk,
echter wel aan te raden. Bij de gas geventileerde oven wordt geen draaispit
toegepast. Het is voldoende het vlees op het rooster te plaatsen.
Bij gebruik van de gas geventileerde oven kunnen doorgaans 10-15°C lagere
temperatuur worden aangehouden. Het is niet mogelijk de gas geventileerde functie
gelijktijdig te gebruiken met de elektrische grill.
WAARSCHUWING: Mocht de vlam van de gasbrander onbedoeld uitgaan, wacht dan
1 minuut voordat u deze weer ontsteekt.
De oven brander kan op twee manieren worden aangestoken:
- Handmatig (ook mogelijk als er geen elektriciteit is):
Zorg dat u lange lucifers of de gasaansteker met lang uiteinde bij de hand heeft. Open
de ovendeur en draai de knop 260°C (Fig.21A-21B voor HYBRIDE oven en Fig.22A-
22B voor GEV model). Tegelijkertijd houdt u de lucifer/aansteker in de opening aan
de linkerzijde van de ovenbodem en drukt u de thermostaatknop in (hierdoor gaat het
gas stromen). Houdt de knop 10 seconden ingedrukt. Controleer of de brander
aanblijft als u de knop loslaat.
- Elektrische ontsteking:
Open de ovendeur en draai de knop naar (260°C). Druk vervolgens de thermostaat
knop in. Nu gaat het gas stromen en gaat de vonkontsteking werken. Zodra de vlam
aangaat houdt u de knop nog 10 seconden vast voordat u deze loslaat. Controleer na
het loslaten van de knop of de brander nog steeds aan is.
Als de oven niet binnen 15 seconden ontsteekt wacht dan minstens één minuut met
de deur open en probeer het opnieuw.
WAARSCHUWING: bij het aansteken van de gas oven dient de deur altijd geopend
te zijn.
LET OP: wanneer u de oven voor het eerste gebruikt dient u deze eerst 15-30 minuten
te gebruiken op een temperatuur 250° zonder gerechten in de oven. Dit om productie
residuen en geur te verwijderen.
Bij normaal gebruik raden wij aan de oven 15 minuten voor te verwarmen alvorens er
gerechten in te plaatsen. De oven is voorzien van 4 geleiderails op verschillende
hoogte welke gebruikt kunnen worden om roosters of braadslede te plaatsen. Voor
vlees raden wij aan het gerecht op de rooster te plaatsen in de braadslede of de
braadslede onder een ovenrooster te plaatsen. Op deze manier blijft uw oven
schoner. Gebruik geen aluminium folie om de bodem van oven of braadslede te
bedekken. De in de tabel hieronder genoemde waardes zijn indicatief. Uiteindelijk zult
u door eigen ervaring uw favoriete instellingen vinden.
Temperaturen tussen haakjes zijn voor de gas geventileerde ovens.
Fig 21A Fig 21B
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bertazzoni PROFESSIONAL - PRO serie in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1.84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info