814488
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
4
ALWAYS use heat resistant gloves when handling hot ceramics or cooking surfaces.
SMOKING GUIDE
Follow the instructions above as if you were starting a slow cook.
Monitor the Ceramic BBQ until it has risen to the desired temperature. See page 5 for a temperature cooking guide.
Leave the bottom vent slightly open.
Close the top vent and continue to check the temperature for a few more minutes.
Using heat resistant gloves sprinkle the wood chips in a circle over the hot charcoal.
You are now ready to use the Ceramic BBQ to smoke on.
• TIP: Soak your wood chips or cooking planks in water for 15 minutes to prolong the smoking process.
• IMPORTANT: When opening the lid at high temperatures it is essential to lift the lid only slightly, allowing air
to enter slowly and safely, preventing any backdraft or are-ups that may cause injury.
• ALWAYS follow the FOOD COOKING INFORMATION stated on this page.
• ALWAYS use heat resistant gloves when handling hot ceramics or cooking surfaces.
HIGH TEMPERATURE COOKING GUIDE
Light the lump charcoal according to the the instructions on page 3.
Close the lid and fully open the top and bottom vents.
Monitor the Ceramic BBQ until it has risen to the desired temperature. See page 4 for a temperature cooking guide.
Close the top vent half way and continue to check the temperature for a few more minutes.
You are now ready to use the Ceramic BBQ for cooking on.
• IMPORTANT: When opening the lid at high temperatures it is essential to lift the lid only slightly, allowing air to
enter slowly and safely, preventing any backdraft or are-ups that may cause injury.
• ALWAYS follow the FOOD COOKING INFORMATION stated on page 4 of this instruction manual.
• ALWAYS use heat resistant gloves when handling hot ceramics or cooking surfaces.
FOOD COOKING INFORMATION
• DO NOT cook until the fuel has a coating of ash.
Please read and follow this advice when cooking on your Ceramic BBQ.
Always wash your hands before and after handling uncooked meat and before eating.
Always keep raw meat away from cooked meat and other foods.
Before cooking ensure grill surfaces and tools are clean and free of old food residues.
• DO NOT use the same utensils to handle cooked and uncooked foods.
Ensure all meat is cooked thoroughly before eating.
• CAUTION – eating raw or under cooked meat can cause food poisoning (e.g. bacteria strains such as E.coli).
To reduce the risk of under cooked meat cut open to ensure it is cooked all the way through.
• CAUTION – if the meat has been cooked sufciently the meat juices should be clear and there should be no
traces of pink/red juice or meat colouring.
Pre-cooking larger pieces of meat and joints is recommended before nally cooking on your grill.
After cooking on your Ceramic BBQ always clean the grill cooking surfaces and utensils.
REFUELLING
With the vents closed, the Ceramic BBQ stays at a high temperature for several hours. If you require a longer
cooking time (e.g when roasting a whole joint or slow smoking), it may be necessary to add more charcoal.
Just add some additional charcoal and continue as above.
!
!
!
!
!
!
!
!
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw BergHOFF Ceramic Outdoor Oven and BBQ bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van BergHOFF Ceramic Outdoor Oven and BBQ in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0.61 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info