710451
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
32
Fritteuse Betriebsanleitung
FRITTIEREN Fig.6
Frittierkorb nicht überfüllen. Das könnte zu einer Senkung der Öltemperatur und damit zu einem
fettreichen und nicht gleichmäßigen Frittieren führen.
Tiefgekühlte Lebensmitteln sind häug von zahlreichen Eiskristallen bedeckt. Aus diesem Grund
empfehlen wir ein Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln kurz vor dem Frittieren. Frittierkorb im
Öl langsam absenken, damit das Öl nicht stark aufschäumt.
Prüfen Sie, dass die Lebensmittel nicht zu groß und gleichförmig sind. Wenn die Stücke zu dick
sind, werden Sie innen nicht gut frittiert, wobei die gleichförmigen Stücke dieselbe Frittierzeit haben
können.
Alle Lebensmittel vor dem Frittieren sorgfältig abtrocknen, um Ölspritzer zu vermeiden; hinzu
kommt, dass feuchte Lebensmittel weich nach dem Frittieren sind.
Es ist empfehlenswert, wasserreiche Lebensmittel (Fisch, Fleisch und Gemüse) zu panieren bzw. in
Mehl zu wenden. Vor dem Frittieren entfernen Sie übermäßiges Mehl bzw. Panierbrot.
Im Folgenden werden Richtwerte über die Temperatureinstellungen und Frittierzeiten je nach dem
Frittiergut empfohlen. Frittieren Sie je nach der Menge und nach eigenem Belieben.
Frittiergut Temperatur °C Frittierzeit (Minuten)
tiefegefrorene Pommes 170° 6-9
frisch geschnitte Kartoffeln 190° 13-15
Fischlet 160° 6-8
Kabeljaulet 180° 6-8
Garnelen 160° 6-8
Sardinen 170° 8-12
Hähnchenportion 180° 5-6
Kalbschnitzel 170° 8-10
Schweineschnitzel 170° 8-10
Pilzen 170° 6-8
Zwiebeln 150° 3-4
Gemüse 180° 6-8
Apfelringe 170° 4-6
HINWEISE ZUM GEBRAUCH
Öl bzw. Fett zum Frittieren oft wechseln. Gießen Sie niemals neues Öl bzw. Fett in dem alten bzw.
verschmutzten Öl hinein.
Öl bzw. Fett können mehrmals je nach den zum frittierenden Lebensmitteln verwendet werden. Z.
B. Die Panade verschmutzt mehr als das einfache Frittieren. Das Öl wird verschmutzt, wenn Sie
es mehrmals erhitzen. Aus diesem Grund ist es empfehlenswert, das Öl regelmäßig zu wechseln.
Am Besten lassen Sie das Öl im Behälter nicht lange.
Reinigen Sie die Fritteuse regelmäßig mit Küchenpapier.
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beper BC353 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beper BC353 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,53 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info