522703
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/90
Pagina verder
35
  
BEEM - Elements of Lifestyle

Préparation du thé à l'orientale, selon le
"principe du samovar"
Toutes les infusions ne sont pas du thé.
Pour les puristes, le thé est uniquement
une infusion aqueuse de la plante du thé
Camellia sinensis. Cette infusion peut
donner du thé noir ou du thé vert. Il faut
distinguer de cette boisson les produits
similaires au thé, comme les infusions aux
herbes ou aux fruits.
Par conséquent, faire une infusion ne si-
gnie pas automatiquement faire du thé.
An de conserver les substances précieu-
ses et le goût, les thés infusent avec des
eaux chaudes de températures différen-
tes, dans lesquelles ils macèrent pendant
des durées différentes. Par exemple, le
thé vert sera préparé de préférence avec
de l'eau chaude à 85 °C. En tous les cas,
il convient de respecter les indications de
préparation sur l'emballage.
Thé noir
Pour préparer un thé noir, procéder com-
me suit :
Remplir d'eau le réservoir à eau.
Remplir la théière de thé (env. une
cuillère à café par tasse) ou de sa-
chets de thé (env. 1 sachet pour 1 à 2
tasses).
Fermer le couvercle du réservoir à
eau et placer ensuite la théière des-
sus. La théière sera ainsi réchauffée
en même temps.
Faire bouillir l'eau dans le réservoir
à eau (voir chapitre Pour chauffer
l'eau, p. 34).
Retirer la théière du réservoir à eau.
REMARQUE
De l'eau de condensation peut
s'écouler du fond de la théière.
Ébouillanter le thé avec l'eau bouillan-
te prélevée dans le réservoir d'eau.
REMARQUE
Plus il y aura de feuilles ou de sa-
chets de thé et moins il y aura d'eau
dans la théière, plus le concentré
de thé sera fort (les professionnels
apprécient leur thé avec exactement
2,86 g de thé par tasse). De préfé-
rence, prendre un peu plus de thé
an d'obtenir aussi un concentré
dans la théière.
Remettre la théière avec le concen-
tré de thé sur le réservoir à eau. La
vapeur qui monte dans le réservoir
à eau maintient le thé de la théière
exactement à la température néces-
saire pour qu'il « infuse ».
A l'issue du temps d'infusion souhai-
tée, retirer le thé du pot à thé.
Verser le concentré obtenu dans la
théière dans le verre à thé puis rem-
plir ensuite complètement le verre
avec l'eau du réservoir à eau. De
cette manière, il est possible de faire
varier la force et la saveur du thé.
Laisser la théière sur le réservoir
d'eau pendant que l'appareil est en
service, pour pouvoir se resservir à
tout moment en thé chaud et en eau.
Positionner le commutateur rotatif sur
le chauffage alterné
pour que l'eau
reste chaude. Le voyant de contrôle
(12) s'allume et s'éteint en fonction du
cycle.
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beem Pyramid A4 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beem Pyramid A4 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans, Turks als bijlage per email.

De handleiding is 2,02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info