703107
100
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/107
Pagina verder
99 IT
Infusione
La modalità di infusione della polvere di caffè nel metodo
Pour Over è la particolarità e anche il segreto di questa
forma di preparazione. In una classica macchina da caffè con
ltro, l’acqua gocciola sulla polvere di caffè solo al centro,
con il risultato che la polvere di caffè inutilizzata si deposita
sui lati per effetto della bagnazione dell’acqua al centro. Al
contrario, nella preparazione moderna l’acqua viene versata
su tutta la polvere di caffè effettuando movimenti circolari.
Ciò rende il caffè molto più aromatico poiché l’infusione
riguarda tutta la polvere di caffè, sfruttando così appieno il
potenziale del caffè.
L’infusione è divisa in due fasi: bagnazione (“Blooming”)
e versamento. La bagnazione della polvere di caffè è essen-
ziale af nché siano rilasciati gli aromi. In questa fase,
la polvere di caffè viene dapprima inumidita con una piccola
quantità di acqua (coprire appena la polvere di caffè con
acqua) e la si lascia riposare da 30 a 40 secondi per la fase
di bagnazione. Dopodiché, segue il versamento: in questa
fase si versa continuamente acqua sulla polvere di caffè
bagnata. In questa fase devi fare attenzione a mantenere
sempre lo stesso livello di acqua nel ltro del caffè. Niente
paura: se hai versato troppa acqua nel ltro del caffè e
troppo rapidamente, aspetta che un po’ di acqua sia de uita
e che sia ripristinato di nuovo il livello desiderato. Dopo-
diché, puoi procedere con il versamento. La durata ideale
dell’infusione è compresa tra 2 ½ e 4 minuti. Fai delle prove
per trovare la durata più adatta a te e al caffè che preferisci.
100

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beem 03382 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beem 03382 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,8 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info