810612
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
20 INDIRECT COOKING / ROASTING
INDIRECT COOKING / ROASTING
You may find it useful to purchase a meat thermometer
to help take the guess work out of cooking.
Meats such as beef, lamb, veal and pork should be
about 70˚C/160˚F when medium. Chicken and turkey
should be 85–90˚C/185–195˚F.
Most importantly, do not allow your barbecue to
overheat. Your hood is designed to keep the heat in,
and also requires constant monitoring.
Do not use more than 2 burners on high at any
one time.
During cold or windy conditions, more heat is required.
Finally, resist the temptation to keep opening the hood
while cooking. This will help to maintain a constant
temperature, and minimise cooking time.
Reposition the grill plates
To achieve the best heat circulation around the food, it is best
to remove the hotplate from the barbecue and position the
two grill plates in the centre. Reposition the vaporisers from
above the 2 outside burners to above the inside burners.
This will give unrestricted heat circulation from the 2 outside
burners.
Preheating your Barbecue
Like an oven, preheating your barbecue before cooking
produces better results. Because your hood retains heat
so efficiently, preheating your barbecue is quicker with the
hood down.
Turn all burners to high. Close the hood, and allow to
preheat for about 5 minutes. Then reduce the burner
settings to achieve and maintain the required temperature,
by following these guidelines.
Maintain the right cooking temperature
WARNING
CAUTION
Do not exceed the temperature warning on the temperature
gauge. Operating the barbecue above this temperature may
cause damage to the appliance. Your hood is designed to
keep the heat in, so requires constant monitoring.
These two charts tell you how hot and how long to cook
various types of meat, and the approximate burner settings
to help you achieve these results.
MODEL BURNERS
Four
burner
Two inside burners off
Two outside burners to medium
Five
burner
Three inside burners off
One outside burner to high
Other outside burner to medium
TYPE OF MEAT COOKING TEMPERATURE APPROXIMATE COOKING TIMES
Beef 180°C/355°F 45–55min per kg 20–25min per lb
Lamb 180°C/355°F 45–55min per kg 20–25min per lb
Pork 170°C/340°F 55–60min per kg 25–30min per lb
Veal 160°C/320°F 40–50min per kg 18–23min per lb
Poultry 180°C/355°F 40–50min per kg 18–23min per lb
Seafood 150°C/300°F 20–30min per kg 9–15min per lb
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beefeater 1500 series - Built-in bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beefeater 1500 series - Built-in in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3.51 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Beefeater 1500 series - Built-in

Beefeater 1500 series - Built-in Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info